Kenmore 3627275590 gas range User Manual

©@HTEHTg

SAFETY

Anti-Tip Device ............................................ 2, 3, 27, 36

Important Safety Instructions ................................ 2-5

q_STALLATR@_ ......................................26-40

Air Adjustment ........................................................... 35

Dimensions and Clearances .................................... 26

Electrical Connections ........................................ 31, 32

Gas Pipe and Electric Outlet Locations .................. 29

LP Conversion ............................ ;............................. 37-40

Installing the Anti-Tip Device ................................... 36

USE A_D ©ARE

Baking .................................................................. 12, 13

BroilingtBroiling Guide ...................................... 17, 18

Care and Cleaning .............................................. 19-25

Cooktop Comparison .................................................. 7

Clock and Timer ........................................................... 9

Features of Your Range ............................................. 6

RoastingtRoasting Guide ................................... 15, 16

Surface Cooking ..................................................... 7-9

Using Your Oven ................................................ 10, 11

IERVI©IE

Problem Solver ................................................... 41, 42

Thermostat Adjustment ........................................... .14

MODELS 61011 71151 71758

61018 71! 58 75251

61111 71651 75258

61118 71858 72751

61251 75151 72758

61258 75158 72755

71051 71751

K®nmop@

:_::::!::)!i;_:if)]¸_:i]i:,:

164D2764P049

SR4219 1

WARNING: tf the information in this

manual is not followed exactly, a fire

or explosion may result causing prop-

erty damage, personal injury or death.

Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

oDo not try to light any appliance.

oDo not touch any electrical switch;

do not use any phone in your

building.

oImmediately call your gas supplier

from a neighbor's phone. Follow the

gas supplier's instructions.

oIf you cannot reach your gas

supplier, call the fire department.

Installation and service must be

performed by a qualified installer,

service agency or the gas supplier.

DEVICES PACKED

WITH RANGE

o SEE INSTALLATION

INSTRUCTIONS

:::::::::::::::::::::::::::

:::_:::::aCCdrdin:gt6:15cai:;

propel

ment:;and: e_i :sti

::::::::fOr

::::::::::::Electii:ca

o Do not attempt to repair or replace any part of o

your range unless it is specifically recom,

mended in this manual.' All other servicing

shoufd be referred to a qualified technician.

o Be sure all packing materiams are removed

from the range before operating it to prevent fire

or smoke damage, should the packing material

ignite.

o Locate the range out of kitchen traffic path

and out of drafty locations to prevent pilot

outage (on models with standing pilots) and

poo_' air circulation.

o After prolonged use of a range, high floor tem-

peratures may resutt and many floor cover-

ings will not withstand this kind of use. Never

install the range over vinyl tile or linoleum that

cannot withstand such type of use. Never install

it directly over interior kitchen carpeting.

._ Be sure your range is correctly adjusted by a

qualified service technician or installer for the

CAUTION: JTEIVtS OF INTER-

ESTTO CHILDREN SHOULD

NOT BE STORED IN CABF

NETS ABOVE A RANGE OR

ON THE BACKSPLASH OF A

RANGE--CHILDREN CLIMB-

ING ON THE RANGE TO

REACH ITEMS COULD BE

SERIOUSLY INJURED.

AWAIRINING

All ranges can tip and injury

could result. To prevent acci-

dental tipping of the range,

attach it to the wall and floor by

installing the Anti-Tip device

supplied.

To check if the device is

installed and engaged properly,

carefully tip the range forward.

type of:gas (natural or LP), that is tobe used. The Anti'Tip device

_.'h : engage and prevent the rang_

Your range can be converted for use with _tt_er _ . ....

type of gas. See the Installation Instructions. from bpplng over.

WARNaNG: These adjustments must be made by lfyou pu the range out from the wa

a qualified sewice technician in accordance with

the manufacturer's instructions and all codes and

requirements of the authority llaving jurisdiction.

Failure to follow these instructions could result in

serious injury or property damage. The qualified

agency performing this work assumes responsi-

bility for the conversion.

son, make sure the device is

when you push the range bacl_ r0perp

If it is not, there is a possible risk:,

ping over and causing injury if you orac

sit or lean on an open door.

Using You_"Range

o Do :not leave children

alone or unattended

where a range is hot or

in operation. They could

be seriously burned.

o Do not allow anyone to

climb, stand or hang on

the door, storage or

broiler drawer (on some models) or cooktop.

They could damage the range and even tip it

over, causing severe personal injury.

oLet the burner grates and othersurfaces cooJ .......... the room.

before touching them or leaving them where

children can reach them.

Please refer to the Anti-Tip device .............

in this manual. Failure to take this precaution coUld: :: i_:: :i

result in tipping of the range and injuryl

,,:Never wear loose fit- :

ring or hanging gar- Ik_O!

ments while using the

appliance. :Be carefu

when reaching for items

stored in cabinets over

the cooktop. Flammable

material could be ignited

if brought in contact with flame_

faces and may cause severe burr

o :For your safety, never use

your appliance for warming

(continued next

SAEEP¢::INSTR!

laN mable: _at eri

;, f: av&ilaBie;:: :: : e=i ,

ir,,icai:or foam:type::::::: ::

::::: :v:: ¸ ;_;: i¸

.................... d,ln

:va _OrSand ik Uids in Use:::

near :::

n::inter nal:teN :

ic!::i

:and::the

: :::_: Ing poln

o Use proper pan size. Avoid pans that are unsta-

ble or easily tipped. Select cookware having flat

bottoms large enough toproperly contain food o Place the oven shelves in the desired position

and avoid boilovers and spi!lovers and large : while the oven is cool.

enough to cover burner grates. Th s will both save:° Pulling out the shelf to the shelf-stop is a

cleaning time and prevent hazardous accumula- convenience in lifting heavy foods. Utis also a

tions of food, since heavy spattering or spillovers precaution against burns from touching hot

left on tl_e range can ignite. Use pans with han,

dies that can be easily grasped and will remain

cool.

,,Keep all plastics away

from the top burners.

,,Do not leave plastic

items on the cook-

topwthey may melt if

left too close to the vent.

°Keep the oven free from grease buildup.

o Do:not heat unopened food containers.

Pressure could build up and the container

could burst, causing an injury.

_ Do not use aluminum foil anywhere in the

oven except as described in this manual.

Misuse could result in a fire hazard or damage to

the range.

o Donot leave any items onthe cooktop. The :::,,When using cooking or roasting bags in the

hot air from tile vent rnay ignite flammable items

and :will increase pressure in closed containers,

which may cause them to burst.

,, To avoid the possibility of a:burn, always be

certain that the controls :for all burners areiat

the off position and all grates are cool before

attempting to remove them.

OWhen flaming foods are under the hood, turn

oven, follow the manufacturer's directions.

o Useonly glass cookware that is recommend-

ed for use in gas ovens.

:Always remove broiler pan from the oven or

the broiler compartment as soon as you finish

broiling, Grease left in the pan can catch on fire if

oven rs used without removing the grease from

the broiler pan.

the fan off. The

fan,

operating,

ma.s,re_:::voad _,When broiling, if meat is too close to the

the flames.

o |fthe range is located near a window, do not

hang long curtains that could b!ow over-the:top

:burners a_ndc_:eatea fire hazard. ::: :

olWhen a pilot goes out (on ::models with :stand'

ing pilots), you will detect a faint :odor of ::gasas

your sJgnal:to relight the pilot; When relight ngthe

pilot, make sure the burner controls are in the off

position, and follow instructions in the Installation

Instructions to relight.

flame, the fat may ignite. Trim excess fat to pre-

vent excessive flare-ups.

Make sure the broiler pan is in place correctly

_ If you smell gas, and you have already made

sure the pilots are lit (on rnodels With standing

pilots),: :turn off the gas to the range and ca la

qualified service technician} Never use an open

flame to locate a leak.

Baking, BroiSing and Roasting

o Do not use the oven for astorage area. Items

stored in the oven can ignite. :i:

,,Stand away from the range when opening the

door of a hot oven. The hot air and steam that

escape can cause burns tohands, face and eyes. SAVE YHESE INSTRUCYDONS

to reduce :the possibility of grease fires.

if you should have a grease fire in the broiler

pan, turn the oven offand keep the broiler compart-

ment door closed to contain fire until it burns out,

Cleaning Your Range

oClean only parts listedin this Useand CareManual.

°Keep the range clean and free of accumula-

itions of grease or spillovers, which may ignite.

oBe:careful:when you clean the cooktop

because the area over the pilot will be hot (for

standing pilot models).

For continuous clean models, do not use oven

cleaners on any of the continuous cleaning

surfaces. Continuous cleaning surfaces can be

identified by their rough surface finish.

surfaces of the door or oven walls. The lowest

position "R" is not designed to slide.

Features Your Range

NOTE: Not a01modeUs have aH features.

Appearance of features varies.

Burner Cap

Your range is equipped with one of the two types of surface burners shown above_

Feature Index See Page

1 Broiler Compartment 3, 5, 17,

25, 36

2 Model and Serial Number

On front frame of range, behind

Broiler Compartment, Storage

Drawer or Kick Panel.

3 Anti-Tip Device 2, 3, 27, 36

4 Oven Bottom 23

5 Oven Shelves Easily removed 5, 11-13,

or repositioned on shelf supports. 15, 23

!0, 23

6 Oven Interior Light

(on some models)

7 Oven Light Switch 10

(on some models)

8 Surface Burners, Drip Pans 4, 7-9,

(on some models), and Grates 19-21

9 Oven Vent (location varies) 5, 11,22

Feature Index

10 Clock and Timer

(on some models)

11 Lift-Up Cooktop

(on models with dual burners)

See Page

12 Surface Burner Control Knobs

13 OVEN CONTROL Knob

14 Oven Shelf Supports

15 Lift-Off Oven Door

16 Installation Clearances Label

17 Air Intake

(under storage or broiler

drawer or kick panel)

18 Broiler Pan and Rack

Air Vents

4, 7,8;22

10, 12;14,

19, 201: 22:

11, !2,:!5

3, 17,22::i:

22: •

5, 15;17

5;!1,22 ....

How Does Thns Coo op Compare to Your One?

Your new cooktop has gas burners. If you are used to

cooking with induction or other electric surface units,

you will notice some differences when you use gas

burners.

The best types of cookware to use, plus heat-up and

cool-down times, depend upon the type of burner or

surface unit you have.

The following chart will help you to understand the dif-

ferences between gas burner cooktops and any other

type of cooktop you may have used in the past.

Type of Cooktop Description How it Works

Gas Burners

Electric Coil

Solid Disk

Radiant (Glass

Ceramic) Cooktop

Regular or sealed

gas burners use

either LP gas

or natural gas.

Flattened metal

tubing containing

electric resistance

wire suspended

over a drip pan.

Solid cast iron

disk sealed to the

cooktop surface.

Electric coils

under a glass-

Flames heat the pans directly. Pan flatness is not critical to cooking results,

but pans should be well balanced. Gas burners heat the pan right away and

change heat settings right away. When you turn the control off, cooking stops

right away.

Heats by direct contact with the pan and by heating the air under the pan. For

best cooking results, use good quality pans. Electric coils are more forgiving

of warped pans than radiant or solid disks. Heats up quickly but does not

change heat settings as quickly as gas or induction. Electric coils stay hot

enough to continue cooking for a stlort time after they are turned off,

Heats by direct contact with the pan, so pans must be flat on the bottom for

good cooking results. Heats up and cools down more slowly than electric

coils. The disk stays hot enough to continue cooking after it is turned off,

Remove the pan from the solid disk if you want the cooking to stop.

Heat travels to the glass surface and then to the cookware, so pans must be

flat on the bottom for good cooking results. The glass cooktop stays hot

Induction

,,\_ _t I tJJ_,,.,_,

ceramic cooktop.

High frequency

induction coils

under a glass

surface.

enough to continue cootdng after it is turned off. Remove the pan from the

surface unit if you want cooking to stop,

Pans must be made of ferrous metals (metal that attracts a magnet), Heat is

produced by a magnetic circuit between the coil and the pan. Heats up right

away and changes heat settings riglqt away, like a gas cooktop. After turning

the control offl the glass cooktop is hot from the heat of the pan, but cooking

stops right away.

Su#ace Cooking

Lighting instructions for/-"

Standing Pilot ModeRs

The surface burners on these _, ir-_

ranges have standing pilots _

that must be lit initially. To light

them: " _'-_

1. Be sure the surface burner

control knobs are in the OFF position.

2. Remove the grates and lift the cooktop up (see the

Lift-Up Cooktop section).

3. Locate the two pilot ports and light each of them

with a match.

NOTE: if the pilot is too high or low, you can adjust it.

See the Adjust the Surface Burner Pilots if Necessary

section of the Installation Instructions.

4. Lower the cooktop. Your surface burners are now

ready for use.

5. Observe the lighted burners. Compare the flames

to pictures in the Problem Solver. If any flame is

unsatisfactory', call for service.

Lighting gnstructions for

EUectric Dgnition 1odens

Your surface burners are lighted by electric ignition,

eliminating the need for standing pilot lights with con-

stantly burning flames.

In case of a power failure, you can light the surface

burners on your range with a match. Hold a lighted

match to the burner, then turn the knob to the LITE

position. Use extreme caution when lighting burn-

ers this way.

Surface burners in use when an electrical power fail-

ure occurs will continue to operate normally.

The electrode of the spark igniter is exposed.

When one burner is turned to LITE, all the burners

spark. Do not attempt to disassemble or clean

around any burner while another burner is on. An

electric shock may result, which could cause you

to knock over hot cookware.

(continued next page)

Sulfate Ooo_i_g (continued)

Surface Burner Controls

The knobs that turn the surface burners on and off are

marked as to which burners they control.

The two knobs on the left control the left front and left

rear burners. The two knobs on the right control the

right front and right rear burners.

On ranges with sealed burners:

oThe smaller burner (right rear position) will give

the best simmer results. It offers precise cook-

ing performance for delicate foods, such as

sauces or foods which need to cook over low

heat for a long time. it can be turned down to a

very tow simmer setting.

° The right front burner is higher powered than the

others and will bring liquids to a boil quicker

(natural gas installations only).

Before Lighting a Burner

o If drip pans are supplied with your range, they should

be used at all times.

0 Make sure al! grates on the range are in place before

using a burner.

To Light a Surface Burner

Electric Ignition Models

Push the control knob in and

turn it to LITE. You wilt hear a

little "clicking" noise--the

sound of the electric spark ignit-

ing the burner.

Standing Pilot Model:

Push the control knob in and turn it to HI position. The

burner should light within a few seconds.

After the burner ignites, turn the knob to adjust the

flame size.

Flame will be almost horizontal and will lift slightly

away from the burner when the burner is first

turned on. A blowing sound may be heard the first

few seconds. This normal sound is due to improved

injection of gas and air into the burner. Put a pan on

the burner before lighting it, or adjust the flame to

match pan size as soon as it lights, and the blowing

sound will stop.

After Lighting a Burner

oAfter the burner ignites, turn the knob to adjust the

flame.

,, Check to be sure the burner you turned on is the one

you want to use.

o Do not operate a burner for an extended periodof

time without cookware on the grate: The finish on the

grate may chip without cookware to absorb the heat.

o Be sure the burners and grates are cool before you

place your hand, a pot holder, cleaning cloths or

other materials on them.

How to SeUectF ame Snze

Watch the flame, not the knob, as you reduce heat.

The flame size on a gas burner should match the

cookware you are using.

FOR SAFE HANDLING OF

COOKWARE NEVER LET

THE FLAME EXTEND UP

THE SIDES OF THE

COOKWARE. Any flame

larger than the bottom of the cookware is wasted and

only serves to heat the handle,

Top-of-Range Cookware

Aluminum: Medium-weight cookware is recommend.

ed because it heats quickly and evenly. Most foods

brown evenly in an aluminum skillet. Use saucepans

with tight-fitting lids when cooking with minimum

amounts of water.

Cast-Iron: If heated slowly, most skillets will give sat-

isfactory results.

Enamelware: Under some conditions, the enamel of

some cookwa_:e may melt. Follow cookware manufac-

turer's recommendations for cooking methods:

Glass: There are two types of glass cookware:--those

for oven use only and those for top-of-range cooking

(saucepans, coffee and teapots). Glass conducts:heat

very slowly,

Heatproof Glass Ceramic: Can be used for either

surface or oven cooking. It conducts heat verysiowly

and cools very slowly. Check cookware manufactur,

er's directions to be sure it can be used on gas ranges,

Stainless Steel: This metal alone has poor heating

properties and is usually combined with copper_ alu.:i

minum or other metals for improved heat distribution.

Combination metal skillets usually work satisfactorily if

they are used with medium heat as the manufacturer

recommends.

Wok Cooking

(on models with sealed burners)

We recommend that you use _\_____,

only a fiat-bottomed wok.

They are available at your

local retail store.

Do not use woks that have

support rings. Use of these

types of woks, with or without

the ring in place, can be dan-

gerous. Placing the ring over

the burner grate may cause

=_:i!ii

the burner to work improperly resulting in carbon

monoxide levels above allowable current standards.

This could be dangerous to your health. Do not try to

use such woks without the ring. You could be serious-

ly burned if the wok tipped over.

Stove Top Grills

(on models with sealed burners)

Do not use stove top grills on

your sealed gas burners. If you

use the stove top grill on the

sealed gas burner it will cause

incomplete combustion and

can result in-exposure to car-

bon monoxide levels above

allowable current standards.

This can be hazardous to your health.

OBockand Tim÷r ioo

6 ©

(Appearance may vary)

Fo)low the directions below if your range has the

clock and timer shown above.

You have the choice of having the timer show the time

counting down or the time of day. In either case, the

timer witl signal at the end of the timer period to alert

you that the time is up.

To Set the Clock

NOTE: When you first plug in the range or after a power

failure, the entire Clocldlqmer display will light up.

1. Press the CLOCK pad.

2. Press and hold the UP or DOWN pad and the time

of day wilt change 10 minutes at a time. To change

the time by single minutes, give the pads short taps.

3. Press the CLOCK pad to start the clock.

To Set the Timer

1. Press the TIMER ON/OFF pad.

2. Use the UP and DOWN pads to' set the timer.

Short taps on the UP or DOWN pad change the

timer's setting one minute at a time. Pressing and

continuing to hold the UP pad increases the setting

ten minutes at a time.

3. Once you have set your timer, press the TIMER

ON/OFF pad to start timing.

As the timer counts down a signal will indicate when one

minute is left. After this signal, the display will count down

in seconds. When time runs out, a final signal will sound.

Press the TIMER ON/OFF pad to stop the signat.

To Change or Canceg the Timer Setting

When the timer is counting down, use the UP and

DOWN pad to change the remaining time, or press the

TIMER ON/OFF pad to stop the timer. The timer cannot

be cancelled unless you have fuIly completed "set time€'

instructions above.

To DispUay the CHock Whine the Timer is

Operating

Pressing the CLOCK pad while the timer is operating

will not interfere with the timer's operation; the display

will change to show the clock, but the timer will con-

tinue to count down and will still signal when time is

up. Press the TIMER ON/OFF pad again to change

the display back to show the timer.

Conventiona_ CJock and Timer

(on some models)

The Clock and Timer are helpful devices that serve

several purposes.

The COock

To set the Clock, push in

the knob and turn it to the

right. Let the knob out when

the clock hands reach the

correct time. Continue turin

ing the knob to OFF.

Timer

The Timer has been combined with the range clock.

Use it to time all your precise cooking operations.

You'll recognize the Timer as the pointer that is differ-

ent in color than the clock hands.

Minutes are marked up to 30, and hours are marked

up to 4 on the center ring of the clock.

To set the Timer, turn the knob to the left--without

pushing in--until the pointer reaches the number of

minutes or hours you want to time,

At the end of the set time, a buzzer sounds to tell

you time is up. Turn the knob--without pushing in--

until the pointer reaches OFF and the buzzer stops.

Using Your Oven

:,: i : ,::: : ,:i _,

Before Using Your Oven

Be sure you understand how to set the control proper-

ly. Practice removing and replacing the shelves while

the oven is cool. Read the information and tips on the

following pages. Keep this manual handy where you

can refer to it, especially during the first weeks of

using your new range.

Lighting instructions for

Standing Pilot ModeUs

Some models have standing oven pilots that must be

lit initially.

To light the oven pilot:

1. Be sure the OVEN CONTROL knob is in the OFF

position.

2. Open the broiler drawer and remove the broiler pan

and rack. This will make it easier for you to reach

inside the broiler compartment.

3. Find the oven pilot port at the back of the broiler

compartment. The long tube, running from front to

back, is the oven burner. The pilot port is at the

back, about one inch below the burner.

4, Using a long match or match holder, reach in and

light the oven pilot.

,,To light the oven burner, turn the OVEN CON-

TROL knob to the desired temperature. The burner

should light within 60 seconds.

o Proper flame configuration, while using the oven

burner, visually check the burner flame in the broiler

compartment. If flame does not burn as described in

the Installation section of this manual, adjust the

flame following the directions on those pages.

o Power failure: An electrical power failure will not

affect a lighted standing oven pilot.

Lighting Hnstructions for

Electric ignition Models

The oven burner is lighted by electric

some models). _ ::

To light the burner, turn the OVEN CONTROL !

to the desired temperature. The burner should ignite:_i:i:ii:ii,:iiiii

within 30-90 seconds. : .... i

After the oven reaches the seiected temperaiu:_ei:

oven burner cycles--off completelyl therl on with a full: i::i:i

flame--to keep the oven temperature €ont!olledi :i

Power Outage

CAUTION: Do not make any attempt tO operate the

electric ignition oven during an electrical powerfail_

ure. The oven or broiler cannot be lit during a p(

failure. Gas will not flow unless the glow bar is

If the oven is in use when a power failure ocCurSi

the oven burner shuts Off and cannot be re-lit Until

power is restored.

Oven ControU

The OVEN CONTROL knob is

located on the control panel on /.

the front of the range. Simply

turn the knob to the desired

cooking temperatures.

tt will normally take 30-90 sec-

onds before the flame comes k_

on. After the oven reaches the

selected temperature, the oven

burner cycles--off completely,

then on with a full flame--to

maintain the selected tempera-

ture.

•i•••!•:•:/•• • _:••i_•••/•

•

Oven Light (onsomemodels)

Use the switch on the control panel to turn the oven

light on and off.

Oven Vents

The oven is vented through duct openings at the rear

of the cooktop. See Features section. Do not block

these openings when cooking in the oven--it is impor-

tant that the flow of hot air from the oven and fresh air

to the oven burners be uninterrupted.

°The vent openings and nearby surfaces may

become hot. Do not touch them.

o Do not leave plastic

items on the cooktop--

they may melt if left

too close to the vent.

°Handles of pots and

pans on the cooktop

may become hot if left too close to the vent.

o Metal items will become very hot if they are left

on the cooktop and could cause burns.

o Do not leave any items on the cooktop. The hot

air from the vent may ignite flammable items and will

increase pressure in closed containers, which may

cause them to burst.

Oven SheNes

The shelves are designed

with stop-locks so when

placed correctly on the

shelf supports, they will

stop before coming

completely out of the

oven and will not tilt

when you are removing

food from them or plac-

ing food on them.

When placing cookware on a shelf, pull the shelf out

to the bump on the shelf support. Place the cookware

on the shelf, then slide the shelf back into the oven,

This will eliminate reaching into the hot oven.

To remove a shelf from

the oven, pull it toward

you, tilt the front end

upward and pull the shelf

out.

To replace, place the shelf

on the shelf support with

the stop-locks (curved

extension of shelf) facing

up and toward the rear of the oven. Tilt up the front

and push the shelf toward the back of the oven until it

goes past the bump on the shelf support. Then lower

the front of the shelf and push it all the way back.

Shelf Positions

The oven has five shelf

supports for baking and

roasting as shown in this

illustration--A (bottom), B,

C, D and E (top). it also

has a special low shelf

position (R) for roasting

extra large items, such as

a large turkey--the shelf

is not designed to slide

out at this position. The

shelf positions for cook-

ing are suggested in the

Baking and Roasting sections.

Oven Moisture

As your oven heats up, the temperature change of

the air in the oven may cause water droplets to

form on the door glass. These droplets are harm-

less and will evaporate as the oven continues to

heat up.

Baking

Your oven temperature is controlled very accurately

using an oven control system. It is recommended that

you operate the oven for a number of weeks to

become familiar with you new oven's performance. If

you think an adjustment is necessary, see the Adjust

the Oven Thermostat section.

How to Set Your Range fer Baking

To avoid possible burns, place the shelves in the

correct position before you turn the oven on.

1. Close the oven door. Turn the OVEN CONTROL

knob to the desired temperature.

2. Check the food for doneness at the minimum time

on the recipe. Cook longer if necessary.

3. Turn the OVEN CONTROL knob to OFF and then

remove food.

Oven She ves

Arrange the oven shelf

or shelves in the desired

locations while the oven

is cool. The correct

shelf position depends

on the kind of food and

the browning desired.

As a general rule, place

most foods in the mid-

dle of the oven, on either shelf position B or C. See

the chart for suggested shelf positions.

Type of Food Shelf Position

Angel food cake A

'°°t_iscuits or muffins B or C

Cookies or cupcakes B or C

Brownies B or C

..... I ....

Layer cakes B or C

Bundt or pound cakes A or B

Pies or pie shells B or C _

Frozen pies ..... A (oncookie sheet)

Casseroles B or C

Roasting B or R

Preheating

Preheat the oven if the recipe calls for it: Preheat

means bringing the oven upto the specified tempera-

ture before putting the food in the oven. To preheatl =

set the oven at the correct temperature--selecting a

higher temperature does not shorten preheat time:

Preheating is necessary for good results when baking

cakes, cookies, _pastry and breads. For most

casseroles and roasts, preheating is not necessary,

For ovens without a preheat indicator light or tone, : '

preheat 10 minutes. After the oven is preheated place

the food in the oven as quickly as possible to prevent

heat from escaping.

Baking Pans

Use the proper baking pan. The type of finish on the

pan determines the amount of browning that will

occur.

o Dark, rough or dull pans absorb heat resulting in a

browner, crisper crust. Use this type for pies,

oShiny, bright and smooth pans reflect heat, resulting

in a lighter, more delicate browning. Cakes and

cookies require this type of pan.

o Glass baking dishes also absorb heat. When baldng

in glass baking dishes, the temperature may need to

be reduced by 25°F (13°C).

Pan Placement

For even Cooking and proper browning, there must be

enough room for air circulation in the oven. Baking

results will be better if baking pans are centered as

much as possible rather than being placed to the front

or to the back of the oven.

Pans should not touch each other or the walls of the

oven A low t- to l'/_inch (2.5- to 4-cm) space

between pans as well as from the back of the oven, _

the door and the sides. If you need to use two

shelves, stagger the pans so one is not directly above

the other.

Baking Guides

When using prepared baking mixes, follow package

recipe or instructions for the best baking results.

When baking cookies,

flat cookie sheets (with-

out sides) produce bet-

ter-looking cookies.

Cookies baked in a

jelly roll pan (short

sides all around) may

have darker edges and

pale or light browning

may occur.

Do not use a cookie sheet so large that it touches the

walls or the door of the oven.

For best results, use only one cookie sheet in the

oven at a time.

Pies

For best results, bake pies in dark, rough or dull pans

to produce a browner, crisper crust. Frozen pies in foil

pans should be placed on an aluminum cookie sheet

for baking since the shiny foil pan reflects heat away

from the pie crust; the cookie sheet helps retain it.

Cakes

When baking cakes, warped or bent pans will cause

uneven baking results and poorly shaped products. A

cake baked in a pan larger than the recipe recom-

mended will usually be crisper, thinner and drier than

it should be. If baked in a pan smaller than recom-

mended, it may be undercooked and batter may over-

flow. Check the recipe to make sure the pan size used

is the one recommended.

A uminum Foil

Never entirely cover a

shelf with aluminum foil.

This will disturb the heat

circulation and result in

poor baking. A smaller

sheet of foil may be used

to catch a spil!over by pla-

cing it on a lower shelf

several inches below the

food.

Don't Peek

Set the timer for the estimated cooking time and do

not open the door to look at your food. Most recipes

provide minimum and maximum baking times such as

"bake 30-40 minutes."

DO NOT open the door to check until the minimum

time. Opening the oven door frequently during cook-

ing allows heat to escape and makes baking times

longer. Your baking results may also be affected.

Aoliust the Oven Thermostat==Do #

You may feel that your new oven cooks differently

than the one it replaced. We recommend that you

use your new oven for a few weeks to become more

familiar with it, following the times given in your

recipes as a guide.

If you think your new oven is too hot or too cold,

you can adjust the thermostat yourself. If you think

it is too hot, adjust the thermostat to make it cooler. If

you think it is too cool, adjust the thermostat to make it

hotter.

We do not recommend the use of inexpensive

thermometers, such as those found in grocery

stores, to check the temperature setting of your new

oven. These thermometers may vary 20-40°F

(tl-22°C).

• : /" i_ : !i :":/,:/.

Yourself

To Adjust the Thermostat: :: i:i::ii :

Pull the OVEN CONTROL knob off the

at the back side.

To make adjustment, loosen (approximately One turn'

but do not completely remove, the two screws on the :

back of the knob. With the back of the knob faCin

you, hold the outer edge of the knob with one hand',

and turn the front of the knob with the other

To raise the oven temperature, move the top:scre_::i :i:::::iI::

toward the right. You II hear a click for each:notch you:: :i ::

move the knob. To lower the temperature move the::!:

top screw toward the left. Each click will Change the :i::i

oven temperature approximately I O°F (6°C): [Rangei:::

is plus or minus 60°F (33°C) from the arrow.]

: : ::: ::::

We suggest that you make the adjustment one click

from the original setting and check oven performance

before making any additional adjustments.

After the adjustment is made, retighten screws sO they

are snug, but be careful not to overtighten.

: i

knob on range and check performance. ::

Air Adjustment Shutter for Oven Burners::: :::::

The air adjustment shutter for the bottom burner regu-:: i:::

lates the flow of air to the flames. ::

See the Installation fnsti;uctions of this manuaf:::f_ri:: :::

instructions for location and proper adjustmentof: thel

shutter, ...... : ::

Roasting

Roasting is cooking by dry heat. Tender meat or poul-

try can be roasted uncovered in your oven. Roasting

temperatures, which should be tow and steady, keep

spattering to a minimum.

The oven has a special

low shelf (R) position just

above the oven bottom.

Use it when extra cooking

i space is needed, for

example, when roasting a

large turkey. The shelf is

not designed to slide out

at this position.

Roasting is really a baking procedure used for meats.

Therefore, the oven controls are set for Baking. (You

may hear a slight clicking sound indicating the oven

is working properly.)

Most meats continue to cook slightly while standing

after being removed from the oven. Recommended

standing time for roasts is 10 to 20 minutes. This

allows the roasts to firm up and makes them easier to

carve. The internal temperature will rise about 5 ° to

10°F (3 ° to 6°C). if you wish to compensate for the

temperature rise, remove the roast from the oven

when its internal temperature is 5° to 10°F (3 ° to 6°C)

less than the temperature shown in the Roasting

Guide.

Remember that food will continue to cook in the hot

oven and therefore should be removed when the

desired internal temperature has been reached.

[_ 1. Position oven shelf at

(B) position for small

size roast [3 to 5

J__ lbs.(1.3to 2,3 kg)] and

._.:_.... at (R) position for larg-

er roasts.

2. Check the weight of the meat. Place the meat fat-

side-up or the poultry breast-side-up on roasting

rack in a shallow pan. The melting fat will baste the

meat. Select a pan as close to the size of the meat

as possible. (The broiler pan with rack is a good

pan for this.)

3. Turn the OVEN CONTROL knob to the desired

temperature (you may hear a slight clicking sound,

indicating the oven is working properly), See the

Roasting Guide for temperatures and approximate

cooking times.

4. When roasting !s finished, turn the OVEN CON-

TROL knob to OFF and then remove the food from

the oven.

Oua Sheff Cooking

This allows more than one food to be cooked at the

same time. For example: While roasting a 20-1b. (10 kg)

turkey.on shelf position R, a second shelf (if so

equipped) may be added on position D so that scal-

loped potatoes can be cooked at the same time.

Calculate the total cooking time to enable both dishes

to complete cooldng at the same time. Allow 15-20

minutes of additional cooking time for the potatoes.

Use of ADuminum Foim

You can use aluminum

foil to line the broiler

pan. This makes clean-

up easier when using

the pan for marinating,

cooking with fruits,

cooking heavily cured

meats or basting food

during cooking. Press

the foil tightly around

the inside of the pan.

(continued next page,)

F_oa__in_ (continued)

Frozen Roasts

Frozen roasts of beef, pork, lamb, etc., can be started

without thawing, but allow 15 to 25 minutes per pound

(450 grams) additional time [15 minutes per pound for

roasts under 5 pounds (2.3 kg), more time for larger

roasts].

Make sure poultry is thawed before roasting.

Unthawed poultry' often does not cook evenly. Some

commercial frozen poultry can be cooked successfully

without thawing. Follow the directions given on the

package label.

Roasting Guide

Oven Internal

Temperature Temperature

Type

.......... . =............. : ........................

Meat 3 to 5 Ibs.

(1.4 to 2.3 kg)

Tender cuts; rib,

high quality sirloin tip,

rump or top round*

Lamb leg or bone-in

shoulder*

Veal shoulder,

leg or loin*

Pork loin, rib

or shoulder*

325°F (163°C)

350°F (177°C)

...... Approximate Roasting Time

Doneness in Minutes per Pound

6 to 8 Ibs.

(2.7 to

Rare: 24-35 18-25

Medium: 35-39 25-31

Well Done: 39-45 31-33

Rare: 21-25 20-23

Medium: 25-30 24-28

Well Done: 30-35 28-33

Well Done: 35-45 30-40

To Warm:

Well Done:

Ham, precooked

Poultry

Chicken or Duck

EChicken pieces

3.6 kg)

18-23 minutes per pound

(450 grams) any weight

3 to 5 Ibs.

(1.4 to 2.3 kg)

35-40

Over 5 Ibs.

(2.3 kg)

30-35

10 to 15 Ibs.

(4.5 to 6.8 kg)

t 6-22

Over 15 Ibs.

(6.8 kg)

12-19

140-I60°F (60-66°C)t

150-I60°F (66-71 °C)

170-185°F (77-85°C)

140-150°F (60-66°C)t

150-160°F (66"7! °C)

170-185°F (77-85°C)

170-180°F (77-782°C)

170-180°F (77-82°C)

1t5-125°F (46-52°C)

185-190°F (85-88°C)

In thigh:

Turkey 325°F (163°C) Welt Done: 185-190°F (85-880C)

*For boneless rolled roasts over 6" (15 cm) thick, add 5 to 10 minutes per pound (450 grams) to times given above: =:::i :: :.::::

l'The U.S. Department of Agriculture says, "Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F_

(60°C) means some food poisoning organisms may survive," (Source: Safe Food Book. Your Kitchen Guide_ ::

USDA Rev. June 1985.) : : .........

• • • •• i¸• i !•:: !••:::•_•::•:_•:•_•;!

• _ • _ _ ......... ,__,,,:,:_,_=,:,::_:_:_:_::_:__,_,,i_,i_

• ' i • : •i ::•_/•//i ii•_i/_i:•_ii••

Broiling

Broiling is cooking food by direct heat from above the

food. Your range has a convenient compartment

below the oven for broiling, it also has a specially

designed broiler pan and rack that allows the dripping

fat to drain away from the high heat of tlqe gas flame.

Distance from the heat source may be changed by

positioning the broiler pan and rack on one of the

three shelf positions in the broiler compartment--

A (bottom of broiler compartment), B (rniddle) and C

(top).

Most fish and tender cuts of meat can be broiled.

Follow these directions to keep spattering and smok-

ing to a minimum.

The oven and broiler compartment doors must be

closed during broiling.

Turn most foods once during cooking (the exception is

thin fillets of fish; oil one side, place that side down on

the broiler rack and cook without turning until done).

Time the food for about one-half the total cooking

time, turn the food, then continue to cook to the pre-

ferred doneness.

How to Broil

1. The broiler compartment does not need to be pre-

heated for broiling.

2. If the meat has fat or gristle around the edge, cut

vertical slashes through both about 2" (5 cm) apart,

but do not cut into meat. if desired the fat may be

trimmed, leaving a layer about 1/8" (3 ram) thick.

3. Arrange the food on the rack and position the broil-

er pan on the appropriate shelf in the broiler com-

partment. Placing the food closer to flame sears the

exterior and increases the surface browning of

food, but also increases spattering and the possi-

bility of fats and meat juices igniting.

4. Close the broiler door and turn the OVEN CON-

TROL knob to BROIL.

5, Turn the OVEN CONTROL knob to OFR Remove

the broiler pan from the broiler compartment and

serve the food immediately. Do not leave a soiled

broiler pan and rack inside the range.

Use of Aluminum Foil

You can use aluminum

foil to line your broiler pan

and broiler rack. However,

you must mold the foil

tightly to the rack and cut

slits in it just like the rack.

Without the slits, the foil

will prevent fat and meat

juices from draining to the broiler pan. The juices

could become hot enough to catch on fire. if you do

not cut the slits, you are frying, not broiling.

Questions & Answers

Q. When broiling, is it necessary to always use a

rack in the pan?

A. Yes. Using the rack suspends the meat over the

pan. As the meat cooks, the juices fall into the pan,

thus keeping the meat drier. Juices are protected

by the rack and stay cooler, thus preventing exces-

sive spatter and smoking.

Q, Should I salt the meat before broiling?

A. No. Salt draws out the juices and allows them to

evaporate. Always salt after cooking. Turn the

meat with tongs; piercing the meat with a fork also

allows the juices to escape. When broiling poultry

or fish, brush each side often with butter.

Why are my meats not turning out as brown as

they should?

Check to see if you are using the recommended

broil position. Broil for the longest period of time

indicated in the Broiling Guide. Turn the food only

once during broiling.

(continued next page)

BroiBBngGuBde

The oven and broiler compartment doors must be

closed during broiling.

• Always use the broiler pan and rack that comes with

your range. It is designed to minimize smoking and

spattering by trapping juices in the shielded lower

part of the pan.

o For steaks and chops, slash fat evenly around the

o If desired, marinate meats or chicken befc

brush with barbecue sauce last 5

° When arranging the food on the pani:i do: n0i::l_::i

edges hang over the sides because dri

could soil the oven.

oThe broiler compartment does not need =:to be:

heated. However, for very thin foods, or to increase::::

t : :::

outside edges of the meat. To slash, cut crosswise

through the outer fat surface just to the edge of the

meat. Use tongs to turn the meat over to prevent

piercing the meat and losing juices.

increasing cooking time given in this guide 1)½:tim'es

per side. ........ : ::

: ] i

Quantity and/or

Food Thickness

Bacon 1i2-1b. (227 g)

(about 8 thin Slices)

Ground Beef l-lb. (450 g) (4 patties) I

Well Done 1/2 -3/4 thick (13-19 ram!!

Shelf 1st Side

Position Minutes

B 3'/2

A 10-11

2nd Side : ........:

: :: : :

Minutes Comments

3 Arrange in single layer. .... :: i :

4-5 Space evenly, up to 8 patties:take::i: :=

about same time. =:

_ .................... ........ =

Beef Steaks

Rare

Medium

Well Done

Rare

Medium

Wetl Done

1" thick (2.5 cm)

[1-1½ Ibs.

(450 g to 680 g)]

1½" thick (3,8 cm)

[2-2½ Ibs.

B,C

I2-15

5-6

8-9

6-7

10-12

...... (907 g to 1.13 kg)]

A 25

t6-18

Steaks less than 1" (215:cm:):::

cool{ through before browning.

Pan frying s recommended::

Slash fat ......... i: i:: :::i::i::iI

Chicken

Bakery Products

Bread (Toast) or

Toaster Pastries

English Muffins

Lobster Tails

1 whole

[2 to 2½-1bs,,

(907 g to 1.13 kg)]

sPlit !engthwise

2-4 slices

1 pkg. (2)

2-split .............

2-4

[6 to 8-oz. each

(170 g to 227 g)]

Fish l-lb. (450 g) fillets

1/4"-1/2" thick

(6 -13 mm)

Ham Slices = 1" thick (2.5 cm)

Precooked

Pork Chops

.Welt Done

Lamb C'hops

Medium

Well Done

Medium

Well Done

"_Hieners,

similar precooked

sausages, bratwurst

2 [i'/2" thick (13 ram)]

2 [1" thick (2.5 cm)],

about 1 lb. (450 g)

2 [1" thick (2.5 cm)],

about 10-12 oz.

(284-340 g)

2 [11½-thick (3.8 cm)],

about 1 lb. (450 g)

1-1b.(450 g)

pkg. (10)

B, €'

B,C

30-35 25'30 " Reduce times aboui"5 to 10 minutes

)er side for cut-up chicken. Brush:::

each side with melted butter. Broil:::::::

with skin-side-down first. :i:

Space evenly. Place English muffinS:

cut-side-up and brush with butter;:i :

if desired.

Cut through back of shell; spread/: i

open, Brush with me ted :::i

before broiling and after half of:

broiling time,: :: ::i :i::::::::::i:::::i:::i::i::i;:::::ii

Handle and turn very carefully_:BrUsh

with lemon butter before and during:::

cooking, if desired: Preheat br0iier to

ncreas e,,browning+:::

B 8 8 Increase times 5 to ! 0 minutes per Sid_

for 1I/£. (3.8 cm) thick or home cUredi

................ • ................ _ ,, , ,,,,,;,

2-3 1/2-1

3-5

13-16 DOnot

turn over.

5 5

4-5 Slash fat.

9-t2

4-7

4-6

12-14

1-2

Slash fat.

If desired, spl'i'i"sausages in half Iength

wise; cut into 5-6" (13-15cm) Pieces

.... : : :::

: : :

• • L • •L:L •i::•:::::::]•:"

Care and CDeanin9

Proper. care and cleaning are important so your range

wilt give you efficient and satisfactory service. Follow

these directions carefully in caring for it to help assure

safe and proper maintenance.

BE SURE ELECTRICAL POWER IS DISCONNECT-

ED BEFORE CLEANING ANY PART OF YOUR

RANGE.

SeaJed Burner Assemblies

(on some models)

CAUTION: DO NOT OPERATE THE BURNER

WITHOUT ALL BURNER PARTS AND DRIP PANS

(IF SO EQUIPPED) IN PLACE,

Grate

;\_ Burner Cap

_=rHead

Pan

(on some models)

' ' 'ix ......Burner Base

Turn all the controls OFF before removing burner

parts and drip pans (if so equipped).

The burner" grates, caps, burner heads and drip pans

(if so equipped) can be lifted off, making them easy to

clean.

Burner Caps: (on sealed burners only)

Lift off when cool. Wash burner caps in

hot, soapy water and rinse with clean

water. If desired, soak up to 30 minutes.

Scour with a plastic scouring pad to remove burned-

on food particles. Dry in a warm oven or with a cloth--

don't reassemble them wet.

Burner Base (on sealed burners only)

The burner base (the part of the burner

fastened to the cooktop) may be

cleaned with a soft brush and a mild

cleanser. Clean all food residues from

around the spark electrode. Do not use steel wool;

small bits of steel wool will short out the electrode.

Rinse well.

(continued next page)

The electrode of

the spark igniter

is exposed. When

one burner is

turned to LITE, all

the burners spark_

Do not attempt to

disassemble or clean around any burner while

another burner is on. An electric shock may result,

which could cause you to knock over hot

cookware.

Electrode

CaEe and O[e;_i_}g (continued)

Burner Hesds: (on sealed burners only)

The holes in the burners of your range,

and the spark electrodes, must be kept

clean at all times for proper ignition and

an even, unhampered flame.

You should clean the burner heads routinely,

especially after bad spillovers, which could clog these

holes. Wipe off burner heads. If heavy spi!tover

occurs, remove burner heads from range.

Remove the burner grate and burner cap. Then lift the

burner head straight up.

To remove burned-on food, soak the burner head in

a solution of mild liquid detergent and water. Soak the

burner head upside-down for 20 to 30 minutes in a

solution of hot water and mild liquid detergent, if the

food doesn't rinse off completely, scrub it with soap

and water and a soft brush'or plastic scouring pad.

For more stubborn stains, use a cleanser like Soft

Scrub e brand or Bon Ami ® brand. Rinse well to

remove any traces of the cleanser that might clog the

burner openings. Do not use steel wool because it will

clog the burner openings and scratch the burners, tf

the holes become clogged, clean them with a

sewing needle or twist tie.

Before putting the burner head back, shake out

excess water and dry it thoroughly by setting it in a

warm oven for 30 minutes. Then place it back in the

range, making sure the pin in the burner base goes in

the hole in the burner head, and that the burner heads

are properly seated and level.

[}U81 BurNers (on some models)

_, _i_,_:,_/_IT_I_ i

• ,::: i_i_:i_I:,:

•• • i • : : : ••i ¸

: • : / J i::• /•i ••:•• • :•

Grate ..... :

: : :

,._' • _: _ rJ_Pan

-- (on some models): :

'i3 i: i

CAUTION: DO NOT OPERATE THE BURNER

WITHOUT ALL BURNER PARTS AND DRIP PANS

(IF SO EQUIPPED) IN PLACE.

On models with dual burners, the cooktop lifts upl

for easy access.

Turn all the controls OFF before removing =burner I:=

parts and drip pans (if so equipped). :

The burner grates and drip pans (if so equipped)can

be lifted off, making them easy to clean ...... .......: .....

The holes in the surface burners of your range must

be kept clean at all times for proper ignition and anll :

even, unhampered flame.

You should clean the surface burners routinely,

especially after bad spillovers, which could clog these

holes. Wipe off the surface burners. If heavy spillover

occurs, remove the surface burners from the range:

Burners lift out for cleaning. Lift up the cooktop and

then lift out the surface burners .... _.,

" To remove burned-on food, soak the surface burnei ::::

in a solution of mild liquid detergent and water. Soak_ ::_:

the surface burner for 20 to 30 minutes_ For more::

stubborn stains use a cleanser like Soft Scrub e brand

or Bon Ami ® brand. Rinse well to remove any traces0f

the cleanser that might clog the burner openings:Do

not use steel wool because it will clog the surface i

burner openings and scratch the surface burners.

the hoes become clogged clean them with a sewing

needle or twist tie.

Before putting the surface burner back,

excess water and then dry it thoroughly by setting it : i

in a warm oven for 30 minutes. Then place it back in:_ i:=:;i:

the range, mak ng sure it is properly seated and level!::=: :=:_ii:,ii=

Drip Pans (onsome models )

Remove the grates and

lift out the drip pans.

The drip pans can be

cleaned in dishwasher

or by hand. To get rid of

burned-on food, place _.

the drip pans in a cov-

ered container (or plastic bag) with 1/4 cup (62 ml)

ammonia to loosen the soil. Then scrub with a soap-

filled scouring pad if necessary.

Burner Grates

Lift out when cool.

The grates should be

washed regularly

and, of course, after

spiltovers. Wash them

in hot, soapy water and rinse with clean water. After

cleaning, dry them thoroughly by putting them in a

warm oven for a few minutes. Don't put the grates

back on the range while they are wet. When replac-

ing the grates, be sure they're positioned securely

over the burners.

To prevent rusting on cast iron grates, apply a light

coating of cooking oil on ti_e bottom of the grates.

To get rid of burned-on food, place the grates in a

covered container (or plastic bag) with 1/4 cup

(62 ml) ammonia to loosen the soil. Then scrub with a

soap-filled scouring pad if necessary.

Although they're durable, the grates wilt gradually lose

their shine, regardless of the best care you can give

them. This is due to their continual exposure to high

temperatures.

Do not operate a burner for an extended period of

time without cookware on the grate. The finish on

the grate may chip without cookware to absorb the

heat.

Lift-up Cooktop (onmodels with dual burners)

Clean the area under

the cooktop often.

Built-up soil, especial-

ly grease, may catch

on fire.

To make cleaning

easier, the cooktop

may be lifted up.

To raise the cool{top:

1. Be sure the burners are turned off.

2. Remove the grates.

3, Grasp the two front burner wells and lift up.

Some models have dual support rods that will hold the

cooktop up while you clean underneath it.

After cleaning under the cooktop with hot, soapy

water and a clean cloth, lower the cooktop. Be careful

not to pinch your fingers. Lower cooktop gently to

avoid blowing out pilot flames (on models with stand-

ing pilots).

Cooktop Surface

To avoid damaging the porcelain enamel surface

of the cooktop and to prevent it from becoming

dull, clean up spills right away. Foods with a lot of

acid (tomatoes, sauerkraut, fruit juices, etc.) or foods

with high sugar content could cause a dull spot if

allowed to sit.

When the surface has cooled, wash and rinse. For

other spills such as fat spatterings, etc., wash with

soap and water once the surface has cooled. Then

rinse and polish with a dry cloth,

Be careful when you clean the cooktop because the

area over the pilot will be hot (on models with standing

pilots).

Do not store flammable materials in an oven or

near the cooktop. Do not store or use combustible

materials, gasoline or other flammable vapors and

liquids in the vicinity of this or any other appliance.

(continued next page)

Care and C0eanin9 (continued)

Oven Air Vents

Never block the vents (air openings) of the

range. They provide the air inlet and outlet that are

necessary for the range to operate properly with

correct combustion. Air openings are located at the

rear of the cooktop, at the top and bottom of the

oven door, and at the bottom of the range, under

the kick panel, storage drawer or broiler drawer

(depending on the model).

BroiDer Pan and Rack

After broiling, remove the broiler pan from the oven

or broiler compartment (depending on your model).

Remove the rack from the pan. Carefully pour out

grease from the pan into a proper container. Wash

and rinse the broiler pan and rack in hot water with a

soap-filled or plastic scouring pad.

If food has burned on, sprinkle the rack with deter-

gent while hot and cover with wet paper towels or a

dishcloth. Soaking the pan will remove burned on

foods.

Both the broiler pan and rack can also be cleaned in

the dishwasher.

Do not store a soiled broiler pan and rack anywhere in

the range.

Lift-Off Oven Door

The oven door is removable but it is heavy. You may

need help removing and replacing the door.

To remove the door, open it a few inches to the spe-

cial stop position that will hold the door open. Grasp

firmly on each side and lift the door straight up and off

the hinges.

NOTE: Be careful not to place hands between the

hinge and the oven door frame as the hinge could

snap back and pinch fingers.

To replace the door, make sure

the hinges are in the special stop

position. Position the slots in the

bottom of the door squarely over

the hinges. Then lower the door

slowly and evenly over both

hinges at the same time. If

hinges snap back against the

oven frame, pull them back out.

TO(DoCLEANnotimmerseTHEdoorDOOR:inwater.) i

Inside of door:

= Allow to cool before cleaning. For light soili wi

quently with mild soap and water (especi

cooking meat). This will prolong the time :::::::::::::::::::::::

major cleaning. Rinse thoroughly. ......

NOTE: Soap left on the oven door

tional stains when the oven is reheated.:

-For heavy soil, choose an:

Continuous Cleaning oven, before applying corn,: ::: ::

mercial oven cleaner, remove the oven door) and fol_:i:::::i:i:

low label instructions. Rinse well.

Outside of door: .... :

°Use soap and water to thoroughly

sides and front of the oven door. Rinse welli You

may also use a glass cleaner to clean the

the outside of the door. : :

o Spillage of marinades, fruit juices

1::::: s:Uc::::::: :::::::::

and basting materials containing acids may cause: :::::::::::::

d scot:ration and should be wiped Up immediately:::;::::::?:

When surface is cool, clean and rinse; :::

Do not use oven cleaners, cleansing

harsh abrasives on the outside of the door.:: :::

ControB Pane: and Knobs ......:: :::::::::::::::::::

It's a good idea to wipe the control panel after each :::::::::

use of the oven. Clean with mild soap and water, or: :::::

vinegar and water, rinse with clean water and polish: i:ii

dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers, strong liquid cleaners:;::::::

plastic scouring pads or oven cleaners on the c0ntroL::::: :

pane!--they will damage the finish. A 50/50 s01uti6n:::::::::

of vinegar and hot water works well.

The control knobs may be

cleaning. To remove knob, pull it straight 6ff the stemll

f knob s difficu t to remove, place a towel 0r diShcl6th: : ii

between the knob and control panel and pull gently: :

Wash the knobs n soap and water, or vinegar Solu- =: :

tion, but do not soak. :: : :

Met: parts can be cleaned with soap and ======================

not use steel wool, abrasves, ammonia acids::or::::_::: ::

commercial oven cleaners, Dry with a soft cioth:: :::

Oven $heDvee

Clean the shelves with an abrasive cleanser or

steel wool. After cleaning, rinse the shelves with

clean water and dry with a clean cloth.

Oven Bottom

The oven bottom has a porcelain enamel finish. To

make cleaning easier, protect the oven bottom from

excessive spillovers by placing a cookie sheet on the

shelf below the shelf you are cooking on. You can use

aluminum foil if you do not cover the whole shelf. This

is particularly important when baking a fruit pie or

other foods with a high acid content. Hot fruit fillings or

other foods that are highly acidic (such as milk, toma-

toes or sauerkraut, and sauces with vinegar or lemon

juice) may cause pitting and damage to the porcelain

enamel surface and should be wiped up immediately.

If a spillover does occur on the oven bottom, allow

the oven to cool first. Remove the oven bottom for

easier clean-up and to prevent damage to the contin-

uous cleaning oven coating (on some models).

Frequent wipings with mild soap and water (particu-

larly after cooking meat) will prolong the time between

major cleanings. Rinse thoroughly. Soap left on the

oven bottom can cause stains.

For heavy soil, use an abrasive cleaner or a soap-

filled scouring pad, A commercial oven cleaner may

also be used, following the package directions.

Oven Light BuJb (onsome models)

The light bulb is located

in the upper left comer of

the oven. Before replac-

ing your oven light bulb,

disconnect the electrical

power to the range at the

main fuse or circuit breaker panel or unplug the range

from the electrical outlet. Let the bulb cool completely

before removing it. Replace the bulb with a 40 watt

appliance bulb only. Do not touch a hot bulb with a

damp cloth as the bulb will break.

Porceaain Oven Onterior

(on all models except Continuous Cleaning models)

With proper care, the porcelain enamel interior will

retain its attractive finish for many years.

Soap and water will normally do the job. Heavy spat-

tering or spillovers may require cleaning with a mild

abrasive cleanser. Soapy, wet pads may also be

used. Do not allow food spills with a high sugar or acid

content (such as milk, tomatoes, sauerkraut, fruit

juices or pie filling) to remain on the surface. They

may cause dull spots even after cleaning.

Household ammonia may make the cleaning job eas*

ier. Place 1/2 cup (125 ml) ammonia in a shallow

glass pan and leave in a cold oven overnight. The

ammonia fumes will help loosen the burned-on grease

and food.

When necessary, you may use a commercial oven

cleaner. Follow the package directions.

Cautions about using spray-on oven cleaners:

o Be careful where the oven cleaner is sprayed.

o Do not spray oven cleaner on the electrical controls

and switches (on some models) because it could

cause a short circuit and result in sparking or fire.

o Do not allow a film from the cleaner to remain on the

temperature sensing bulb--it could cause the oven

to heat improperly. (The bulb is located at the rear of

the oven.) Carefully wipe the bulb clean after each

oven cleaning, being careful not to move the bulb as

a change in its position could affect how the oven

bakes.

o Do not spray any oven cleaner on the outside oven

door, handles or any exterior surface of the oven,

cabinets or painted surfaces. The cleaner can dam-

age these surfaces.

(continued next page)

Care and CBeaning (continued)

Speciat Care of the Continuous-CJeaning

Oven Bnterior (on somemodels)

The Continuous-Cleaning Over1 cleans itself while

cooking. The oven walls are finished with a special

coating that cannot be cleaned in the usual manner

with soap, detergents, steel wool pads, commercial

oven cleaners, coarse abrasive pads or coarse brush-

es. Use of such cleansers and/or the use of oven

sprays will cause permanent damage.

The special coating is a porous ceramic material,

which is dark in color and feels slightly rough to the

touch. If magnified, the surface would appear as

peaks, valleys and sub-surface "tunnels." This rough

finish tends to prevent grease spatters from forming

little beads or droplets that run down the side walls of

a hard-surface oven liner, leaving unsightly streaks

that require hand cleaning. Instead, when spatter hits

the porous finish, it is dispersed and partially

absorbed. This spreading action increases the expo-

sure of oven soil to heated air and makes it somewhat

less noticeable.

Soil may not disappear completely and at some

time after extended usage, stains may appear that

cannot be removed.

The special coating works best on small amounts

of spatter. It does not work well with larger spills,

especially sugars, egg or dairy mixtures. The oven

bottom does not have the continuous cleaning oven

coating and can be removed and cleaned with a com-

mercial oven cleaner.

This special coating is not used on the oven

shelves, oven bottom or the inside of the oven

door. Remove these to clean with a commercial

oven cleaner to prevent damaging the Continuous-

Cleaning Oven coating.

Make sure the oven bottom is in place before

you turn the oven on for any reason.

Use care in removing and replacing the oven

bottom and shelves and in placing and removing

dishes and food to avoid scratching, rubbing or other-

wise damaging the porous finish on the oven walls.

mend rubber gloves be worn when Cleanin

2. Remove shelvesand cookware: :: ....

3, Soil visibility may be reduced by operating: the:oven::::

at 400F (204 C). Close the door and turn OVEN:I:::: :::_:

CONTROL knob to 400 F (204 C). Timef0r at: least: i::i:i::::::

before replacing the oven shelves. :

4. If a spitiover or heavy soiling occurs on the porous i::i:

surface, as soon as the oven has cooled; remove :

as much of the soil as possible using: a small:;:

amount of water and a stiff-bristle nylon brush. Use:

water sparingly and change it frequently, keeping itl

as clean as possible, and be sure to blot it up with

paper towels, cloths or sponges. Do not rub or

scrub with paper towels, cloths or sponges; since

they will leave unsightly lint on the oven finish. If

water leaves a white ring on the finish as it dries;

apply water again and blot it with a clean sponge,

starting at the edge of the ring and working toward

the center.

The oven bottom has a porcelain enamel finish:

The oven bottom comes out for cleaning away from

the Continuous-Cleaning Oven.

The inside of the oven door has a porcelain enam-

el finish. The oven door lifts off for cleaning away

from the Continuous-Cleaning Oven. For instructions

on how to clean the inside of the oven door refer: to

the Lift-Off Oven Door section.

Do not use soap, detergent, steel wool pads,

commercial oven cleaner, silicone: oven

sprays, coarse pads or coarse brushes on the

porous surface. These products will spot, clog

and damage the porous surface and reduce its

ability to work.

Do not scrape the porous surface with a knife

or spatula--they could permanently damage the

finish.

Removable Kick Panel (on some models)

The kick panel may be

removed for cleaning

under the range.

To remove, lift up the bot-

tom of the panel slightly to

disengage the panel from

the tabs at the base of the

range. Pull the bottom of

the panel forward until the

spring clips are released at

the top of the panel.

To replace, insert the two

slots at the bottom of the

panel onto the two tabs at

the base of the range and

push the top of the panel

forward to engage the

spring clips.

Removable Storage D_'awer

(on some models)

The storage drawer is a good place to store cookware

and bakeware. Do not store plastics and flammable

material in the drawer.

Do not overload the storage drawer. If the drawer is

too heavy, it may slip off the track when opened.

The storage drawer may be removed for cleaning

under the range. Clean the storage drawer with a

damp cloth or sponge. Never use harsh abrasives or

scouring pads.

Removabge BroiBer Drawer (on some models)

To remove:

1. When the broiler is cool,

remove the rack and

pan.

2. Pull the broiler drawer

out until it stops, then

push it back in about

one inch.

3. Grasp the handle, lift and pull the broiler drawer out.

Clean the broiler drawer with hot soapy water.

To replace:

Hold the broiler drawer in the raised position as you

slide it partway into the range. Then lower the drawer

and push it completely closed.

To remove the storage drawer:

1. Pull the drawer straight out until it stops.

2. Tilt the front of the drawer up and free of the range.

To replace the storage drawer:

1. Set the stops on the back of the drawer over the

stops in the range.

2, Slide the drawer evenly and straight back, so that

the rails in the range are engaged.

INSTALLATION

FOR YOUR SAFETY

If you smell gas:

1. Open windows.

2. Don't touch electrical switches.

3. Extinguish any open flame.

4. Immediately call your gas supplier.

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use combustible materials, gaso-

line or other flammable vapors and liquids in the

vicinity of this or any other appliance.

BEFORE YOU BEGIN

Read these instructions completely and carefully.

IMPORTANT: Save these instructions for the local

electrical inspector's use.

INSTALLER: Leave these instructions with the

appliance after installation is completed.

CONSUMER: Keep this Use and Care Manual and

the Installation Instructions for future use.

This appliance must be properly grounded.

WARNING

INSTRUCTIONS : :::

_, ,,, ':i):::,:i,:_::,:::::=:_);i)__ii_::':i_i:_ii:i:,iii:i_

DI_IENSIONS AND CLEARANCES:: :;:::

Provide adequate clearances between

and adjacent combustible surfaces.:

(Includes door handle)!: i i: :i:

30"

I /t

28¼ (71.8cm) :::: ............

..... 27½ (69=.9 ::::i: ::::!::::::::=:i:i::

Product Height*

(see chart ,, .......... ::

36 ¼ +'/; ......

below) (92.1 cm ±6 ram):

i:i ii I

Depth with door open:

46%'(117.8cm) _

(Glass door) \

46 '/4 (117.5cm) \ _.i : : : ::=:

(Porcelain door) "-_

Improper installation, adjustment, alteration, ser-

vice or maintenance can cause injury or property

damage. Refer to this manual. For assistance or

additional information, consult a qualified

installer, service agency, manufacturer (dealer) or

the gas supplier.

CAUTION

Do not attempt to operate the oven of this range

during a power failure (Electric Ignition models

only).

IMPORTANT

Remove all packing material and literature from

oven before connecting gas and electrical supply

to range.

*Product Height:.

40" (101.6 cm) 61011

61018

61111

44"(111.8 cm) 71151

46W'(118.1 cm) 75151

75158

71751

Minimum LL_

to cabinets

on either

side of

range _ ' 30" .

(76.2 cm) "

30" (76.2 cm)

18" Minimum

(45.7 cm) _ ....

.... , :i::i :::::i:i:!i:::i:i::':,_

61"118 ""'6"125_ :::::::: ::

61251 71051:: ::: I: ;:: ::::::::

71758 72751

75251 727551 _

75258 72758: _:I

: : : : counted0ps ;: : :::! :::

To cabinels

0" _ below cook- 36" 1,

(0 cm) -_ top and a! {91.5 cm) (6 m

IMPORTANT SAFEWYINSTRUCTIONS

oInstallation of this range must conform with local

codes, orin the absence of local codes, with the

National Fuel Gas Code, ANS! Z223.1, latest edi-

tion. in Canada, installation must conform with

the:current Natural Gas Installation Code,

CANICGA, B149.1 or the current Propane

Installation Code, CANICGA-B149.2 and with

local :codes where applicable.

This :range has been design-certified by the American

Gas Association according to ANSI Z21.1, latest edi-

o If cabinets are placed above the range, allow a mini-

mum clearance of 30" (76,2 cm) between the cook-

ing surface and the bottom of unprotected cabinets

o If a 30,(76.2 cm) clearance between cooking sur-

face and overhead combustible material or metal

cabinets cannot be maintained, protect the under-

side 0f:the cabinets above the cooking top with not

less than 1/4":(6 mm) insulating millboard covered

with sheet metal not less than 0,0122" (.31 mm)

thick.

tion and Canadian Gas Association according to

CAN/CGA-I.1 latest edition. As with any appliance

using gas and generating heat, there are certain safe-

ty precautions you should follow. You will find these

precautions in the Important Safety Instructions sec-

tion :in tlle front of this manual. Read them carefully.

o Have your range installed by a qualified installer or

service :technician.

.Your range must be electrically grounded in accor-

dance with local codes or, in the absence of local

codes, in accordance with the National Electrical

Code':(ANSI/NFPA 70, latest edition). In Canada,

electrical grounding must be in accordance with the

currentCSA-C22.1 Canadian Electrical Code Part 1

and/or local codes. See Electrical Connections in

Clearance between the cooking surface and protect-

ed cabinets MUST NEVER BE LESS THAN 24" (61

cm)• The _vertical distance from the plane of tl_e

cooking surface to the bottom of adjacent overhead

cabinets extending closer than 1" (2.5 cm) to the

plane of the range sides must not be less than 18"

(45.7 cm),:(See the Dimensions and Clearances

illustration in this section,)

oCAUTION: Items of interest to children should not

be stored in cabinets above a range or on tile back-

splash of a range--children climbing on the range to

reach items could be seriously injured.

WARNBNG

All ranges can tip and injury could

this section, result. To prevent accidental tipping of

Before installing your range on linoleum or any other : the range, attach an approved Anti-Tip

synthetic floor covering, make sure the ffoor covering device to the wall. :(See Installing the

can withstand 180°F (82°C) without shrinking, warp-Anti-Tip Device in this section.) To

ing or discoforing. Do not install the range over car- check: if the device is installed and

peting unless a sheet of 1/4" (6 turn) thick plywood engaged properly, carefully tip the

or Similar insulator is between

....... placed the ra_ige and range iforward.:The Anti-Tip device

carpeting. ...... should engage and prevent the range

o Make sure the wall coverings around the range can from tipping over.

withstand heat generated by the range :up to 200°E If you :pull the range out from the wall

(93QC). f0r any reason, make sure the Anti-Tip

o Avoid placing cabinets above the range. To reduce device is engaged when you push the

the hazard caused by reaching over the open flames range back against the wat

of operating burners, install a ventilation hood over °For your safety, never use your range for warming

the range that projects forward at least 5 (12.7 cm) or heating the room. Your oven and cooktop are not

beyond the front of the cabinets. :: designed to heat your kitchen. Top burners should

oThe ventilating hood :must be constructed of sheet not be: operated without cookware on the grate.

metal not less than 0.0122" (.31 ram) thick. Install Such abuse could result in fire and damage to your

above the cooking top with a clearance of not less range and will void your warranty.

than 1/4": (6 ram) between tile hood and the under- oDo not store or use combustible materials, gasoline

side of the combustible material or metal cabinet, or other flammable vapors and liquids in the vicinity

:The hood must be at least as wide as the appliance of this or any other appliance. Explosions or fires

and centered over the appliance. Clearance could result.

between the cooking surface and the ventilation o Do not use oven for a storage area. Items stored in"

hood surface MUST: NEVER BE LESS THAN 24" the oven can ignite•

(61 cm). o Do not let cooking grease or other flammable mate-

EXCEPTION: Installation of a listed microwave rials accumulate in or near the range•

oven or cooking appliance over the cooktop :shall

conform to the installation instructions packed with

that appliance.

mnsta lation nstructions

GENERAL

o See Dimensions and Clearances in this section for

all rough-in and spacing dimensions. These dimen-

sions must be met for safe use of your range. The

location of the electrical outlet and pipe opening (see

Gas Pipe and Electric Outlet Locations) may be

adjusted to meet specific requirements.

oThe range may be placed with 0" (0 cm) clearance

(flush) at the back wall and side wails of the range.

LOCATION

Do not locate the range where it may be subject to

strong drafts. Any openings in the floor or wall behind

the range should be sealed. Make sure the openings

around the base of the range that supply fresh air for

combustion and ventilation are not obstructed by car-

peting or woodwork.

PROTECT YOUR FLOOR

Your range, like many other household items, is heavy

and can settle into soft floor coverings such as cush-

ioned vinyl or carpeting. Use care when moving the

range on this type of flooring. It is recommended that

the following simple and inexpensive instructions be

followed to protect your floor.

The range should be installed on a sheet of plywood

(or similar material). When the floor covering ends at

the front of the range, the area that the range wilt rest

on should be built up with plywood to the same level

or higher than the floor covering. This will allow the

range to be moved for cleaning or servicing.

MODEL AND SERIAL NUMBER LOCATION

Depending on your range, you'll find the model and

serial numbers on a label on the front frame of the

range, behind the storage drawer, broiler drawer or

kick panel.

TOOLS YOU WILL NEED i :: i :i ::::::::::::

° Phillips and flat-blade screwdrivers i:I

"Pencil and ruler ..... : :: ::

oTwo pipe wrenches (one for backup)

o 1%" open-end or adjustable wrench:

Nut drivers or wrenches: 3116" and lt4":i: : ::i

o Pipe joint sealant or UL-approved pipe thread tape

with Teflon* that resists action of natural and LP: ::

gases : : ::

° Flexible metal appliance connector (1/2 _' I_D.). A

5-foot (i.5 m) length is recommended for ease of:

installation but other lengths are acceptable. Never

use an old connector when installing a new range.

° Flare union adapter for connection to gas supply line

(3/4" or t/2" NPT x t/2" I.D.)

• Flare union adapter for connection to pressure regu-

lator on range (1/2" NPT x 1/2" I.D.)

*Teflon: Registered trademark of DuPont

PREPARATION

o Remove all tape and packaging. Lift up the cooktop

(on models with dual burners) and remove any pack-

ing material under it. Make sure the dual burners are

properly seated and level.

• Remove plastic film that covers some chrome parts

(around oven door, side trim).

oTake the accessory pack out of the oven.

° Check to be sure that no range parts have come

loose during shipping.

Provide Adequate Gas Supply

Your range is designed to operate at a pressure of

4" (10.2 cm) of water column on natural gas or, if

designed for LP gas (propane or butane), 10" (25.4

cm) of water column, Make sure you are supplying

your range with the type of gas for which it is

designed. This range is convertible for use on natural

or propane gas, if you decide to use this range on a

different type of gas, conversion adjustments must be

made by a service technician orother qualified person

before attempting to operate the range on that gas.

For proper operation, the pressure of natural gas sup-

plied to the regulator must be between 4" (10.2 cm)

and 13" (33 cm) of water column. For LP gas, the

pressure supplied must be between !0" (25.4 cm) and

13" (33 cm) of water column. When checking for prop-

er operation of the regulator, the inlet pressure must

be at least 1" (2.5 cm) greater than the operating

(manifold) pressure as given above. The pressure

regulator located at the inlet of the range manifold

must remain in the supply line regardless of whether

natural or LP gas is being used. A flexible metal appli-

ance connector used to connect the range to the gas

supply line should have an I.D. of 1/2" and be 5 feet

(1.5 m) in length for ease of installation. In Canada,

flexible connectors must be single wall metal connec-

tors no longer than 6 feet (1.8 m) in length.

Connect the Range to Gas

Shut off the main gas supply valve before disconnect-

ing the old range and leave it off until new hook-up

has been completed. Don't forget to relight the

pilot on other gas appliances when you turn the gas

back on.

Because hard piping restricts movement of the range,

the use of an A.G.A.-certified flexible metal appliance

connector is recommended unless local codes require

a hard-piped connection. Never use an old connector

when installing a new range. If the hard piping method

is used, you must carefully align the pipe; the range

cannot be moved after the connection is made.

To prevent gas leaks, put pipe joint compound on, or

wrap pipe thread tape with Teflon* around all male

(external) pipe threads.

*Teflon: Registered trademark of DuPont

(continued next page)

Gas Pipe and Electric Outlet Locations for

Models Equipped with Seat_edBurners

This area allows

for flush range 30"

installation with (76.2 cm)

through-the-wall , _i" , ,

connection of pipe I .- f I i_

stub/shut-off t_4 " IF .4

valve and rear wall I (10.2 Ijl I nl

t20V outlet. I cm) ,,._1_

122 eoo F . 2"

I_%_: ..... I . (s.1era)

(10.2 "

flush range installation l

with through4he41oor I

connection of pipe I

stub/shut-off valve, I M

Gas Pipe and Electric OutBet Locations for

Models Equipped with IDuamBurners

3(} 'r

(76.2 cm)

(17.8

Shortest

connection

from hard pipe

stub location

to range

hoo _up

This area allows

for flush range

installation with

through-the-

wall connection

of pipe

stublshut-off

valve and rear

wall 120V outlet.

(22.9 cm)

2½"

'(6.4 cm)

This area allows

for flush range

installation with

through-the-floor

connection of pipe

stub/shut-off valve.

nsta ation nstruct6ons (continued)

FUexibDeConnector Hookup

for Models Equipped

with Sealed Burners

Pressure _ __

Regulator

/ _ _ Connector

Adapter _l 6 ft, (t .8 m) max,

LLJJ

@ _------ Adapler

Installer: Inform the _L. Gas

consumer of the LJ_ ! Shut-off

location of the gas 1/2"or 3/4" _ Va}ve

Lshut-off valve. Gas Pipe -"€_L_" '_

Rigid Pipe Hookup

for ModeUs Equipped

with SeaUed Burners

._ Pressure

-_--- Regulator

_0"Elbow--_ _ _ __--_'_ _ 90°Elbow

,icte Ur,'ioo '[j- __ Black

Iron Pipe

,_---- Nipple

Installer: Inform the '[- ]L, Gas

consumer of the I :|_itl Shut-off

location of the gas t/2"or 3!4" _ ltl _ Valve

shut-off valve. Gas Pipe _ L,_ "_

Flexible

Connector

Pressure Hookup

Regulator

Adapter

/_[ Flex Conneclor

| _,, (1.a,,,)max.

Manifold Pipe Adapter--;_,-_

installer: inform the

consumer of the location

of the gas shut-off valve.

Union

Nipple

Black Iron Pipe

Union _

Nipple

__._ Gas

Shul-off ..__...1_i

Valve

Gas Pipe

1. Install a manual gas line shut-off valve in the gas

line in an easily accessed location outside of the

range. Make sure everyone operating the range

knows where and how to shut off the gas supply to

the range.

2. Install male 1/2" flare union adapter to tile 1/2" NPT

internal thread elbow at inlet of pressure regulator.

On models equipped with dual burners, install the

male pipe thread end of the I/2" flare union adapter

to the 1/2" NPT internal thread at inlet of pressure

regulator. Use a backup wrench on the regulator fit-

ting to avoid damage.

When installing the range from the front, remove the

90 ° elbow for easier installation.

3. Install male 1/2" or 3/4" flare union adapter to the

NPT internal thread of the manual shut-off Valve,

taking care to back-up the shut-off valve to keep it

from turning.

4. Connect flexible metal appliance connector to the

adapter on the range. Position range to permit con-

nection at the shut-off valve.

5, When all connections have been made, make sure

all range controls are in the off position and turn on

the main gas supply valve. Use a liquid leak detec-

tor at all joints and connections to check for leaks in

the system.

CAUTION: DO NOT USE A FLAIVIE TO CHECKFOR GAS LEAKS.

When using test pressures greater than 1/2 psig to

pressure test the gas supply system of the residence,

disconnect the range and individual shut-off valve

from the gas supply piping. When using test pres-

sures of I/2 psig or less to test the gas supply sys-

tem, simply isolate the range from the gas supply sys-

tem by closing the individual shut-off valve.

E ectricaB Connections (onsome models)

Electrical Requirements

120-volt, 60 Hertz, properly grounded brancll circuit

protected by a 15-amp or 20-amp circuit breaker or

time delay fuse.

Extension Cord Cautions

Because of potential safety hazards associated with

certain conditions, we strongly recommend against

the use of an extension cord. However, if you still elect

to use an extension cord, it is absolutely necessary

that it be a UL-listed, 3-wire grounding-type appliance

extension cord and that the current carrying rating of

the cord in amperes be equivalent to, or greater than,

the branch circuit rating.

Grounding--IMPORTANT (Please read carefully)

FOR PERSONAL SAFETY, THIS APPLIANCE MUST

BE PROPERLY GROUNDED.

The power cord of this appliance is equipped with a

three-prong (grounding)

plug which mates with a

standard three-prong

grounding wall recepta-

cle to minimize the pos-

sibility of electric shock

hazard from this appli-

ance.

The customer should

have the wall recepta-

PREFERRED

METHOD I_ !

Ensure proper

"_._j_,_' ground exists

Ill! before use

cle and circuit checked by a qualified electrician to

make sure the receptacle is properly grounded,

Where a standard two-prong wall receptacle is

encountered, it is the personal responsibility and obli-

gation of the customer to have it replaced with a prop-

erly grounded three-prong wall receptacle.

DO NOT, UNDER ANY CIRCUMSTANCES, CUT OR

REMOVE THE THIRD (GROUND) PRONG FROrTI

THE POWER CORD.

(continued next page)

_]_sta_a'_io_ _st_'uctio_ (continued)

A: Usage Situations where Appliance Power Cord

wil! be Disconnected infrequently.

An adapter may be used only on a 15-amp circuit. Do

not use an adapter on a 20-amp circuit. Where local

codes permit, a TEMPORARY CONNECTION may

be made to a properly grounded two-prong wall

receptacle by the use of a UL-listed adapter, available

at most hardware stores. The larger slot in the adapter

must be aligned with the larger slot in the wall recep-

tacle to provide proper polarity in the connection of the

power cord.

TEMPORARY METHOD

(Adapter plugs not permit-

Align Jarge prongs/slots

(_ Ensure proper ground and

_f firm connection before use

CAUTION: Attaching the adapter ground terminal

to the wall receptacle cover screw does not ground

the appliance unless the cover screw is metal, and

not insulated, and the wall receptacle is grounded

through the house wiring, The customer should

have the circuit checked by a qualified electrician

to make sure the receptacle is properly grounded.

B: Usage Situations where Appliance Power Cord

will be Disconnected Frequently.

Do not use an adapter plug in these situations

because disconnecting of the power cord places

undue strain on the adapter and leads to eventual fail:-

ure of the adapter g'round terminal. The customer

should have the two-prong wall receptacle replaced

with a three-prong (grounding) receptacle by a quali-

fied electrician before using the appliance.

The installation of appliances designed for mobile

home installation must conform with the Manufactured

Home Construction and Safety Standard, Title 24

CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for

Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD,

Part 280) or, when such standard is not applicable,

the Standard for Manufactured Home Installations, lat-

est edition (Manufactured Home Sites, Communities

and Set-Ups), ANSI A225.1, latest edition, or with

local codes. In Canada, mobile home installation must

be in accordance with the current CAN/CSA Z240/Mtl

Mobile Home Installation Code.

Electric Disconnect

1. Locate disconnect plug on the range back.

2. Pinch sides of connector and pull out of range back.

You will have this disconnect plug:

When disconnecting the power cord from the adapter,

always hold the adapter with one hand. If this is not

done, the adapter ground terminal is very likely to

break with repeated use. Should this happen, DO

NOT USE the appliance until a proper ground has

again been established.

Seal the Openings

Seal any openings in the wall behind the range and

in the floor under the range when hookups are

completed.

Light the Pilots

(for models equipped with standing pilots)

The range should be installed in its permanent posi-

tion before any pilots are lit or adjusted.

Light the Surface Burner Pilots

CAUTION: Make sure the surface burner control

knobs are in the OFF position before attempting to

light the pilots.

1. Raise the cooktop.

2. Light both pilots with a match.

3. To avoid pilot outage, use caution when closing

cooktop after lighting pilots.

NOTE: Do not leave standing pilot lit in a newly con-

structed or remodeled home or apartment that will be

unoccupied for more than a month.

Each pilot flame was adjusted at the factory to be

approximately 5/16" (8 mm) tall. A tinge of yellow

appearing at the upper tip is normal. If you find pilot

adjustment is necessary, follow instructions at right,

Adjust the Surface Burner Pilots if Necessary

1. Raise the _I _1

cook-

top.

2, Locate ___/'1_ ""x

the pilot It ___-J L _\

adjust- It I!' _---_/' H_\

ment • _ _,_ -']

screw. It c__ __ ]

through th__ /

the center of the manifold N,. J

panel.

3. To adjust, use a blade-type screwdriver with a shaft

diameter of less than 3/16" (5 mm). Turn pilot

adjustment screw until pilot is 5/16" (8 ram) high.

Do not reduce the flame to less than 5/16" (8 ram)

or pilot outage may occur. A pilot flame burning

higher than recommended may generate soot (car-

bon black) on the bottom of your cooktop.

Light the Oven Pilot

CAUTION: Make sure the OVEN CONTROL knob is

in the OFF position before attempting to light the pilot.

Remove the broiler drawer by sliding the drawer all

the way out and then lifting slightly to remove it

from its tracks.

Locate the pilot at the _ _.

back of the broiler com- _'n ,_ I -_N

partment. The pilot is f I11_1 I\

attached to the left side of _' IIq!

the oven burner. _ _EJF'_

Light the pilot with a \_l_,

match. No adjustments _,. I _ /

are required for natural _ I. _"

gas. For LP gas, see _._'_=_

How to Convert the , ,_,

Range for Use with LP

Gas or Natural Gas. __1_--I_

, _, Itl _

nsta ation 8nstructions (continued)

_'_e_ ,_ (continued)

Light The PHots

pilot flame

Quality of Flames

The combustion quality of burner flames needs to be

determined visually.

(A) Yellow flames--

Call for service

Heater pilot flame

4. Turn the OVEN CONTROL knob to a setting above

200°F (93°C). The pilot flame will increase in size

and impinge on the temperature-response element.

The oven burner will light in 30-90 seconds.

The oven burner will operate until the set temperature

is reached. The oven burner will continue to cycle on

and off as necessary to maintain the oven at the tem-

perature indicated by the OVEN CONTROL knob.

Check _gnition of Surface Burners

Surface Burner _gnition

Operation of all cooktop and oven burners should be

checked after the pilots have been lighted (on some

models) and range and gas supply lines have been

carefully checked for leaks.

Standing Pi_ot Models

Select a top burner knob and simultaneously push in

and turn to HI position. The burner should light within

a few seconds. Try each burner in succession until all

burners have been checked.

Enectric ignition ModeRs

Select a top burner knob and simultaneously push in

and turn to LITE position. You will hear a snapping

sound indicating proper operation of the spark mod-

ule. Once the air has been purged from the supply

lines, burners should light within 4 seconds. After

burner lights, rotate knob out of the LITE position. Try

each burner in succession until all burners have been

checked.

(B) Yellow tips on

outer cones--

Normal for LP gas.

Normal for natural gas

if burner flames look like (A), call for service. Normal

burner flames should look like (B) or (C), depending

on the type of gas you use.

With LP gas, some yellow tipping on outer cones is

normal.

Check Bgnitionof Oven Burner

Your oven is designed to operate quietly and automatF

cally. To operate the oven, turn the OVEN CONTROL

knob to a setting above 200°F (93°C). After 30-90 sect

onds, the oven burner will ignite and burn until the Set

temperature is reached. The oven burner will continue

to cycle on and off as necessary to maintain the oven at

the temperature indicated by the OVEN CONTROL

knob.

Electric ignition models require electrical power to

operate. The oven cannot be lit during a power

outage. Gas will not flow unless the glow bar is hot;

If the oven is in use when a power outage occurs, the

oven burner will shut off and cannot be re-lit untit

power is restored.

Adiusting the Air Adjustment Shutter if

Necessary

To determine if the oven burner flames are burning

properly, first remove the oven bottom and the burner

baffle (on some models).

To remove the oven bottorn:

1, Remove the knurled screws holding down the rear

of the oven bottom.

2, Grasp the oven bottom at the finger slots on each

side.

3. Lift the rear of the oven bottom enough to clear the

lip of the range frame, then pull out.

Remove screw Burner baffle

With the baffle removed, properly adjusted flames

should have approximately 1" (2.5 cm) blue cones

and, if range is supplied with natural gas, should burn

with no yellow tipping. (With most LP gas, small yel-

low tips at the end of outer cones are normal,) Flames

should not lift off the burner parts. If lifting is observed,

gradually reduce air shutter opening until flames are

stabilized. With the baffle in place or with the oven

bottom in place (on models not equipped with a burn-

er baffle), the flames should burn steady and should

not extend past the edges of the burner baffle (or the

oven bottom if there is no baffle),

The shutter for the oven burner is near the back wall

of the oven and behind the broiler drawer. To remove

the broiler drawer:

1. Pull the drawer out until it stops, then push it back

in about 1" (2.5 cm).

2. Grasp the handle, lift and pull the broiler drawer out.

Loosen

Air adjustment shutter

To remove the burner baffle (on some models):

1, Use a nut driver to remove the 114" hex-head

screw shown in the illustration above, Do not

remove any' other screws,

2, Pull the baffle straight out until it is free from the slot

that holds it at the rear of the oven.

Metal shield

Remove the metal shield at the rear of the drawer

cavity. The air adjustment shutter is behind this shield.

To adjust the flow of air to the burner, loosen the

Phillips-head screw and rotate the shutter to allow

more or less air into the burner tube.

(continued next page)

Installation Unstructions (continued)

LeveBing the Range

1. Remove the storage drawer, broiler drawer or kick

panel.

2. Use a 3/16" opemend or __

socket wrench to back out

both rear leveling legs

approximately two turns.

3, Use a 1%" open-end or

adjustable wrench to back _!i_

out the front leveling legs

two turns.

4. Install the oven shelves in

the oven and position the

range where it will be

installed.

Check for levelness by placing a spirit level or a

cup, partially filled with water, on one of the oven

racks. If using a spirit level, take two readings--with

the level placed diagonally first in one direction and

then the other.

6. Adjust the leveling legs until the range is level.

7. After the range is level, slide the range away from

the wal! so that the Anti-Tip device can be installed.

82e# t @

gnstalming the Anti-Tip Device

WARNING:

o Range must be secured with an approved Anti-

Tip device.

o Unless properly installed, the range could be

tipped by you or a child standing, sitting or lean-

ing on an open door.

o After installing the Anti-Tip device, verify that it is

in place by carefully attempting to tilt the range

forward.

o This range has been designed to meet all recog,

nized industry tip standards for all normal condi-

tions.

° The use of this device does not preclude tipping

of the range when not properly installed.

• If the Anti-Tip device supplied with the range

does not fit this application, use the universal

Anti-Tip device WB02X7909.

Mark the wall where the RIGHT EDGE of the range

is to be located. Be sure to allow for the countertop

overhang if you intend to install the range next to

cabinets.

_ • : :v :,I_: ::

• , "i • ,:i :: iI_/:

_,_ Anti-Tip I ....... ....

el Devicei

S o.ed t

head _ ! I I - _ _ : :

lll a,,0, o1

Approx. 20 ' 4._..._ i : :

7" (52Yc'm) /,"'Marked edge of

Locate the outside edge of the device 2W" (5,4 cm) :i

toward the center of the range from the marked edge

of the range.

Using the device as a template, mark the position of

the hole for the screw.

For wood construction, drill a pilot hole at an angle of

20 degrees from the horizontal. A nail or awl may be

used if a drill is not available.

Mount the Anti-Tip device with the screw provided:

For cement or concrete construction, you will need a

1/4" x 1W' lag bolt and a 1/2" O.D. sleeve anchor,

which are not provided. Drill the recommended size

hole for the hardware.

Install the sleeve anchor into the drilled hole and then

install the lag bolt through the device. The bolts

must be properly tightened as recommended for the

hardware.

Wallboard

Anti-Tip

Device

Wood screw

Back of range

&Slide the range against the wall, and check for

proper installation by grasping the front edges of

the rear surface unit openings and carefully

attempting to tilt the range forward.

WHEN ALL HOOKUPS ARE COMPLETED:

MAKE SURE ALL OF THE CONTROLS: ARE

LEFT IN THE OFF POSITION.

iVIAKE SURE THE FLOW OF COMBUSTION

AND VENTILATION AIR TO THE RANGE IS

UNOBSTRUCTED.

(C_o_Ve_ti_g tO L_ _S (or Converting Back to Natural Gas from LP)

This range leaves the factory set for use with natural gas.

If you convert to LP gas, keep these instructions and ori-

fices in case you want to convert back to natural gas.

Prepare the Range for Conve_'sion

CAUTiON--Before converting the range:

(1) Turn off gas supply at the wall and

(2) Turn off the electrical power to the range.

If range has not yet been connected to gas supply, or

if flexible connection was made, range may be pulled

out from the wall to make conversion easier.

TooDsRequired:

• T-IO Torxdriver (for sealed burners)

o 1/2" and 3/4" open-end wrench

o Flat blade screwdriver (small)

o Nut drivers or wrenches: 7ram, 5/16" or a small

adjustable (depending on the size of the spuds)

$2÷@ t

Convert The Pressure Reguaator

i ARNING: Do not remove the pressure regu- ]

lator from the range.

1. For models equipped with sealed burners, remove

the storage drawer, broiler drawer or kick panel and

locate the pressure regulator at rear of the range.

Access Cover

On some models, you may have to remove an access

cover also.

For models equipped with dual burners, remove the

cooktop and locate the pressure regulator at right rear

of range.

2. Follow the directions in A or B, that match your reg-

ulator type.

DuamBurner Models

(models with lift-up cooktops)

If it is regulator A:

1. Use a coin to remove the cap from the pressure

regulator.

2. Turn the cap over and hook it into the slots.

The type of gas to be used should now be visible

on the top of the cap.

Sealed Burner Models

(models without lift-up cooktops)

if it is regulator B:

1. Unscrew the plastic-protected hex-nut cap from the

regulator.

2. Carefully pry the protective plastic cap off

the threaded metal cap. Gently pull the plastic

washer off the threads on the other side of the

metal cap.

3, Push the plastic cap onto the end of the metal cap

displaying the type of gas you are converting to.

Press the attached plastic washer onto the threads

on the other side of the metal cap.

4. Screw the hex-nut cap back into the regulator. Do

not overtighten.

SEALED BURNERS

Levershownclosed.

PUSH DOWN

TO OPEN.

Gas

Flow

Do not remove Cap Assembly

this protective cap

except for conversion

(continued next page)

¢onve ing to LP Gas (ooot oued)

Converting Surface Burners on

Models Equipped with Sea ed Burners

(See Step 3 if range is equipped with Dual Burners.)

Burner cap

Burner head

Screws

Burner base

Orifice spud

1. Remove the grates, burner caps and burner heads.

2. Using the torxdriver, remove the burner bases by

unscrewing the 3 small screws in each base. Lift

the burner straight out.

DO NOT disconnect the wires from the burner

bases unless the cooktop needs to be raised.

3. Remove the brass orifice spud under each burner

base by unscrewing the spud from the fitting with a

7mm or a small adjustable wrench (depending on

the size of your spuds). Apply a 314" wrench to

the hex on the gas inlet tube as a back-up when

removing spud to prevent the aluminum tube

from twisting.

4. Install orifice spuds according to one of the

following diagrams (see [] or []), for LP gas or nat-

ural gas, depending on which you are converting to.

[_ Orifice Spuds for Converting to LP Gas:

LP orifice spuds are in a small plastic bag packed with

this Use and Care manual. LP orifice spuds have a 2-

digit number and the letter "L" on one side. Each ori-

fice spud will also have 1 or 2 grooves on one side,

denoting the location on the range where it is to be

installed as shown below.

: :::: ::L::i_ !i:::;!i ¸

Orifice Spuds for Converting to Natural

Natural gas orifice spuds have a 3-digit:

one side. Each orifice spud will also have::1:;: 2 o_::3::::::::::

grooves on one side with the letter

denoting the location on the range Where it is

installed as shown below.

Front of Range

To prevent leakage, make sure the orifice spuds

are securely screwed into the gas inlet tubes. Use a

small wrench to hold the inlet tube hex to prevent it

from twisting.

Put old orifice spuds back in the bag to save for

possible future conversion.

NOTE: If an orifice spud is _-_..

accidentally dropped, the --_..'_%____

cooktop can be raised by _

disengaging the 2 front

clips with a large flat blade

screwdriver.

DO NOT attempt to raise the cooktop without

removing all 4 burner bases.

If wires were disconnected to remove the cooktop,

feed wires through the burner holes in the cooktop:

Attach to each burner electrode terminal carefullyi

making sure not to bend the terminal. Then lower

cooktop until it snaps over the clips.

Electrode

Tail Screw --

Front of range

7. Carefully insert burner bases straight down with:the

tube over the orifice spud. Replace the screws,

making sure the tall screw is opposite the burnL

er electrode in each burner base;

Converting Surface Burners on

ModeRs Equipped with Duan Burners

(See Step 2 if range is equipped with Sealed

Burners.)

1. Lift the cooktop.

2. Lift the burner

assemblies

straight up and

set aside to gain

access to sur-

face burner

spuds.

3. With a 5/i 6" or a

small adjustable

wrench, remove

each of the four

spuds on the

surface burner

Natural LP gas =

gas = red or

brass silver

©OR ......

,,&

"'.2.....

gas inlet tubes and replace them with the correct

gas spuds mounted in a holder at the right rear of

the range, above the regulator. Natural gas spuds

are brass and LP gas spuds are red or silver.

(Mount the spuds that you removed from the inlet

tubes back in the holder.) To prevent leakage, make

sure spuds are securely screwed into gas inlet

tubes.

4. Replace the burner assemblies.

5. Keep all spuds with your range so you have them if

you move or get a different gas hook-up.

Top Burner Orifice Drill Size Color

Natural Gas #54 (.0550 Dia.) Brass

LP (Propane) #66 (.0330 Dia.) Red or Silver

Convert the Oven Burner Orifices

Oven Burner

1. Remove oven door, storage drawer or broiler draw-

er, oven bottom and burner baffle (on some mod-

els). The lower burner orifice spud is located behind

the storage drawer, broiler drawer or kick panel.

(On some models, a metal shield must be removed

to access the orifice,)

2. To convert to LP gas, use a I q"_,,_

1/2" wrench to turn the lower

burner orifice spud clockwise.

Tighten the spud only until it is

snug. To prevent damage, do not

overtighten the spud.

To convert to natural gas,

loosen the spud about 2 turns.

Convert Air Adjustment Shutter(s)

For LP gas, loosen the Phillips

head screw and rotate the shut-

ter to the full open position. With

baffle in place, flames should

have approximately 1" (2.5 cm)

blue cones and should not

extend beyond the edges of the

burner baffle. After 30 seconds

of burner operation, check for

Screw --_,-_

Air Shutter_

flames lifting off burner ports. If lifting is observed,

gradually reduce air shutter opening until flames are

stabilized.

For natural gas, the shutter should be open 1/2"

(1.3 cm) or about 3/4 of the way open.

(continued next page)

Convert Oven Thermostat

(for models equipped with Standing Pilots)

1. Remove the OVEN CONTROL

knob.

2. Locate the gas selector screw at

the left of the thermostat shaft.

Turn the screw until the small

pointer stops at LP or N,

depending on the type of gas

you are converting to. The most

the screw will move is 1/2 a

turn.

3, Replace the OVEN CONTROL knob.

ConveAHngto LP Gas (continued)

Check for Leaks

When all connections have been made, make sure all

range controls are in the off position and turn on the

main gas supply valve. Use a liquid leak detector

at all joints and connections to check for leaks in the

system.

I CAUTtON: DO NOT USE A FLAME TO CHECK |

FOR GAS LEAKS.

When using test pressures greater than 1/2 psig to

pressure test the gas supply system of the residence,

disconnect the range and individual shut-off valve

from the gas supply piping. When using test pres-

sures of 1/2 psig or less to test the gas supply sys-

tem, simply isolate the range from the gas supply

system by closing the individual shut-off valve.

Convert Top Burner Valves

NOTE: Only valves with

these types of knobs are

adjustable.

1. Turn all of the top burners

to LOW.

2. Remove all 4 knobs.

3, With a small flat blade

screwdriver, turn the

valve set, screws clock-

wise to decrease flame

size, counterclockwise to

increase flame size.

Adjust until the flame is

about the same height as

the top of the burner.

4. Replace the knobs.

5. Check for flame outage by opening and closing the

oven door several times. If the flame goes out,

increase the flame size.

Adjust The Surface Burner Piiots :,

(for mode s equ pped w th Standing Pilots):: :;

1. Raise the cooktop.

2. Locate the pilot

adjustment screw. It can i

be accessed through the

small hole near the center of

the manifold panel.

3. To adjust, use a blade-type screwdriver with a shaft

diameter of less than 3/16 (5 ram). Turn •pilot ::

adjustment screw until pilot is 5/i6 _' (8 mm) high.

Do not reduce the flame to less than 5/I6" (8 mm)

or pilot outage may occur. A pilot flame burning

higher than recommended may generate soot (car-

bon black) on the bottom of your cooktop.

Check Quality of Flames

The combustion quality of burner flames needs to be

determined visually.

(A) Yellow flames--

Call for service

(B) Yellow tips on outer

conesmNormal for

LP gas

Normal for natural gas

If burner flames look like (A), call for service: Normal

burner flames should look like (B) or (C), depending

on the type of gas you use,

With LP gas, some yellow tipping on outer cones is

normal.

QUESTIONS? USE TH S PROBLEM SOLVER

PROBLEM

I;O_EN::!WiLL:NOT WORK

BURNERFLAMES:VERY

:::EARGE:OR:!¥ELLOW :: :

::GEOCKDOESNOT WORK

_:::OVENLIGHT DOES NOT

_G_ME:!::QN !::::i:!{::

S_RONG ODOR

{OVENTEMPERATURE

I:TO0 HOT: O:R TOOCOLD

POSSIBLE CAUSE

,' Plug on.the range is not completely inserted in the electrical outlet.

opilot(s) is (are) not lit (on standing pilot models). See the Lighting

Instructions for Standing Pilot Models section in Using Your Oven.

,, The circuit breaker in your house tlas been tripped, or a fuse has been blown.

o:Oven controls not properly set.

Make sure electrical plug is plugged into a live power outlet,

°Burner holes on the side or around the top of burner may beclogged.

Remove burners (on models with dual burners) or burner heads (on models

with sealed burners) or burner caps on spill-proof models, and clean them

with a sewing needle or twist tie. Make sure you do not enlarge the holes.

On spill-proof models, check electrode area for burned-on food or grease.

o:Pilot(s) is (are) not lit (on standing pilot models). See the Lighting

Instructions for Standing Pilot Models section in Surface Cooking.

(A) Yellow flames--

Call for service

(B) Yellow tips on outer

coneswNormal for LP gas

o If burner flames look like (A), call for service. Normal burner flames should look

like (B) or (C), depending on the type of gas you use.

oWith LP gas, some ye!low tipping on outer cones is normal.

o !f range is connected to LP gas, ctleck all steps in tile Installation

Instructions.

Normal for natural gas

o:Range electrical p!ug must be securely seated in a live power outlet.

Check for blown fuse or tripped circuit breaker.

_Bulb may be loose or burned out.

oElectrical plug must be plugged into a live power outlet.

, :Improper air/gas ratio in oven. Adjust oven burner air shutter.

o An odor from the insulation around the oven liner is normal for the first few

times oven is used. This is temporary,

,, The OVEN CONTROL knob needs adjustment. See the Adjust the

Oven Thermostat_Do tt Yourseff section.

(continued next page)

THE PROBLEM SOLVER (continued)

PROBLEM POSSIBLE CAUSE

i:::controls:fi8

::ith e:B r0iii ng :secti_ n !::i::::: i

:or: R0asting sectioni:::

NOTES

KENMORE GAS

RANGE WARRANTY

-, ,/i, _ i ,: • :

'_ :::: : :i:::: i

: : i _:II _ " i

FULL ONE-YEAR WARRANTY ON THE FUNCTIONgNG OF

ALL PARTS EXCEPT GLASS PARTS ..... i

If, within one year from the date of installation, any part, other than a glass part, fails to function properly

due to a defect in material or workmanship, Sears welt repair or replace it, free of charge.

FULL 30-DAY WARRANTY ON GLASS PARTS AND FINISH OF PORCELAIN ENAMEL,

PAINTED OR IBRIGHT METAL FINISHED PARTS

If, within 30 days from the date of installation, any glass part or the finish on any porcelain enamel, painted

or bright metal part is defective in material or workmanship, Sears will replace the part, free of charge.

FULL 90-DAY WARRANTY ON MECHANICAL ADJUSTMENTS i

For 90 days from the date of installation, Sears will provide, free of charge, any mechanical adjustments

necessary for proper operation of the range, except for normal ma_tenance.

If the range is subjected to other than private family use, the above warranty coverage is effective for

only 90 days.

WARRANTY SERVICE RSAVAILABLE BY CONTACTING THE NEAREST

SEARS SERVICE CENTER/DEPARTMENT IN THE UNITED STATES.

This warranty applies only while this product is in use in the United States. This warranty gives you

specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state.

SEARS, ROEBUCK AND CO., DEPT. 702PSO, 3333 Beverly Rd., Hoffman Estates, IL 60179

Dear Customer: Our constant efforts are directed toward making sure your new Kenmore Range will arrive at your "_

home in perfect condition and wit! give you proper performance. As part of these efforts, we feet it is our responsibility to

provide you with this warranty for your range. J

WE SERVICE WHAT WE SELL

"We Service What We Sell" is our assurance to you that you can depend on Sears for service because Sears service is nationwide.

Your Kenmore Range has added value when you consider that Sears has a service unit near you staffed by Sears trained tech,

nicians...professionat technicians specifically trained on Sears appliances, having the parts, tools and equipment to ensure that

we meet our pledge to you--"We Service what We Sell!"

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Kenmore Ranges are designed, manufactured and tested

for years of dependable operation. Yet, any modern appli-

ance may require service from time to time. The Sears

warranty plus the Sears Maintenance Agreement provides

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61018 61258 71651 71751 72751

61111 71051 71658 71758 72758

61118 71151 75151 75251 72755

Printed in Louisville, KY

Aparalo anli°volcaduras ............................. 2, 3, 29, 38

Instrucciones importantes de seguridad ............. 2-6

FI_-._"_£'_[_@_O_._ .......................................... 28--43

Ajuste del aire ............................................................ 37

Conversi6n a gas LP (Propano) ........................... 39-43

Conexiones el@ctricas .......................................... 33,34

DimEnsiones y espacios .......................................... 28

Instalaci6n del aparato anti-volcaduras .................. 38

Localizaci6n de la tuberia de gas

y de la toma de corriente ............................... 31,32

Uoe@ V ©UDD_@©

Asado al fuego directofGuia ............................... 19, 20

Asar at hornolGuia .............................................. 17, 18

Caracteristicas de su estufa ....................................... 7

Cocinar en la parte superior ................................ 8-11

Comparacion de cubiertas ......................................... 8

Cuidado y limpieza ............................................. 21-27

Hornear ................................................................. 14, 15

Reloj e indicador de tiempo ...................................... 11

Uso de su homo ................................................. 12, 13

aeEBVD©D@

Ajuste del termostato del horno .............................. 16

Guia para resolver problemas ............................ 44, 45

@AilAIITIA ........................................................48

MODELOS_61011 >.-71151 "I-71758

-,L-61018 ,"" 71158 _c75251

_,.61111 F-71651 _ 75258

)'-61"i18 -,_71658 _-72751

61251 _'75151 "!-72758

-_.61258 _ _72755

-_,71051 y 71751

164D2764P049

SR4219

ADVERTENCIA: Si la informaci6n en

este manual no se sigue precisa-

mente, un incendio o expiosibn puede

resultar causando dafios a la pro-

piedad, heridas personales o muerte.

w No guarde ni use gasolina u otros

vapores o liquidos inflamables cerca

de este o cualquier otro aparato.

SI HUELE A GAS

oNo trate de encender ning_n aparato.

oNo toque ningen interruptor el_ctrico;

no use ning_n tei_fono en su edificio.

Llame inmediatamente a su abaste-

cedor de gas del tel_fono de su veci-

no. Siga las instrucciones del

abastecedor de gas.

oSi no puede comunicarse con su

abastecedor de gas, Ilame al cuerpo

de bomberos.

La instalaci6n y el servicio se deben

completar por un instalador calificado,

la agencia de servicio o el abaste-

cedor de gas.

ADVERTENClA

=TODAS LAS

ESTUFAS SE

PUEDEN VOLCAR

o DANOS PERSO-

NALES SE PODRIAN

RESULTAR

INSTALE LOS

APARATOS ANTI-

VOLCADURAS

ENVASADOS

CON LA ESTUFA

VEA LAS INSTRUC-

CLONES DE

INSTALACION

: Enforcement

i: cauSad0s

.........::::::::::::::::::::::::::

serviclo

cados o t_cnicos deservic

o No trate de re

mente en

remitir a un t_cnico de servmcto

Enchufe su estu_a (s61o modeios de Energfa

et6ctrica) s6io dentro de una satida del con-

tacto de pared conectada a tierra de 120

voltios. No quite la punta redondacon conexi6n

a tierra del enchufe. Sicabe duda de la conexi6n

de tierra del sistema eiectrica de la casa, es su

responsabilidad personal y su obligaci6n reem-

plazarla por un contacto adecuado para tres pun-

tas con conexion a tierra de acuerdo con el

National Electrical Code (C6digo el6ctrico

nacional). En CanadA, et aparato debe estar el_c-

tricamente conectado a tierra de acuerdo con el

Canadian Electrical Code (C6digo el6ctrico de

CanadA). No use un cable de extensi6n con este

aparato.

o Aseg_rese de quitar todos Ios raateriales de

envase de la estufa antes de operarfa para evi-

tar incendio o daSos del humo, si los materiales

de envase se encendieran.

Al usar su estufa

o No les deje a los niSos

solos o desatendidos

donde hay una estufa

caliente o en operaci6n.

Pueden quemarse grave-

mente.

,, Sit_e la estufa t'uera de las Areas con mucho

tr_fico de _a cocina y fuera de lugares ven-

tosos para evitar el apagado de los pitoto.s (en

rnodelos con pitotos perraanentes) y cJrcu-

taci6n de aire inadecuada,

o Despu_s del uso prolongado de una estufa,

ternperaturas altas del piso pueden resuBtar y

rnuchos recubrirnientos del sueto no pueden

resistirse a este tipo de uso. Nunca instale la

estufa sobre baldosas de vinilo o linoleo queno

pueden resistirse a tal uso. Nunca la instale direc-

tamente sobre la moqueta de cocina interior.

o No permita que nadie se suba, se:::pare,:o se

cuelguede la puerta, del caj6n:dealrnace_

narniento o para asar (en aigunosrnodel0s} o

de la cubierta de la estufa. PoddadaSarSe la

estufa o volcarla, causando daSo personal grave.

o PRECAUCION: AR_CULOS DE

INTERES A LOS NINOS NO SE

DEBEN GUARDAR DENTRO

DE ,LOS ARIViARIOS :ENCBIVIA

DE UNA ESTUFA O SOBRE LA

CONSOLA POSTERIOR DE LA

ESTUFA--LOS :NINOS QUE

SUBEN A LA ESTUFA PARA

TOMAR ALGO PUEDEN

DAi_ARSE GRAVEMENTE.

ADVERTENCDA

Todas ias estufas:se pueden

volcar y se pueden resultar

daSos personales, Para evitar el

volcadoirnprevisto de la estufa,

sujetela a la pared y al suelo

instalando iel aparato anti-vol-

caduras dado.

Para asegurar queel aparato est_

bien instalado y conectado, cuida'

dosamente incline la estufa hacia

Asegt_rese de que su estufa est_ ajustada cor-

rectarnente pot un t_cnico de serwcio o insta-

lador calificado para el tipo de gas [natural o

LP (Propano)], que se vaa usar. Su estufa se adelante El a"arato anti vol

puede convertir para uso con ambos tipos degas. ,,=a,r_ _,_ _n_r_;<_<_ ,, _ilt_

Coosu tesecc 6 nst'ucco esde : e] es [ase';Yuei&ue'

q q .

ADVERTENCIA: Estos ajustes se deben comp!e- Si se tire la estufa de la pared por:cualquier raz6n,

tar por un tecnico de servicio calificado de acuerdo asegerese de que el aparato este bien coneCtado

con las instrucciones de! fabricante y todos los ....

c6di,_os ,, renuisitos de la autoridad ,_uet ene _urs cuando vuelva a colocar la estufa contra: la: pared:

dicc_n._'L_a_alfa de seguir estas'_instrucci_nes _ie_qi!°yeSc_uha_

podria resultar en dafios serios o daBos a la se asient[_ o se incline sobre u'napuerta abiertai:i ii

propiedad. La agencia calificada completando este

trabajo asume responsabilidad para Ia conversi6n. Favor de consultar a informaci6n sobre el:Aparato

anti-volcadurasen este manua. La faila de :t0mar

esta precauci6n podna resultar en el V01cado de]a

estufa y dafio.

(continE_aen la i_agina isiguiente)

II ISTR UOC

No Ileve: nunca::vesti-

dos desabrochad0s o

caidos al usar:el apa,

taro. Tenga cuidado:at

tomar !osartfculos guar_

dados en 10s armarios

sobre la cubierta.:: Los

materiales inflamables

se podrian encender si tuvieran

mas o superficies:catientes

causar quemaduras graves.

o ::..\

taci6n.

No use agua para fue-

gos de grasa.: Nunca

recoja una sart4n en

lamas.: Apaguen ::los

controles. Ahogue una

sart_n en llamas sobre

un quemador cubriendo

completamente la sart_n

con una tapa que ajuste

bien, una hoja de hor_

neari o una hoja planai

Use un extintor deii:fue:

gos de st

ca seca de multi

La grasa en

luede extingUir: cubri6ndola: con

odio; o si est,_disp0nible; usando un extint0_ de>i:

fuegos de sustanciaqu!mica seca demu ti

de tipo espuma:

Las llamas enel:horno se

pletamente cerra u(

sustancia q

espuma.

o No guarde::los mate_

dales inflamablesden.i

ii_ :_ttO :q

o Nunca obstruya masrejiilas (aberturas de aire)

de ta estufa. Estas proporcionan la entrada y la

salida de aire necesarias para que la estufa fun-

clone adecuadarnente con la combusti6n correc-

ta. Las aberturas de aire se Iocalizan en los

lugares siguientes:

--Ventilador del horno en la parte posterior de la

cubierta de la estufa.

-'Entrada de aire debajo del caj6n det asador.

--Ventifador de aire en ia parte superior de ta puer-

ta del horno.

o No use ollas rnet_iicas con rnodeios con que-

rnadores seHados si la olla met_lica tiene ari-

IIo rnet__lico que se Iocaliza sobre la parriila

del quernador para soportar la olla rnet&lica. °

Este arillo actOa como trampa de calor, 1ocual

puede da_ar la parrilla del quemador y la cabeza

de! quemador. Tambi6n, puede causar que el

quemador trabaje de rnanera inadecuada. Esto

puede causar que el nivel de monoxido de car- o

bono sea superior a los est_.ndares actuales per-

mitidos, resultando en un peligro de safud.

o::Los aiimentos para freir deben estar tan secos

corno posible. La escarcha sobre los atimentos

conge ados o la humedad sobre los alimentos

frescos pueden provocar que ta grasa caliente

burbujee y escape por los lados del recipiente.

°Use la cantidad minima de grasa para freir con

poco o bastante aceite de una rnanera rn_s

eficaz. Llenar el recil:)iente de grasa demasiado

puede causar salpicaduras at a5adir alimentos.

o Si una cornbinaci6n de aceites o qrasa se

usar,_ al freir, revuelva antes de calentar o mien,

tras la grasa derrite lentamente.

oNunca trate de mover una sart_n de grasa

caliente, especialmente un freidor con bastante

aceite. Espere hasta que se enfrie el aceite.

_Siempre caliente la grasa ientarnente y

observela cuando se calienta.

,, No deje articulos de pl_stico sobre la cubier-

ta--se pueden derretir si se dejan muy cerca de

la rejilfa de ventilaci6n.

Use el tarnai_o correcto de recipiente. Evite

usar los recipientes que no son estables o se

vuelcan f_tcilmente. Seleccione los recipientes

con rondo plar_o bastante grandes para contener

el alimento y evitar tas satpicaduras y derrames y

bastante grandes para cubrir las parrillas de los

quemadores Esto ahorrar_t el tiempo de coccion

e impedirb, la acumulaci6n peligrosa de alimen-

tos; las salpicaduras dejadas o los derrames

dejados sobre ta estufa se pueden arder. Use

recipientes con mangos que se pueden agarrar

fb,cilmente yque se quedar_n frios.

No deje articuios sobre la cubierta de ia estu-

fa. El aire caliente de la rejilla de ventilaci6n

puede hacer que los objetos inflamables ardan y

aumentar& la presl6n de los recipientes cerrados,

Io que puede originar que estallen.

Para evitar la posibilidad de una quernadura,

siernpre asegurese de que los controles para

todos los quernadores est_n apagados y que

:todas las parrillas de los quernadores est6n

frias antes de tratar de quitarlas.

Cuando los :alirnentos incendiados est&n

debajo de la carnpana, apague el ventilador. El

ventilador, si funcionando, puede propagar ias

llamas.

,, Si :ia estufa est_ cerca de la ventana, no

cuelgue las cor[inas largas que podrian Ilevarse

porel viento sobre los quemadores superiores y

crear un peligro de incendio.

Cuando :un piloto se apaga (en rnodelos con

pilotos perrnanentes), descubrira un olor ligero

de gas como una se5al para volvera encender el

piloto. AI volver a encender el piloto, asegOresede

que los controles de los quemadores esten apaga-

dos, y siga las instrucciones en las Instrucciones

de instalaci6n para volver a encender.

oUse un terrn6rnetro para freir con bastante

aceite cuando posible para evitar sobrecalentar

la grasa sobre el punto de humo.

abierta para encontrar una fuga.

o AI usar recipientes de vidrio, aseg0rese de que

sean disefiados para la coccion sobre la estufa.

_Si huele a gas, y se ha asegurado ya de que los

pilotos esten encendidos (en modelos con pilotos

permanentes), apague el gas de la estufa y liame

a: un tecnico calificado. Nunca use una llama

(continL'_aen la paghTa siguiente)

o Ateje todos articulos de

materiales de pl&stico

delos quemadores su-

periores. 5

INSTRUCOSONES MPORTANYES DE SEGU

Mmpieza de su estufa

encenderse.

o Qu_dese lejos de la estufa a( abrir la puerta de

un homo caliente._ E! aJre calientey:et Vapor

que escapan: pueden causarquemaduras en

(as manos, ia cara y los ejos.

o iVlantengael horno lirnpio contra lagrasa;

o Coloque las parrillasdet homo en las posi-

ciones deseadas mientras que et horno est_

frfo.

delos con:p

,, Para rnodelos de lira

lirn

o Tirando la parrilla hasta laposici6n en quese ....... tific..r

detiene es una ventaja ai levantar los alimem _ _

tos pesados. Es tambi_n una precauci6ncon_ _ _i __

tra quemaduras_al:: tocar_ las_::_superficies _U_

calientes de la puerta o las paredesdel

La osici6n m_s ba'" " :...... :°._=_ a_. u__._=_._=_

P la R no estadlsenada:: :

para desaizarse.

o No caliente los recipientes cerrados; La pre,

si6n podrfa aumentarl y e[:recipientepodria

estallar, causando daSos,

o No use papel _aluminio en cualquier sitio del

homo excepto como descnto en este manual

Et real manejo podrfa resultar en!un peligr0 de

incendioo daSo a la estufa.:

o A! usar las bolsas de cocci6n o de asar en:el

homo, siga las instrucciones del fabricante.

o Use: s61o_Ios_recipientesde vidrio que se

recorniendan para uso en los hornos de gas,:

o Siernpre quite la: charola asar del:homo

o dei cornpartimiento para asar alfuego direc,

to tan pronto como termine de asar al fuego

directo. La grasa dejada en la char01a se puede

encender si se usa el hornO sin quitar lag rasa de

la charola para asar.

o AI &sat al fuego directo¢: si lacarne est_

demasiado cerca de la llama; la graSa:puede

encenderse: Corte la grasa e×cesiva para:eVitar

que estalle excesivamente.

o Aseg_rese de::que: la charola para asariest_

coJocada correctarnente para reducir;la posibili-

dad de fuegos de grasa.

o Si tuviera fuego de grasaen ta charola _para

asar, apague el: horr{o:y mantenga cerrada::la

puerta para Contener:'el:_:fuego'_ hasta_ quese

apague.

lacubi

Oaract÷r sticas de su ÷stufa

NOTA" No todos los modelos tienen

todas las caracteristicas. El aspecto

de las caracterlsticas varia.

___Quemadores sellados

Quemadores du,'lles

Indice de caracteristicas Yea la pfigina

1 Caj6n dei asador 3, 6, I9,

20, 25

2 N0meros de modelo y de serie

En la parte delantera de la

estructura de la estufa, detra.s def

caj6n del asador o de almacena-

miento, o del panel de proteccion

3 Aparato anti-volcaduras

2, 3, 29, 38

4 Fondo del homo 25

5 Parrillas dei homo Se sacan 6, t3-15, 17

o se vuelven a colocar fficifmente 19, 20, 25

sobre los soportes de las parrillas.

6 Luz del homo I2, 25

(en algunos modelos)

7 Interruptor de la luz del horno I2

(en algunos modelos)

8 Quemadores superiores, 4, 5, 8-10,

parrillas y charolas graseras 21-23

(en algunos modelos)

lndice de caracteristicas Vea la pfigina

9 Rejilla de ventilacibn dei homo 5, 13, 24

(la ubicaci6n varia)

10 Reloj e indicador 11

(en algunos modelos)

11 Cubierta despegable (modelos 23

con quemadores duales)

12 Perillas de control de los 4, 8, 9, 25

quemadores

13Perilla de CONTROL DEL 12, 14, 16,

HORNO 17, 19, 25

14 Posiciones de las parriUas 6, 13, 14, 17

15 Puerta del homo removible 3, 19, 20, 24

16 Installation Clearances Label

17 Entrada del aire (debajo del 24

caj6n, del asador o almacena-

miento o del panel de protecci6n)

18Charola y rejilla para asar 6, 17, 19,

20, 24

Rejillas de ventilacibn del aire 5, 13, 24

r . = ,_)

&Oorae s÷ cemparan ÷sta cubie a y la vReja°

• y !

Su cubierta nueva tiene quemadores de gas. Si Ud.

est,_ acostumbrado a cocinar con conjuntos supe-

riores de inducci6n u otros conjuntos e!_ctricos, se

notar_n algunas diferencias al usar los quemadores

de gas.

Tipo de cubierta

Quemadores

de gas

Bobina el_ctrica

Disco s61ido

Cubierta radiante

(vitrocerfimica)

Induccidn

:,,,_iii t/_/.

Descripci6n

Los quemadores

regulares o

sellados de gas

usan el gas LP

(Propano) o gas

natural.

Tuberia de metal

allanada conte-

niendo alambre

el_ctrico resistente

suspendido sobre

una charola

grasera.

Disco de hierro

cofado s61ido

seltado a la

superficie de la

cubierta.

Las bobinas

el_ctdcas debajo

de una cubierta

vitrocer&mica.

Bobinas de

inducci6n de alta

frecuencia debajo

de una superficie

de vidrio.

Los mejores tipos de recipientes que se pueden usari{:_: :i':::i:i:

mas los tiempos de calentar y enfriar, dependen det

tipo de quemador o conjunto superior que Ud: tiene/=:

La tabla siguiente le ayudara a comprender las dife:

rencias entre las cubiertas con quemadores de gas y

cualquier otro tipo de cubierta que habfia podido Usar

en el pasado. :=

C6mo funciona _ .........

Las llamas calientan los recipientes directamente. No es esencial que el ::i;::: ':::::

recipiente tenga fondo piano para obtener buenos resultados de cocci6n, pero : :

los recipientes deben estar bien equilibrados. Los quemadores de gas =: : :::

calientan inmediatamente el recipiente y cambian los ajustes de catentamiento

inmediatamente. AI apagar el control, la cocci6n se para inmediatamente. : ::

Se calienta por contacto directo con e! recipiente y por calentando el aire

debajo del recipiente. Para obtener los mejores resuttados de cocci6n, use : ,:

recipientes de calidad buena. Las bobinas et6ctricas toleran m__slos i

recipientes con fondos deformados que los radiantes o los discos s6 ido& ::

Se calienta rb.pidamente pero no cambia los ajustes de calentamiento tan

rcSpidamente como et gas o la inducci6n. Las bobinas el_ctricas se quedan :

bastante cafientes para continuar la cocci6n poco tiempo despu6s de apagarlas; : i :=

Se calienta por contacto directo con el recipiente, por eso los recipientes ::

deben tener fondos pianos para obtener buenos resultados. Se calienta y se :

enfria m_.s tentarnente que tas bobinas el_ctricas. El disco se queda bastante

caliente para continuar ta coccion despu_s de apagar!o. Quite el recipiente ::

del disco s61ido si quiere parar ta cocci6n. • :

Et calor corre hacia la superficie de vidrio y entonces alas ollas, pot eso los

recipientes deben tener fondos pianos para buenos resuitados de cocci6n. La

cubierta de vidrio se queda bastante caliente para continuar la cocci6n despu_s

de apagarla. Quite el recipiente del conjunto superior si quiere parar la cocci6n.

Los recipientes deben ser de metales ferreos (metales que atraen a los

imanes). El calor se produce por un circuito magn_tico entre la bobina y el

recipiente. Se calienta inmediatamente y cambia los ajustes de cator

inmediatamente, como una cubierta de gas. Despues de apagar el control, la

cubierta de vidrio est_ caliente a causa del calor del recipiente, pero la

cocci6n se para inmediatamente.

Cocinar ÷n lparte superior

lnstruccio ies para encender los modelos

con pilotos permanentes

Los quemadores superiores

de estas estufas tienen pilo-

tos permanentes que se _

deben encender inicialmente,

Para encenderlos:

1. A segQrese de qua tas pe-_&:___

rillas de control de los que-

madores superiores est_n ...........

en la posici6n OFF (apagado).

2. Quite las parriflas de los quemadores y levante ta

cubierta (vea la secci6n sobre la Cubierta despe-

gable).

3. Encuentre los dos orificios de los pilotos y encienda

los dos con un cerillo.

NOTA: Si el piloto est,. demasiado alto o bajo, se

puede ajustar. Vea la secci6n Ajuste los pilotos de los

quemadores superiores si necesario de laS

lnstrucciones de instalaci6n.

4. Baje la cubierta. Ahora se pueden usar sus que-

madores superiores.

5. Observa los quemadores encendidos. Compare las

llamas a las ilustraciones en la Guia para resolver

problemas. Si cualquier llama sea poca satisfacto-

ria, Ilame al servicio.

Hnstrucciones de encendido para mode-

los con ignici6n el ctrica

Sus quemadores se encienden por igniciSn et6ctr}ca,

eliminando asf la necesidad de pilotos permanentes

con llamas que esten encendidas de manera con-

stante.

En caso de una interrupci6n de la energia el_ctri-

ca, puede encender los quemadores de su estufa con

un cerillo. Acerque un cerillo encendido al quemador,

y luego haga girar ta peri!la del quemador hasta la

posiciSn LITE (encender). Tome precauciones

extremas cuando encienda los quemadores de

este modo,

Los quemadores superiores que se est_n usando

cuando haya una interrupci6n de la energia el_ctrica

continuar_,n operando de manera normal.

El electrodo del encendedor de chispa est_

expuesto. Cuando se pone un quemador en posi-

ciSn de LITE (encender), todos los quemadores

producen una chispa. No desarme ni limpie los

alrededores de ning_n quemador mientras otro

est_ encendido. Esto puede provocarle un choque

el_ctrico y hacer que vuelque o tire olfas calientes.

Contro es de Bosquemadores superiores

Las perillas de los quemadores que encienden y apa-

gan los quemadores superiores son marcados para

significar cuAles quemadores se controlan por elias.

Las dos perillas de los quemadores de [a izquierda

controlan los quemadores del lado izquierdo, el de

adelante y el de atr_.s. Las dos perillas de los que-

madores de la derecha controlan los quemadores

anterior y posterior del lado derecho.

En estufas con quemadores sellados:

o El quemador m_s peque5o (atrAs a la derecha)

ofrecera los mejores resultados para hervir a

fuego lento. Ofrece una operaciSn precisa del

homo para los alimentos exquisitos, tales como

salsas, o alimentos que se necesitan cocinar a

fuego lento por un perfodo prolongado. Se puede

bajarlo a una temperatura a fuego lento muy

baja.

= El quemador de adefante, del lado derecho, tiene

m&s potencia que los demAs y harA que los liqui-

dos hiervan con mayor rapidez (sSlo para insta-

laciones de gas natural).

Antes de encender un quemador superior

oSi su estufa incluye charolas graseras, debe uti-

lizarlas siempre.

oAsegQrese de que todas las parrilfas de los que-

madores de la estufa esten en su lugar antes de

usar cualquiera de los quemadores.

Para encender un quemador superior

Modelos con ignici6n el_ctrica:

Presione la perilla de control

y h_gala girar hasta LITE

(encender). Escuchar_ un

pequefio chasquido--que es el

sonido de la chispa el_ctrica

que enciende el quemador.

Modelo con pilotos permanentes:

Presione la perilla de control y hagala girar hasta la

posiciSn HI (alto). El quemador se debe encender

dentro de unos segundos.

Despu6s de que se encienda et quemador, haga girar

la perilta para ajustar el tamaSo de la llama.

La llama estar_ casi horizontal y se levantar& lig-

eramente tejos del quemador cuando el quemador

se enciende ai principio. Un sonido de soplido se

puede oir durante los primeros segundos. Este

sonido normal se debe a una inyecciSn mejorada de

gas y aire hacia el interior del quemador. Ponga una

charola sobre el quemador antes de encenderlo, o

ajuste la Itama para corresponder con el tamafio de

la charola tan pronto como se encienda, y el sonido

de soplido se parar_.

Despu s de encender un quemador,

superior

o Despu_s de encender el quemador, haga girar la

perilla de[ quemador para ajustar el tamaSo de la

llama.

o No opere un quemador durante periodos de tiempo

prolongados sin que haya un recipiente para cocinar

sobre la parrilta del quemador. El acabado de la par-

rilla del quemador puede despostiltarse si no hay

una olla o una sart6n que absorba el calor.

oAseg_rese de que los quemadores y parriilas de los

quemadores est_n frios antes de colocar la mano,

una agarradera, trapos de limpieza u otros mate-

dales sobre ellos.

o Verifique para asegurarse de que el quemador que

encendi5 sea el que quiere usar.

(continUa en la pagina siguiente)

Oooinar en _a par_e supe_'io_ (continuaci6n)

C6mo e_egir el tamafio de ta llama

Observe la llama, no la perilla del quemador, a medi-

da que reduce el calor. El tamafio de Ia llama en un

quemador de gas debe adaptarse al tipo de recipiente

que este usando.

PARA UN MANEJO

SEGURO DE LOS RECl-

PIENTES, NUNCA PER-

MITA QUE LA LLAMA SE

EXTIENDA SOBRE LOS

LADOS DEL REClPtENTE. Cualquier llama que sea

mayor que el rondo del recipiente se desperdicia y

s61o sirve para calentar e! mango.

Recipientes para cocinar en la parte

superior de _aestufa

Aluminio: Los recipientes de mediano peso se

recomiendan porque se calientan rb.pido y parejo. La

mayor parte de los atimentos se doran uniformemente

en una sart_n de aluminio. Utilice sartenes con tapas

que ajusten bien cuando cocine con cantidades de

agua minimas.

Hierro colado: Si se calientan lentamente, la ma-

yoria de tas sartenes dar4n resultados satisfactorios.

Recipientes esmaltados: Bajo determinadas condi-

clones, el esmalte de algunos recipientes puede de-

rretirse. Siga las recomendaciones del fabricante de

los recipientes respecto a los m_todos para cocinar.

Vidrio: Existen dos tipos de recipientes de vidrio para

cocinar--aquellos que s61o se usan en horno y los

que sirven para cocinar en la parte superior de la es-

tufa (sartenes, cafeteras y teteras). El vidrio conduce

el calor con mucha lentitud.

Cer,_mica de vidrio resistente at calor" Puede

usarse para cocinar sobre la estufa o en el horno.

Conduce el calor muy lentamente y se enfrfa tambi_n

con gran lentitud. Verifique las instrucciones del fabri-

cante para asegurarse de que pueda usarse en estu-

fas de gas.

Acero inoxidable: Este metal por si solo es un mal

conductor de calory por Io general se combina con

cobre, aluminio u otros metales para mejorar la dis-

tribuci6n de calor. Las sartenes de metales combina-

dos casi siempre funcionan de manera satisfactoria a

calor medio, como io recomienda el fabricante.

CecJnar en oHas met_licas (en m0delos:icon :_: ::

:: ]

quemadores sellados) ...... ............: :

: : ::: :[: :

Recomendamos que use

s6!o ollas con fondo piano.

Se encuentran disponibles

en la tienda de su Iocalidad.

No utilice oilas con ariilos

'de soporte. El uso de este

tipo de otlas, con o sin el

arillo en su lugar, puede ser

peligroso. Si coloca el arillo __. • .....

sobre la parrilla del que- " '_;:_;ii_::_=:'!iii:

mador, puede causar que el quemador trabaje de :

manera inadecuada produciendo niveles de mon6xi,

do de carbono superiores a los est&ndares actuales

permitidos. Esto puede ser peligroso para su salud.

No trate de usar dichas ollas sin e! arillo. Podria sufr r:

quemaduras graves si la olla se voltea.

ParriHas que se colocan sobre la estufa

(en modelos con quemadores setlados) : ::i

No utilice parrilias que se :,_i_::

colocan sobre ta estufa en ":i_:iz_ili::,

sus quemadores de gas

sellados. Si usa una parrilla

que se coloca sobre la

estufa sobre el quemador .,,

de gas sellado, originar4

una combusti6n incompleta y puede exponerse a

niveles de mon6xido de carbono superiores a los

est,_ndares permitidos en la actualidad. Esto puede

ser riesgoso para su salud.

ReUoje indicador de tiempo (enalgunosmodelos)

@ [ ©

(el aspecto puede variar)

Siga las instrucciones de abajo si su estufa tiene el

reloi e indicador de tiempo mostrados arriba.

Se puede seleccionar el indicador de tiempo mostran-

do el conteo regresivo o la hora del dfa. En cuatquier

caso, el indicador de tiempo sefialar_, al fin del perfo-

do de tiempo para informarle que se ha alcanzado el

tiempo.

Para porter el reloj

NOTA: A[ conectar la estufa o despu_s de una inte-

rrupci6n de la energfa electrica, la pantalla completa

del Reloj/indicador se encender_.

1. Oprima la tecla CLOCK (reloj).

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla UP (arriba) o

DOWN (abajo) y la hora del dia se cambiar_ 10

minutos a la vez. Para cambiar la hora pot minuto,

d61es toques cortos a las teclas.

3. Oprima la tecla CLOCK (reloj) para iniciar.

Para porter e_indicador

1. Oprima la tecla TIMER ON/OFF (indicador encen-

didoiapagado).

2. Use las teclas UP (arriba) y DOWN (abajo) para

poner el indicador. Los toques cortos sobre la tecla

UP (arriba) o DOWN (abajo) cambian la cantidad

de tiempo en el indiciador un minuto a la vez.

Oprimir y mantener oprimida la tecla UP (arriba)

aumenta la cantidad de tiempo diez minutos a la

vez.

3. Una vez que haya puesto su indicador, oprima la

tecla TIMER ON/OFF (indicador encendido/apaga-

do) para iniciar el conteo.

Durante el conteo regresivo, le indicar#, cuando se

queda un minuto. Despues de esta seSal, la pantalla

empezara el conteo regresivo por segundo. AI termi-

nar el tiempo, se dar#, una serial final. Oprima la tecla

TIMER ON/OFF (indicador encendido!apagado) para

parar la seSal.

Para cambiar o cancemarel indicador

Cuando el indicador hace el conteo regresivo, use la

tecla UP (arriba) y DOWN (abajo) para cambiar el

tiempo que se queda, u oprima la tecla TIMER

ON/OFF (indicador encendido!apagado) para parar el

indicador. El indicador no se puede cancelar a menos

que se hayan completado instrucciones de Poner el

indicador.

Para rnostrar el reloj durante la operacibn

del indicador

Oprimir la tecla CLOCK (retoj) durante la operaciSn

det indicador no interferir_, con la operaciSn del indi-

cador; la pantalla se cambiara para mostrar el retoj,

pero et indicador continuarA a hacer et conteo regre-

sivo y continuara a seSalar despu_s del fin del tiempo.

Vuelva a oprimir ta tecla TIMER ON!OFF (indicador

encendido/apagado) para cambiar otra vez la pantalla

para mostrar el indicador.

ReLoj e indicador de tiernpo convencionaE

(en algunos modelos)

El Reloj e Indicador de tiempo son mecanismos pr_c-

ticos que se sirven de varios usos.

Renoj

Para poner el reloj, pre- /,__"_

sione la perilla y hAgala /..

girar a la derecha. Libere la

perilla cuando las maneci-

!las det reloj alcancen la _..20 ..-.:Z/

hora correcta. Contint3e _,,,,_,,_Y

girando la perilfa hacia OFF

(apagado).

nndicador de tiempo

Se ha combinado el Indicador con el reloj de la estufa.

Uselo para medir el tiempo para todas sus opera-

clones precisas de cocciSn. Se reconocera el

lndicador como la aguja de color diferente del color

de las maneciltas del reloj.

Los minutos se marcan hasta 30, y las horas se mar-

can hasta 4 sobre el anillo central dei reloj.

Para porter el Indicador, haga girar la perilla a la

izquierda--sin presionarla--hasta que la aguja

alcance el n_mero de minutos u horas que se quieren

medir.

AI fin del tiempo seleccionado, se dard una sehal

para informarle del fin de tiempo. Haga girar la pe-

riIla--sin presionarla--hasta que ta aguja est_ en

OFF (apagado) y se pare la se5al.

Uso de su homo

Antes de usar su homo

Aseg6rese de entender cSmo poner el panel de con-

trol correctamente. Practique quitar y poner las parri-

Ilas mientras el homo est,, frio. Lea la informacidn y

los consejos de las pAginas siguientes. Tenga este

manual a la mano donde pueda consultarla, en espe-

cial durante las primeras semanas de uso de su

nueva estufa.

lnstrucciones para encender los rnodelos

con pilotos petmanentes

Algunos modelos tienen pilotos permanentes def

homo que se deben encender inicialmente.

Para encender el piloto del homo:

1. Asegt]rese de que la perilla de CONTROL DEL

HORNO est6 en la posici6n OFF (apagado).

2. Abra el caj6n para asar y quite la charola para asar

y la parrilla para asar. Esto facilitarA el acceso al

interior del compartimiento para asar.

3. Encuentre el orificio

del piloto del homo en

la parte trasera del

compartimiento para

asar. Et tubo largo,

corriendo de la parte

delantera a la parte

trasera, es el que-

mador del horno. El

orifico deI piloto est,.

en la parte trasera,

aproximadamente una

pulgada (2.54 cm)

debajo del quemador.

4. Usando un cerillo

largo o un tenedor de

cerillo, tienda la mano

para encender el pilo-

to del homo.

o Para encender el piloto del homo, haga girar la

perilla de CONTROL DEL HORNO hasta la tempe-

ratura deseada. El quemador se debe encender

dentro de 60 segundos.

o Configuracibn correcta de las llamas, durante e!

uso del quemador del homo, verifique Visualmente

la llama del quemador en el compartimiento para

asar. Si la llama no se quema como descrito en la

secci6n de instalaci6n de este libro, ajuste !a llama

siguiendo las instrucciones en esas pAginas.

o lnterrupcibn de la energia el_ctrica: Una interrup-

ci6n de la energfa el_ctrica no afectar_t un piloto per-

manente encendido del homo.

•:

unstrucoio.esparaenoender

con ignic_bn el_ctnca

El quemado, del horno se enciende pOr

eldctrica (en algunos modelos).

Para encender el quemador, haga girar ia

CONTROL DEL HORNO hasta la temperatura desea.;_ :i::,i

da. El quemador debera encenderse dentr0delos=ii:: :

siguientes 30-90 segundos. . : :

Despu_s de que el homo alcance la

seleccionada, el homo realiza un ciclo_se::apaga: :=::i:

completamente y luego se enciende con la llama a :::

toda intensidad--para mantener controlada la tem:-: _ :

peratura del horno. .... :_:

,,_ _ _1 _ :La interrupci6n de energia e ec_ aca ::

PRECAUClON: No intente operar el homo deighi!:

ci6n el_ctrica durante una interrupci6n de: la:

energia electrica. Ni el homo ni el asador pueden:

encenderse sin energia el_ctrica. El gas no fluir_, a

menos que la barra incandescente est6: caliente:::

Si est_ usando el homo cuando falia ia ene:igfa:

el_ctrica, el quemador def homo se apagarA y no:

podr_, volver a encenderse sino hasta que vuelva

la corriente et6ctrica.

[ : :

Control del homo

La perilla de CONTROL DEL

HORNO se encuentra en el

panel de control en la parte

delantera de la estufa.

Sencillamente haga girar la

perilla hasta las temperaturas

de cocci6n deseadas.

La llama se encender_, nor-

malmente despu_s de 30-90

segundos. Despues de que

el homo alcance la tempe-

ratura sefeccionada, el que-

mador del homo cicla--se

apaga completamente, en-

tonces se enciende con una

llama a toda intensidad--

para mantener la temperatu-

ra seleccionada.

..... , •• :•ILi ¸

1:3

o. •:i:: : i¸¸::

:' _ .':: := ,':::':=::'::::i :;::':i_:__i:'J::::ii_:_/:i::!ii

Luz del homo (en algunos modelos): i

: • : : [::: ::

Use el interruptor del panel de control para encender; i: :i:;:i:::

o apagar la luz del horno.

• : _:_ :L _" i "/_'_:_,-:,'::_/_:i

• • ! //. : • /: : i •/:•: ::!<:ii:•:_ :

Reiillas de ventiRaci6n deB homo

El homo se ventila a tray,s de unos ductos en la

parte posterior de la cubierta superior. Vea la secci6n

de Caractedsticas. No obstruya estas aberturas cuan-

do cocine en el horno. Es importante que el flujo de

aire caliente del homo y el aire fresco que entra a los

quemadores del horno sea ininterrumpido.

= Las aberturas de ven-

tilacibn y las superfi-

cies cercanas pueden

calentarse. No las

toque.

o Los mangos de las E_aspectoyellugarde

la rejiila pueden variar,

ollas y sartenes que

est6n sobre la estufa pueden calentarse si se

dejan muy cerca de la rejilla de ventilacibn.

oNo deje articulos de ph_stico sobre la cubierta--

pueden derretirse si se dejan muy cerca de la

rejilla de ventilaci6n.

oLos articulos de metal se calentar__n mucho si se

dejan sobre la cubierta de la estufa y pueden

causar quemadura s.

o No deje objetos sobre la cubierta de la estufa. El

aire caliente de la rejilla de ventilaci6n puede hacer

que los objetos inftamables ardan y aumentar_ la

presi6n de los recipientes cerrados, to que puede

originar que estatlen.

ParriHas dea homo

Las parrillas est_n di-

seSadas con topes de Bactte

detenci6n de modo que

cuando est_n colocadas

correctamente sobre los

soportes, se detendrb, n

antes de que sean

sacadas completamente

del homo, de manera que

no se inclinen cuando

usted est_ quitando o

poniendo alimentos.

Cuando coloque una cacerola sobre una parrilla,

saque la parrilfa hasta el bache del soporte para pa-

rrilla. Coloque la cacerola en la parrilta y luego

deslicela de nuevo en el homo° Esto eliminar_ la

necesidad de meter las manos en un homo caliente.

Para quitar una parrilla

del homo, tire de la parrilla

hacia usted, tevante el

extremo de la parrilla y

s&quela.

Para volver a ponerla,

coloque la parrilla en el

las depresiones (ias extensiones curvas debajo de la

parrilla) hacia arriba y hacia la parte posterior del

horno. Levante el frente y empuje la parrilla hacia la

parte posterior del homo hasta que pase el bache del

soporte para parrilla. Luego, baje la parte delantera

de la parrilla y empQjela hasta atr_,s.

Posiciones de las parriUas

El homo tiene cinco -.,

soportes para parrillas,

para horneado y asado en

la ilustraci6n como

A (basra abajo), B, C, D y

E (hasta arriba). Tambi6n

tiene una posici6n inferior

especial (R) para asar ali-

mentos extra-grandes,

tales como un pavo muy

grande. Esta parrilla no

est_ diseSada para ser

quitada de esta posici6n. Las posiciones de las parri-

!las para cocinar se sugieren en las secciones de

Hornear y Asar al horno.

Hurnedad en el horno

A medida que su homo se calienta, el cambio de

temperatura del aire en el homo puede causar que

se formen gotas de agua en la puerta de vidrio.

Estas gotitas son inofensivas y se evaporar_.n a

medida que el homo siga calent_.ndose.

Hornea "

La temperatura de su horno est,. controlada en forma

muy precisa mediante un sistema de control de

horno. Se recomienda que opere el homo durante

varias semanas para familiarizarse con el desempefio

de su nuevo horno. Si cree que es necesario un

ajuste, vea la secci6n Ajuste del termostato del homo.

Cbmo preparar su estufa para hornear

Para evitar posibles quemaduras, coloque las pa-

rrillas en la posici6n correcta antes de encender el

horno.

1. Cierre la puerta det homo. Haga girar la peri!la de

CONTROL DEL HORNO hasta la temperatura

deseada.

2. Verifique la comida para cocci6n al tiempo minimo

de la receta. Cocine m&s tiempo si necesario.

3. Haga girar la perilla de CONTROL DEL HORNO

hasta OFF (apagado) y entonces quite la comida.

Pardi as deJ homo

Acomode la parrilla o

parrillas en las posi-

ciones deseadas cuan-

do e! horno estA frio. La

posici6n correcta de la

parrilla depende del

tipo de alimento y de

cuanto desea que se

dore. Como regla ge-

neral, coloque la ma-

yoria de los alimentos en la mitad del homo, en fa

posici6n de la parrilla B o C. Consulte la tabla donde

se sugieren las posiciones de las parrillas.

Tipo de alimento Posicibn de la parriila

Pastel Angel A

Bisquet o bollos B o C

Galletas o pastelillos B o C

horneados en molde

con forma de taza

Galletas brownies B o C

Pastel en capas B o C

Bizcocho con pasas A o B

Pays o bases para pay B o C

Pays congelados A (en hoja para

hornear galletas)

Cacerolas B o C

Asados B o R

Precaaentamiento

Precaliente el homo si la receta asf Io requiere:

Precalentar significa Ilevar et horno hasta la tempe_

ratura especificada antes de meter el alimentoen el

horno. Para precalentar, ponga el horno en la tempe-

ratura correcta. El hecho de seleccionar una tempe-

ratura ma.s alta no acorta el pefiodo_ de

precalentamiento.

El precalentamiento es necesario para obtener

buenos resultados cuando homee pasteles, galletasi

pastas y pan. Para la mayoria de las cacerolas y los

asados no es necesario precalentar. En los hornos

que no tienen una luz o un sonido que indiquen et

precalentamiento, precaliente durante 10 minut0s:

Despu_s de precalentar el homo, coloque el alimento

tan r_pido como sea posible para evitar que el calor

escape.

Recipientes para hornear

Utilice et recipiente adecuado para hornear. El tipo de

acabado del recipiente determina qu_ tan dorado

quedarA el alimento.

o Los recipientes oscuros, opacos o rugosos absorben

calory dan como resultado una corteza m_.s dora-

day crujiente. Uselos para pays.

o Los redpientes briliantes y lisos reflejan el calor pro,

duciendo un dorado m_s igero y delicado. Los

pasteles y garletas requieren este tipo de molde.

o Los recipientes de vidrio para hornear tambi_n

Colocacibn dea moBde o recipiente =

posible en lugar de colocarse en et frenteo_en_:la,i:: ::_

parte posterior del horno.= =i

Los recipientes no deben tocarse unosa otios:nl/::':===:

en contacto con las paredes del hornol Pefmita

haya una distancia de 1- a l_,4-pulgadas

entre los recipientes, Io mismo que entre la

homo, los costados y la puerta.

dos parrillas, acomode los recipientes' pafai.i:quei=:i:

ninguno quede directamente encima deotro. _i:i::i: :_ii::: _:_=

Consejos para hornear

Cuando use mezclas preparadas, siga la receta que

viene en el paquete o tas instrucciones para obtener

mejores resultados al hornear.

GaHetas

Cuando homee ga-

Iletas, las hojas planas

para hornear (las que

no tienen lados), pro-

ducen galletas con

mejor aspecto. Las ga-

Iletas horneadas en

charolas con pequefios

costados que las

rodean pueden tener orillas mas oscuras y el dorado

podria ser p#,lido o muy ligero.

No utilice una hoja de hornear tan grande que toque

las paredes o la puerta del horno.

Para mejores resultados, meta en el homo s61o una

hoja de hornear a la vez.

Pays

Para mejores resultados, hornee los pays en moldes

oscuros, rugosos u opacos para producir una corteza

m&s oscura y crujiente. Los pays congelados en

moldes de aluminio deber_n colocarse sobre una hoja

de aluminio para hornear galletas cuando se horneen,

ya que el molde de aluminio brillante refleja el calor

alej_.ndolo de la corteza del pay y la hoja para homear

galletas ayuda a retenerlo.

Pasteles

Cuando hornee pasteles, tenga en cuenta que los

moldes doblados o combados provocar_n un hornea-

do disparejo y productos con una forma inadecuada.

Un pastel que se hornee en un molde m_s grande

que el que recomienda la receta, por Io general

quedar_ m&s crujiente, delgado y seco de Io que

debeda. Si se homea en un molde m_s pequeSo que

el recomendado, puede quedar crudo y la masa

puede desbordarse. Verifique la receta para asegu-

rarse de que el tamaSo del molde que use sea el

recomendado.

Hojas de papemaluminio

Nunca cubra por com-

pleto una parrilla con

pape} aluminio. Esto

alterar#, la circulaci6n

del calory ocasionar_.

un horneado deficiente.

Puede usar una hoja de

hornear o de aluminio

m&s peque5a para

recoger cualquier salpi-

cadura o derrame colocb.ndola en una parrilla inferior,

varios centfmetros debajo del alimento.

_0 Se asome

Coloque el indicador de tiempo para el tiempo esti-

mado de cocci6n y no abra la puerta para mirar su

comida. La mayor parte de las recetas le proporcio-

nan un tiempo mfnimo y maximo de horneado, por

ejemplo "hornee de 30-40 minutos."

NO ABRA la puerta del homo para revisar el alimento

sino hasta que haya estado el tiempo mfnimo. Si abre

fa puerta con frecuencia durante ta cocci6n, permitir_.

que et calor escape y alargar_, el tiempo de horneado.

Los resultados def horneado tambien pueden verse

afectados:

Puede creer que su horno nuevo cocina diferente.

mente del homo que reemplazb. Recomendamos

que use su homo nuevo por algunas semanas para

familiarizarse con el, siguiendo el tiempo que se indi-

ca en las recetas como gufa.

Si cree que su homo nuevo estd demasiado

caliente o demasiado frio, puede ajustar el ter-

mostato Ud. mismo. Si cree que est_ demasiado

caliente, ajuste el termostato para enfriarlo. Si cree

que est,_ demasiado fifo, ajuste el termostato para

calentarlo.

No recomendamos el uso de term6metros

baratos, como los que se encuentran en las tiendas

de abarrotes, para verificar la temperatura de su

homo nuevo. Estos termSmetros pueden tener varia-

clones de 20-40 °F. (!1-22 °C).

y mire ta parte trasera. : _

Para ajustar, afloje (aproximadamente una

pero no quite completamente, los dos torniltos S0bi ....

la parte trasera de la perilla. Con la parte trasera de la :::

perilla en frente de Ud., tome ta extremidad exterior:

de la perilla con una mano y haga girar la

delantera de la perilla con la otra

(elaspecto puedevariar) : i :: :i:i

Para aumentar la temperatura del h0rno, haga girar

el tornillo de arriba a la derecha, oir_.s un chasquido:

por cada muesca mientras hagas girar la perilla. Paral :

bajar la temperatura, haga girar et tornillo de arriba=a

la izquierda. Cada chasquido cambiar_ la temperatura

del homo aproximadamente 10 °F (6 °C). [El cambio

de temperatura se extiende m_s o menos 60 °F

(33 °C) de la flecha,]

Sugerimos que haga el ajuste un chasquido de/ajUste

original y verifique la operaci6n del homo antes de

hacer ajustes adicionales.

Despues de hacer el ajuste, vuelva a apretar los

tornillos hasta que queden sin holgura, pero tenga

cuidado de no apretarlos excesivamente. Reinstale la

perilla sobre ta estufa y verifique la operaci6n del

homo.

Ajuste dell regulador de los quemadores

del homo

El regulador de ajuste de aire del quemador del fondo

regula el flujo de aire alas llamas.

Consulte la seccion de Instrucciones para la insta _

laci6n de este manual para consultar las instrucciones

sobre c6mo Iocalizar y ajustar apropiadamente el re,

gulador.

Asar al homo

Asar es cocinar mediante calor seco. La came tierna

o las aves pueden asarse en su homo sin cubrirse.

Las temperaturas de asado, que deben ser bajas y

constantes, mantienen las salpicaduras al mfnimo.

El homo tiene un soporte

para parrilla inferior (R)

justo sobre el rondo del

horno. Usefo cuando se

necesite espacio adi-

cional para cocinar, por

ejemplo, cuando ase al

homo un pavo grande.

Esta parritla no estA di-

sefiada para moverse de

esta posici6n.

Asar es un procedimiento de hornear para carne. Por

eso, los controles dei homo se ponen en Hornear. (Tal

vez escuchara un pequefio chasquido, io cual indica

que el homo est,. funcionando correctamente.)

La mayoria de las cames siguen cocin_tndose ligera-

mente cuando ya estAn fuera del homo. El tiempo de

espera recomendado para los asados al homo es de

10 a 20 minutos. Esto permite que los asados se afir-

men y sean m_.s faciles de trinchar. La temperatura

interna aumentarA de 5 a 10 °F (3 a 6 °C). Para com-

pensar el aumento de temperatura, si se desea,

saque el asado del homo cuando su temperatura sea

de 5 a 10 °F (3 a 6 °C) menos que la temperatura en

la Guia para asar al horno.

Recuerde que los alimentos siguen cocinAndose en

el homo caliente y que, en consecuencia, debera reti-

rarios cuando hayan atcanzado la temperatura interna

deseada.

IL,ooo ue

homo en el soporte

para parriilas (B) para

" , asados pequeffos (3 a

_ _ 5 Ibs.Rde 1.5-2.5 kg) y

_2 enelsoporte(R) Para

asados mAs grandes.

2, Verifique el peso de la came. Coloque la came con

el lado de fa grasa hacia arriba o las aves con la

pechuga hacia arriba en la parrilia para asar, dentro

de una charola no muy profunda. La grasa que se

derrita rociarb_ la carne. Elija una charola que quede

tan ajustada a los costados de la came como sea

posible. (La charola para asar con rejilla es ade-

cuada para esto.)

3, Haga girar la peritla de CONTROL DEL HORNO

hasta la temperatura deseada (tal vez eschuchara

un pequeffo chasquido, io cual indica que el homo

estb. funcionando correctamente). Vea la Gu[a para

asar al homo para las temperaturas y los tiempos

aproximados de cocci6n.

4. AI terminar el asado al homo, haga girar la perilla

de CONTROL DEL HORNO hasta OFF (apagado)

y entonces quite la comida.

Cocinar con dos pardHas

Esto permite cocinar mAs de un alimento al mismo

tiempo. Por ejemplo: mientras asa at homo un pavo

de 20 tibras (10 kg) en la parrilla (R), puede affadir

una segunda parrilta (si cuenta con ella) en la posi-

ci6n D, de modo que las papas gratinadas se cocinen

al mismo tiempo. Calcule el tiempo total de cocci6n

para permitir que ambos platillos est_n perfectamente

cocinados al mismo tiempo. Deje que las papas se

cocinen de 15 a 20 minutos mAs.

Uso de papel aRuminio

Puede utilizar papel alu-

minio para forrar su

charola para asar. Esto

facitita la limpieza cuan-

do usa ia charola para

marinar, cocinar con flu-

tas, cocinar carnes muy

saladas o cuando vaya a

hornear durante la coc-

ci6n. Moldee el aluminio

alrededor del interior de

ta charola.

(continSa en ta pagina siguiente)

_S_' _ _'_ (continuaci6n)

Asados congeUados

Los asados congelados de res, cerdo, cordero,

etc6tera, pueden hacerse sin descongelar, pero per-

mita de 15 a 25 rninutos de tiempo adicional por cada

libra (450 gramos) [t5 minutos por cada libra (450

gramos) para asados de menos de 5 libras (2.3 kilo-

gramos), y m&s tiempo para asados m_s grandes].

Asegt3rese de que las aves est6n descongeladas

antes de asarlas. Muchas veces, tas aves congeladas

no pueden cocinarse con iguatdad. Algunas aves

comerciates congeladas pueden cocinarse con _xito

sin descongelarlas. Siga las instrucciones que vienen

en la etiqueta de! empaque.

Gu a pata asar aghomo

Temperatura Tiempo aproximado de asar al Temperatura'

Tipo del horno Cocci6n horno en minutos por libra/kg

Came

Trozos tiernos; costilla,

punta de solomillo de

alta calidad o cuarto*

Pierna de cordero

o lomo con hueso*

Lomo o chuleta

'de ternera*

Lomo o costiila

de puerco*

325 °F (163 °C)

Crudo:

Medio:

Bien cocinado:

Crudo:

Medio:

Bien cocinado:

3 a 5 Ibs. 6 a 8 lbs.

(1.4 a 2.3 kg) (2.7 a 3.6 kg)

24-35 18-25

35-39 25-31

39-45 31-33

21-25 20-23

25-30 24-28

30-35 28-33

35-45 30-40

140-150 °F (60-66 0C)I _

150-160 °F (66-71 °C)

i70-185 OF(77-85 °C)

140-150 °F (60-66 °C)t

150-160 °F (66-71 °C)

170-185 °F (77-85 °C)

170-180 °F (77-82 °C)

JamSn, precocinado

Aves

Po!lo o pato 325 °F (163 °C) Bien cocinado:

Presas de polio 350 °F (177 °C) Bien cocinado:

Pavo

325 °F (163 °C) Bien cocinado:

325 °F (163 °C)

3 a 5 Ibs.

(1.4 a 2.3 kg)

35-40

10 a 15 Ibs.

(4,5 a 6.8 kg)

16-22

Para calentar: 18-23 minutos por libra

.......................................(450 gramos) (cualquier,,,peso,),,

M_s de 5 Ibs. ,

(2.3 kg)

30-35

l_l&s de 15 Ibs.

(6.8 kg)

I2-19

115-t25 °F (46-52 °C)

185-190 °F (85_-88 °C)

185-190 OF(85-88 °C)

i85-19o°F(85,88oc):

* En los asados redondos sin hueso m_s de 6" (15 cm) de espesor, aSada 5 a 10 minutos por libra

(450 gramos) a los tiempos dados arriba.

1"E! U.S. Department of Agriculture (Departamento de agricultura de los Estados Unidos) dice, "La came de

res cruda es popular, pero se debe saber que cocinarla a sSlo 140 °F (60 °C) quiere decir que algunos

organismos t6xicos en los alimentos pueden sobrevivir." (Procedencia: Safe Food Book, Your Kitchen

Guide. USDA Rev. junio 1985.)

Asado fuego directo

Asar al fuego directo es cocinar et alimento por calor

directo que Ilega desde arriba del atimento. Su estufa

tiene un compartimiento conveniente debajo del

homo para asar al fuego directo. Tiene tambi_n una

charola y rejilla para asar especialmente dise_adas

que permiten que la grasa escurra lejos del calor alto

de la llama de gas.

La distancia de la fuente de calor se puede cambiar

colocando la charola para asar y ta rejilta para asar

sobre una de las tres posiciones de parrifla en el

compartimiento para asar--A (paRe del fondo del

compartimiento para asar), B (centro) y C (arriba).

La mayoria de los pescados y cortes tiemos de came

pueden asarse al fuego directo. Siga estos pasos

para mantener las salpicaduras y humo al minimo.

Las puertas del horno y del compartimiento para

asar deben estar cerradas durante el asado al

fuego directo,

D61e una vuelta a la mayorfa de las comidas durante

la cocci6n (la excepci6n es los filetes de pescado;

ponga aceite de cocina sobre un lado, ponga este

lado hacia abajo sobre la rejilla para asar y cocine sin

darle vuelta hasta cocinado). Calcule el tiempo de

cocci6n para la comida a aproximadamente la mitad

del tiempo de cocci6n total, d61e vuelta a la comida,

entonces continQe a cocinar al punto de cocci6n

preferido.

Cbmo asar al fuego directo

1. El compartimiento para asar al fuego directo no

necesita precalentarse.

2. Si la came tiene grasa o carfilago alrededor de la

orilla, haga cortes verticales a trav_s de ambos a

intervalos de 2" (5 cm) pero no corte la came. Si Io

desea, la grasa puede set cortada, dejando una

capa de t/8" (3 mm) de grosor.

3, Coloque la comida sobre la rejilla para asar y

coloque la charola para asar sobre la parrilla

apropiada en el compartimiento para asar.

Colocando la comida m&s cerca de la llamas arde

el exterior y aumenta el dorado de la superficie de

la comida, pero tambi_n aumenta las salpicaduras

y la posibilidad de que la grasa y los jugos de came

se enciendan.

4. Cierre la puerta del compartimiento para asar y

haga girar la perilla de CONTROL DEL HORNO

hasta BROIL (asado al fuego directo).

5. Haga girar la perifla de CONTROL DEL HORNO

hasta OFF (apagado). Siwa el alimento de inme-

diato. No deje una charota y rejilla para asar sucias

dentro de ia estufa.

Uso de papel a urninio

Puede utilizar papel alu-

minio para forrar su

charola y su rejitla para

asar. Sin embargo, debe

moldear el aluminio para

que se ajuste perfecta-

mente a la forma de ia

rejilla y debe cortar las

ranuras justo como est_,n

en fa rejilfa para asar,

y ....

Sin las ranuras, el aluminio evitara que la grasa y los

jugos de la came escurran hasta la charotao Los jugos

pueden calentarse io suficiente como para arder. Si

no corta las ranuras, estar& friendo, no asando al

fuego directo.

Preguntas y respuestas

R Cuando se asa al fuego directo, &es necesario

usar siempre una rejilla para asar sobre la

charola?

R. Si. A! usar la rejilla para asar, la came queda sus-

pendida sobre la charola. A medida que se cocina

la came, los jugos caen en la charola, mantenien-

do asi la came mAs seca. Los jugos est&n protegi-

dos por la rejilla para asar y se conservan mas

frios, evitando de este modo salpicaduras y humo

excesivos.

P, &Debo ponerle sal a la came antes de asarla al

fuego directo?

R. No. La sal hace que la came pierda los jugos y

estos se evaporan. Siempre ponga sal despues de

cocinar. Voltee la came usando pinzas pues si usa

un tenedor tambien ocasionar& que los jugos

escapen. Cuando ase aves o pescado al fuego

directo, barnice frecuentemente ambos lados con

mantequilla.

P. &Pot qu6 mis carnes no quedan tan doradas

como deberian?

R, Vefifique si ester usando la posici6n recomendada

de ta parrilla. Ase durante el periodo de tiempo

mas prolongado que se indica en la Guia para

asar al fuego directo. Voltee el atimento s61o una

vez durante el asado.

(continda en fa pagina siguiente)

Gu a para asado fuego di ecto

Las puertas del horno y del compartimiento

para asar deben estar cerradas durante el proceso

de asar.

o Siempre use la charola y la rejilla que vienen con su

estufa. EstAn diseSadas para minimizar la cantidad

de humo y salpicaduras ya que atrapan los jugos en

la parte inferior de la charola, que estA protegida.

o Para filetes o chuletas, haga cortes parejos en las

orillas exteriores de la carne. Para cortar, realice

cortes transversales a trav_s de la superficie exterior

de la grasa, llegando hasta fa orilla de la carne. Use

pinzas para voltear la came y asi evitar& picarla y

que pierda jugos.

Atimento

Tocino

o Si Io desea, marine las cames o

los al fuego directo. O

barbacoa (barbecue) de 5 a 10 minutos sola

• Cuando acomode los alimentos en:ta=Chi

deje que las orillas grasosas cuelguen a

pues podrfan ensuciar el homo con la

escurre.

o El compartimiento para asar: al fueg

necesita precalentarse. Sin embargo, para alimen- ii:i::i

tos muy delgados, 0 para aumentar el, dorad0i: pre-:i:::::i:=

caliente si 10 desea. : :

o Los filetes congelados pueden asarse

to cotocando la charola y la rejilla en::la siguiente::::: i

posici6n m_s baja y aumentando el tiempo de COc_:<:'::

ci6n que se da en esta guia 1½ veces por lado:,

Cantidady/o Posici6nde l"'lado 2"lado ..... :.... .x.......,

jespesor parrillas Eminutos minutos Observaciones

1/2-1b. (227 g) (aprox. B 3½ 3 Coloque en un solo nivel. .....

8trozosfinos) : i : i _::

Came molida l-lb. (450 g) (4 ham-

Bien cocinada burguesas) 1/2"--3/4"

: (13-!9 mm) de espesor

Bistec

Crudo 1" (2.5 cm) de espesor

Medio [I-1½ lbs.

Bien cocinado (450 g a 680 g)]

Crudo 1½" (3.8 cm) de espesor

Medio [2-2V= ibs.

Bien cocinado : (907 g a 1:13 kg)] ,

Po!lo 1 entero [2 to 2Y_-lbs.

(907 g a 1.t3 kg)]

separe a Io largo

Pan, pastel

Pan (tostado) o 2 a 4 trozos

Pasteles de pan t paquete (2)

Paneciliosingleses 2, separados

Colas de langosta 2 a 4

[6 a 8-oz. c/u

(170 g a 227 g)]........

Pescado Fitetes de l-lb. (450 g)

1/4" a 1/2"

(6-13 mm) de espesor

Trozos de jarn6n ................1";;"(2.5cm)

Precocinados de espesor

Chuletas de 2 [1/2" de espesor

puerco (13 mm)]

Bien cocinadas !2 [1" de espesor(2.5cm)],

iaprox. 1 lb. (450 g)

Chuletas de cordero

Medio 2 [1" de espesor

Bien cocinadas (2.5 cm)], aprox.

10-12 oz. (284-340 g)

2 [1½" de espesor

(3.8 cm)], aprox. 1 lb.

Paquete de l-lb.

(450 g) (10)

Medio

Bien cocinadas

•Salchichas,

salchichas seme-

jantes, precocinada._

bratwurst

B,C

10-11 4-5

9 7

12 5-6

13 8-9

10 6-7

12-15 10-12

25 16-18

30-35 25-30

2-3 I/2-1

3-5

A 13-16 No d_

B,C

vuelta.

5 5

8 8

10 4-5

13 9-12

8 4-7

10 10

10 4-6

17 12-14

1-2

Separe iguaimente. Hasta 8: : _:::::::;::::::: ::::::i

hamburguesas toman aprox.:el

Los bistecs de menos de 1" (215:::::::::::::::::::::

espesor se eocinan completamente antes : :::

de dorarse. Se recomienda frei'r en una ::=::: :

sart_n. Acuchille la grasa. : :::::

.......... ...... :[ :

Reduzca el tiempo 5 a 10 minutos por lado para:::

polio en trozos. Barnice con mantequilta derretidai=:: i

Ase al fuego directo prirnero el lado con Pieli : ::i::i

Separe iguatmente. Coloque

ingleses lado cortado arriba y bamice con

mantequilla si deseado .... i::::

Corte a tray,s de la concha y separe hasta abierto_ ": ::=

Bamice con mantequilla derretida antes de asar::::::

ial fuego directo y despu_s de la mitad del tiemp0,::i::::::

_Maneje y de vuelta con culdado. Barnfce con::.:::: :::::

mantequilla de lim6n antes de asar al fueg0 direct0 :::::::::

y durante el asado al fuego directo si deseado

Precaliente el asador para aumentar el dotadol ::

...... ,, ,,,,,;,, ,, : :

Aumente el tiempo 5 a 10 minutos ::por lad0 :: :::::i

para jamon de 1 ½ (3.8 cm) deespes0[ 0:::

curado en casa. : ....:i::i::::::

.... ,,,,,,,,;,,,, ,

Acuchitte la grasa,

AcuchilIe,agrasa. =

i= :

Si deseado, separe tas salchichas en

ale largo; corte trozes de 5-6" (13-15 era);

Cuidado y Hmpieza

El cuidado y la limpieza adecuados son importantes

para que su estufa le proporcione un servicio eficiente

y satisfactorio. Siga estas instrucciones meticulosa-

mente durante su cuidado para ayudar a darle un

mantenimiento seguro y adecuado.

ASEGURESE DE QUE LA CORRIENTE ELECTRI-

CA ESTE DESCONECTADA ANTES DE LIMPIAR

CUALQUIER PARTE DE SU ESTUFA.

EnsambRaje de Jos quemadores seHados

(en algunos modetos)

PRECAUClON: NO OPERE EL QUEMADOR Si

NO TIENE TODAS LAS PARTES PUESTAS Y Sl

LAS CHAROLAS GRASERAS (Si LAS TIENE)

NO SE ENCUENTRAN EN SU LUGAR,

.... Parrilla del quemador

_4/_/ ,, _ ......Tapa de, quemador

..... ,_ ,_j.......... Cabeza del quemador

..__\ Charola grasera

(en algunos modelos)

Apague todos los controles hasta OFF (apagado)

antes de quitar las partes del quemador y las

charolas graseras (si las tiene).

Las parrillas det quemador, las tapas, las cabezas del

quemador y tas charolas graseras (si las tiene)

pueden levantarse, facilitando as[ su limpieza.

El electrodo del

encendedor de

chispa estA ex-

puesto. Cuan-

do se pone un

quemador en

posici6n de

LITE (encender), todos los quemadores producen

una chispa. No desarme ni timpie los alrededores

de ningQn quemador mientras otto est6 encendi-

do. Esto puede provocarte un choque el_ctrico y

hacer que vuelque o tire ollas calientes.

Tapas de Rosquemadores

(s61o en los quemadores sellados)

Lev_ntelas cuando esten frias. Lave las

tapas de los quemadores en agua

caliente y jabonosa y enjuague con agua

limpia. Si 1o desea, rem6jelas hasta 30 minutos.

Restri_guelas con una fibra ptastica para quitar

part[culas de atimentos quernados. S_quelas en un

homo tibio o con una tel& No las vuelva a ensamblar

si est_.n hQmedas.

Base quemador

(s6Io en quemadores sellados)

La base del quemador (la parte del

quernador que estA unida a la cubierta

de la estufa) puede limpiarse con un

cepillo y un limpiador suaves. Quite

todos los residuo_ de alimentos que rodean et elec-

trodo de chispa. No utilice fibra de acero ya que esta

acortar_, el electrodo. Enjuague bien.

(continUa en ta p_gina siguiente)

Cuidado y nimpieza Icont nu c o)

Cabezas de quemadores: (s61oen los

quemadores sellados)

Los agujeros de los quemadores de su

estufa y los electrodos de chispa deben

mantenerse limpios todo el tiempo para

una igniciSn correcta y una llama uniforme y libre.

Debe limpiar las cabezas del quemador en forma

rutinaria, en especial si ha habido derrames que

puedan tapar estos agujeros. Limpie las cabezas de

los quemadores. Si ocurre un derrame m&s intenso,

quite de fa estufa las cabezas de los quemadores.

Quite la parritla del quemador y la tapa del quemador.

Luego saque et quemador levantgndolo directamente

hacia arriba.

Para quitar alimentos quemados, remoje la cabeza

del quemador en una soluci6n de detergente lfquido

suave y agua caliente. Rernoje la cabeza del quemador

durante 20 a 30 minutos en una soluci6n de agua

caliente y detergente liquido suave. Si el alimento no se

quita del todo, restrieguelo con jab6n y agua y un cepillo

suave o una fibra de pl_.stico.

Para manchas m__s persistentes, utilice un

limpiador marca Soft Scrub ® o Bon AmP. Enjuague

bien para quitar cualquier rastro del limpiador que

pudiera obstruir los agujeros del quemador. No utilice

fibra de acero ya que tapar& los agujeros del que-

mador y rayara los quemadores. Si los agujeros se

tapan, fimpietos con una aguja para coser, o un

cord6n para guardar basura.

Antes de volver a colocar la cabeza del quemador,

sacuda el agua excedente y s_quela perfectamente

coloc#,ndola en un homo tibio durante 30 minutos.

Luego vuelva a ponerla en ia estufa, asegur_ndose

de que el perno en la base del quemador entre en el

agujero del quemador, y de que las cabezas de los

quemadores est_n adecuadamente asentadas y nive-

ladas.

Quemadores duaMes (en algunos modelos)

Parrilla del quemador

Charola grasera

(en algunos modelos)

Quemador

i _, .... • _ •

, :, i_i_ii!_i(!i/I :_;iilill

• • i_ • ":/i;:: ::i:

• • ,, "i "(:i _ii'i: _

PRECAUCION: NO OPERE EL QUEiVIADOR..... Si

NO TIENE TODAS LAS PARTES PUESTASY Si

LAS CHAROLAS GRASERAS (SI LAS TIENE)

NO SE ENCUENTRAN EN SU LUGAR, I

En rnodelos con quemadores duales_ la cubiei_a: :i:

de la estufa se quita para que usted tenga:un::: i

acceso f_cil. : : i_

Apague todos los controles (basra OFF) antes de_::;:i

quitar las partes del quemador y las charolas _:

graseras (si las tiene).

Las parritlas del quemador y las charolas graseras (sil

las tiene) pueden levantarse, facilitando asf su i

limpieza.

Los agujeros de los quemadores de su estufa deben :'

mantenerse limpios todo el tiempo para obtener Una :i :

ignici6n correcta y una llama uniforme y libre. _

Debe limpiar los quemadores superiores de man"

era rutinaria, en especial si han habido derrames :,_::

que puedan obstruir estos agujeros, Eimpie los que,:

madores con una tela. Si hay un derrame m,_s inteml

so, quite los quemadores de la estufa. Los que:.i ::

madores se pueden levantar para su limpiezai =

Levante ia cubierta de la estufa y luego quite los que,

madores.

Para quitar alimentos quemados, remoje el que_:: i:

mador superior en una soluci6n de detergente Ifquido

suave y agua caliente. Remoje el quemador durante

20 o 30 minutos. Para manchas rags .peersistentes utiet-:

ice un limpiador marca Soft Scrub o Bon Ami,

Enjuague bien para quitar cualquier rastroldel:

timpiador que pudiera obstruir los agujeros del que_

mador. No utilice libra de acero ya que taparA ' los

agujeros del quemador y rayarA los quemadoreS.: Si: :

los agujeros se tapan, limpielos con una agujap:ara :i i

coser, o un cord6n para guardar basura:

Antes de volver a colocar el

sacuda bien el excedente de agua y luego s_quelo :::::

perfectamente colocAndolo en un homo tibi6 durante:: ::ii

30 minutos. Luego p6ngalo de nuevo en la

asegurandose de que este perfectamente asentadO i

nivelado, iii i :

CharoRas graseras

(en atgunos modelos)

'%,,+ 2'

Quite las parrillas de los

quemadores y saque

las charolas graseras.

Las charolas pueden

lavarse en una m_quina

lavavajillas o a mano.

Para librarse de la

comida pegada, co!oque tas graseras en un recipiente

cubierto (o en una bolsa de pl_.stico) con 1/4 de taza

(62 ml) de amoniaco para aflojar la suciedad. Luego

talle con una fibra ltena de jab6n, si es necesario.

ParriHas de los quemadores

Quitelas cuando est6n

frias. Las parri!las de

los quemadores deben

lavarse con regulari-

dad y, por supuesto, si hubo derrames. Lgtvelas en agua

caliente y jabonosa y enjuAguelas con agua fimpia.

Despu_s de lavarlas, s_quelas completamente poni_n-

dolas en un homo tibio durante varios minutos. No vuel-

va a colocar las parrillas de los quemadores en la estufa

mientras ann est6n hQmedas. Cuando las coloque otra

vez, asegQrese de que est6n sujetas de modo seguro

sobre los quemadores+

Para evitar la oxidaci6n en parrillas de los que-

madores de hierro colado, aplique una ligera capa

de aceite de cocina en la parte inferior de las pard-

tlas de los quemadores.

Para librarse de la comida pegada, coloque las pa-

rrillas de los quemadores en un recipiente cubierto (o

en una bolsa de pl_.stico) con 1/4 de taza (62 ml) de

amoniaco para aflojar la suciedad+ Luego talle con

una fibra Ilena de jab6n, si es necesario.

Aunque son durables, las parrillas de los quemadores

gradualmente perdera.n su brilto, pese a! mejor cuida-

do que pueda darles. Esto se debe a la exposici6n

continua a altas temperaturas.

No opere un quemador durante un periodo de

tiempo proiongado si no hay un recipiente en la

parrilla del quemador. El acabado de la parri!la del

quemador puede despostillarse si no hay una olta que

absorba el calor.

CubSerta despegabHe

madores duafes)

Limpie el Area debajo

de ta cubierta fie-

cuentemente. La

suciedad, especial-

mente la grasa, se

puede encender.

Para hacer mgts fdtcit

la limpieza, se puede

levantar la cubierta.

(en modelos con que-

Para levantar la cubierta:

1. AsegOrese de que los quemadores est_n apagados.

2. Quite las parrillas de los quemadores+

3. Agarre las dos fuentes de los quemadores

detanteros y levante la cubierta.

Algunos rnodelos tienen barras de soporte duales que

mantendr_.n levantada fa cubierta mientras limpie

debajo de ella.

Despu6s de limpiar debajo de la cubierta con agua

caliente y jabonosa y una teta limpia, baje la cubierta.

Tenga cuidado de no apretarse los dedos. Baje la

cubierta suavemente para evitar apagar las llamas de

los pilotos (en modelos con pilotos permanentes),

CubHerta de Haestufa

Para evitar que se daSe ei esmalte porcelanizado

de la superficie de la cubierta y evitar que se

ponga opaco, limpie de inmediato cualquier sus-

tancia que se haya derramado. Los alimentos con

mucho _cido (tomates, col fermentada, jugos de flu-

tas, etcetera) o los alimentos con alto contenido de

azOcar podrian causar una mancha opaca si se dejan

alli_

Cuando la superficie se haya enfriado, lave y

enjuague+ Para otras sustancias, tales como salpi-

caduras de grasa, etc_tera, lave con agua y jab6n

una vez que la superficie se haya enfriado. Luego

enjuague y pula con una tela seca.

Tenga cuidado al timpiar la cubierta porque el Area

sobre e! piloto estar_, caliente (en algunos modelos

con pifotos permanentes).

No almacene materiales inflamables en el

homo ni cerca de la cubierta. No almacene ni

use materiales combustibles, gasolina u otros

vapores y liquidos inflamables cerca de _ste o de

cualquier otto aparato.

(continda en ta pbgina siguiente)

¢uidado y impieza (contnuac6n)

RejiHas de ventilaci6n del homo

Nunca obstruya las rejillas de ventilaci6n

(aberturas de aire) de la estufa. Estas proporcio-

nan la entrada y salida de aire necesarias para

que la estufa funcione adecuadamente con la

combusti6n correcta. Las aberturas de aire se

localizan en la parte posterior de la cubierta de la

estufa, en la parte superior e inferior de la puerta

del homo, yen el fondo de la estufa, debajo del

panel de protecci6n, del caj6n de almacenamiento

o del caj6n del asador (dependiendo del modelo).

CharoMay rejiHapare asar fuego directo

Despu_s de asar al fuego directo, quite la charola y

la rejiila para asar del homo o del compartimiento

para asar (dependiendo del mode[o), Saque la rejiila

para asar de la charola. Con cuidado, vacfe la grasa

de la charola en un recipiente apropiado. Limpie y

enjuague la charola y [a rejilla para asar con agua

caliente con una fibra [lena de jab6n o p[Astico.

Si hay alimentos quemados, rode la rejilla para

asar con detergente mientras estcfi catiente y cQbrala

con toallas de papel h_medas o con un trapo para

secar platos. Sumergir la rejilla para asar en agua

quitar_ los alimentos quemados.

La rejilla y la charola para asar pueden limpiarse en

una mAquina lavavajiltas.

No guarde la charola y la rejilla para asar sucias en

ninguna parte de la estufa.

Puerta dei horno removible

La puerta del homo es removible, pero pesada. Es

posible que necesite ayuda para quitar y poner la

puerta.

Para quitar la puerta, &brafa unos cuantos centime-

tros hasta la posici6n especial de detener que man-

tendr#, abierta ia puerta. Suj_tela con firmeza por

ambos lados y tire de ella hacia arriba para zafarla de

las bisagras.

NOTA" Tenga cuidado de no meter las manos entre

la bisagra con resorte y la estructura de1 homo, ya

que la bisagra podda cerrarse de golpe y peltizcarle

los dedos.

especial de detenci

las ranuras que se encue

en la parte inferior de ........

directamente sobre:' biz:i,::: [:

sagras. Luego

con lentitud y uniformemente::::: :i::::

sobre ambas bisagras;:::::a::i::

mismo tiempo, Si:laS:

se cierran contra fa estructura_: ::.i :::

del homo, vuelva a retirarlas.

PARA LIMPIAR LA PUERTA:

(No sumerja la puerta en agua.) ..... .....: ::

Interior de la puerta: .......

o Deje enfriar antes de limpiar. Para

geras, limpie frecuentemente con jab6n: suave y :: i:

agua (especialmente despues de cocinar Carne)i

Esto alargarA et tiempo entre la [impieza

Enjuague bien.

NOTA: El jab6n dejado sobre la puerta del :hor:no: : :i

causa manchas adicionales al recalentar el: il

homo. :i ::

° Para suciedades gruesas, escoja un limpiador para

hornos (para homo de Limpieza continua, antes de :

aplicar un limpiador comercial para hornos, quite la: ....

puerta del homo) y siga las instrucciones de etique-

ta. Enjuague bien.

Exterior de la puerta:

o Use jab6n y agua para limpiar perfectamente la

parte superior, los costados y el frente de la puerta

del homo. Enjuague bien. Tambi_n puede usar un

limpiador para vidrio para limpiar el vidrio enel exte-

rior de la puerta.

o Las salpicaduras de marinadas, iug0s de fruta, saF

sas de tomate y materiales para rociar que:c0m

tengan _.cido pueden causar decoloraci6n y deben

limpiarse de inmediato. Cuando la superficie est_

frfa, limpie y enjuague

o No use limpiadores para hornos, polvos abra_

sivos o abrasivos fuertes en el exterior dela:

puerta.

Panel de controU y perH as

Es buena idea limpiar el panel de control despues de

que use el horno. L[mpielo con jab6n suave y agua, o

con vinagre y agua, enjuague con agua fimpia y pula

hasta dejar seco con una tela suave.

No use limpiadores abrasivos, fimpiadores lfquidos

fuertes, fibras de pl_.sfico o timpiadores para hornos

en el panel de control pues daSar_.n et acabado. Una

soluci6n 50/50 de vinagre y agua caliente funciona

bien.

Las perillas de control pueden quitarse para faci-

litar su limpieza. Para qukar la perilla, tire de ella. Si

se le dificutta quitarla, coloque un trapo de cocina o

una toalla entre la perilla y el panel de control y tire

suavemente. Lave las perillas con agua y jab6n, o

con una solucion de vinagre y agua caliente, pero no

las remoje.

Las partes met_licas se pueden limpiar con jabSn y

agua. No use una fibra de acero, amoniaco, acidos o

limpiadores comerciales para hornos. S_quelas con

una tela suave.

ParrJHas deRhomo

Lave las parrillas con un limpiador abrasivo o una

fibra de acero. Despu_s de limpiarlas, enjuague las

parrillas con agua timpia y pula basra dejar secas con

una tela suave.

Foco deB homo (enalgunos modetos)

El foco se encuentra en ta

esquina izquierda supe-

rior del homo. Antes de

reemplazar su foco del

homo, desconecte ta

electricidad a la estufa al

fusible principal o a! panel del interruptor de circuitos o

desenchufe la estufa de la toma ef_ctrica. Deje enfriar

el foco completamente antes de quitarlo. Reemptace

el foco s6lo con un foco para efectrodomesticos de 40

vatios. No toque un foco caliente con una tela hL_me-

da como puede resultar que et foco se queme.

Fondo deR homo

El fondo del horno tiene un acabado de esmalte

porcetanizado. Para limpiarlo con mayor facilidad,

proteja el fondo del homo del exceso de salpicaduras

y derrames colocando una hoja para hornear galletas

en la parrilla que se encuentra abajo de la que est6

usando para cocinar. Si no alcanza a cubrir toda la

parrilla, puede usar papel aluminio. Esto es particu*

larmente importante cuando hornee pay de frutas u

otros alimentos con alto contenido de acido. Los re-

!lenos de frutas calientes u otros alimentos muy Aci-

dos (como feche, tomates o col fermentada, y salsas

con vinagre o jugo de lim6n) pueden picar y dafiar la

superficie de esmalte porcelanizado y deberAn

limpiarse de inmediato.

Si hay un derrame de alimentos en el fondo del

homo, pdmero deje que _ste se enfrie. Quite el rondo

del homo para una limpieza mas f_.cil y para evitar

dafio al revestimiento del homo de limpieza continua

(en algunos modelos).

Las limpiezas frecuentes con jab6n suave y agua

(especialmente despues de cocinar came) alargar_.n

el tiempo entre las limpiezas mayores. Enjuague bien.

El jab6n dejado sobre el fondo puede causar manchas.

Para las suciedades gruesas, use un limpiador

abrasivo o una libra llena de jab6n. Un limpiador co-

merciat para hornos se puede usar tambi_n, siguien-

do las instrucciones det paquete, con tal que el fondo

se quite del homo.

Caj6n det asador removible (enalgunosmodelos)

Para quitarlo:

frio, quite la rejilla y la

charola para asar.

2.Tire del caj6n del asador

_ hasta el tope y luego

emp_jelo de regreso

unos dos cent[metros y

medio.

3. Sujete la manija, levante y saque el caj6n. Limpie el

caj6n del asador con agua caliente jabonosa.

Para volver a ponerio:

Sostenga el caj6n del asador en posici6n etevada

mientras 1o desliza parcialmente en la estufa. Luego

baje el cajdn y empt_jelo hasta cerrarto por completo.

(continDa en la pagina siguiente)

Cuidado y limpieza tcoot ooao n)

Caj6n de almacenarniento rernovibae

(en algunos modelos)

El caj6n de almacenamiento es un buen lugar para

guardar ollas y motdes. No guarde materiaies de plAs-

tico o inflamables en ese caj6n.

No sobrecargue et caj6n de atmacenamiento. Siesta

demasiado pesado, puede salirse del riel cuando to abra.

El caj6n de almacenamiento puede quitarse para

limpiar debajo de la estufa. Limpie el caj6n de alma-

cenamiento con una teta hQmeda o con una esponja

ht]meda. Nunca use abrasivos fuertes o fibras.

Para quitar el caj6n de almacenamiento:

1.Tire de, caj6n hasta 'i __

que este se detenga. __.._...

2. incline ta parte detantera

del caj6n y lib_relo de la

estufa. @_<

Para volver a colocar el cajon:

1. Ponga los topes que est_.n atrAs del caj6n sobre

los topes de la estufa.

2. Deslice el caj6n de manera pareja y derecho, para

poder engancharlo en los deles de la estufa.

PaneUde protecci6n removibMe

(en algunos modeios)

El panel de protecci6n

puede quitarse para limpiar

debajo de la estufa.

Para quitarlo, levante un

poco la parte inferior det

panel para sacarlo de las

pestaSas que se encuentran

en ia base de ia estufa. Tire

hacia adelante de la parte

inferior del panel hasta que

los sujetadores de resorte se

liberen en la parte superior

del panel.

Para colocarto de nuevo,

inserte las dos ranuras de la

parte inferior del panel en

las dos pestaSas que estAn

en la base de ia estufa y

empuje la parte superior dei

panel hacia et frente para

engranar los sujetadores de

resorte.

anterior del homo porcelanizado

(en todos modelos menos los modelos de Limpieza

continua)

Con limpieza correcta el interior de esmalte porce-

lanizado guardarb, su acabado atractivo por muchos

aSos.

El jab6n y agua son normalmente suficientes. Las

safpicaduras o derrames gruesos podrfan necesitar

una limpieza con un limpiador abrasivo suave. Se

pueden usar tambi_n las fibras Ilenas de jab6n

hQmedas. No deje que tas salpicaduras con alto con-

tenido de azt_car o acido (tales como leche, tomates,

col fermentada, jugos y rellenos de fruta) se queden

sobre la superficie. Pueden causar manchas opacas

aQn despu#s de ia iimpieza.

Et amoniaco de casa puede facilitar la limpieza.

Ponga una 1/2 taza (125 mt) de amoniaco dentro de

una charola poco profunda devidrio y d_jela en un

homo fifo por la noche. Los vapores de amoniaco

ayudarAn a liberar la grasa y los alimentos quemados,

Cuando necesario, se puede usar un limpiador comer-

ciat para hornos. Siga las instrucciones del paquete.

Precauciones para el uso de los limpiadores para

hornos de espuma:

=Tenga cuidado para d6nde rocie el limpiador para

hornos.

o No rode el limpiador para hornos sobre los controles

e interruptores el_ctricos (en algunos modelos)

porque se puede causar un cortocircuitos y se

pueden resultar chispas o fuego.

o No permita que una capa del impiador se quede

sobre el foco para sentir la temperatura--podria

causar que el homo se caliente incorrectamente. (El

foco se encuentra en la parte posterior del horno.)

Cuidadosamente limpie bien el foco despu_s de

cada limpieza del homo, teniendo cuidado: de no

mudar el foco porque un cambio en su posici6n

puede afectar c6mo hornea el horno.

o No rode ningQn limpiador para hornos sobre la puer-

ta exterior del homo, las manijas o cualquier superfi-

cie exterior del homo, los armarios o las superficies

pintadas. El limpiador puede daSar estas superficies:

Cuidade especial dei interior de tes

hornos de Rirnpieza continua (en algunos

modelos)

El Horno de limpieza continua se limpia mientras

cocina. Las paredes tienen acabado especial que no

se puede limpiar de una manera usual con jabSn,

detergentes, fibras de acero, limpiadores comerciales

para hornos, fibras burdas y abrasivas o cepillos bur-

dos. El uso de tales limpiadores yio espumas para

hornos causar_ dafio permanente.

Este acabado especial es de un material poroso

cer_mico, el cual es oscuro de color y se siente lige-

ramente _.spero at tocarlo. Si magnificado, la superfi-

i:cie apareceda como cumbres, valles y t_neles de

: i_i!:subsuperficie. Este acabado aspero tiende a impedir

_: :que las salpicaduras formen gotas que corren por las

,_:i:,iparedes de lado de un acabado de homo de superfi-

:::ciei:dura, dejando rayas que se necesitan limpiar a

:mano, En lugar de esto, al tener contacto con el

::(iacabado poroso, la salpicadura se dispersa y se

:i:iabS0rbe parcialmente. Esta acci6n de propagaci6n

i_i i:_iaulmenta la exposici6n de la suciedad del homo al

':i::::iairecaliente y Io hace menosevidente.

la suciedad no se desaparezca

completamente yen el futuro despu_s del uso exten-

so, las manchas que no se pueden quitar pueden

aparecer.

El acabado especial funciona mejor para las can-

tidades pequefias de salpicaduras. No funciona

bien con derrames mb,s grandes, especialmente mez-

clas deazecar, huevos o leche. El fondo del homo no

tiene el acabado de homo de limpieza continua y no

se puede quitar y limpiar con un limpiador comercial

para hornos.

Este acabado especial no se usa sobre las parri-

Ilas del homo, el fondo del homo o el interior de la

puerta del homo. Quite estos para limpiar con un

limpiador comercial para hornos para evitar dafio al

acabado del Homo de limpieza continua.

Aseg_rese de que el rondo del homo est_ en su

sitio antes de encender el homo por cualquier

razbn.

Tenga cuidado al quitar y reemplazar el fondo del

homo y las parrillas y al colocar y quitar los platos y

los alimentos para evitar rayar, frotar o dafiar el

acabado poroso sobre las paredes del horno.

Para iimpiar el Homo de limpieza continua:

1. Deje que las piezas det homo se enfrien antes de

tocarlas. Recomendamos que se Ileve guantes de

goma al limpiarlas.

2. Quite todas las parrillas y los recipientes.

3. La visibilidad de suciedad se puede reducir operan-

do el homo a 400 °F (204 °C). Cierre la puerta y

sitQe la perilla de CONTROL DEL HORNO a

400 °F (204 °C). Calcule la limpieza por al menos

cuatro horas. Los ciclos repetidos pueden ser

necesarios antes de que se note un mejoramiento

en el aspecto.

Rect_erdese: Durante la operacibn del homo, la

puerta y otras superficies de la estufa se calen-

tar,_n bastante para causar quemaduras. No las

toque. Deje que la estufa se enfrie antes de

volver a colocar las parriilas del horno.

4, Si las salpicaduras o suciedades gruesas ocurren

sobre ta superficie porosa, tan pronto como se :i

enfrie el homo, quite la mayor cant dad de: ::

suciedad que sea posible usando una cantidad :'_:_::::::

pequefia de agua y un cepillo de nil6n duro. Use et

agua econ6micamente y c_mbiela frecuentemente,

manteni_ndola tan limpia:como le sea posibte, y

asegerese de secarla contoattas de papel, telas o

esponjas. No seque brillo o frote con toatlas de

papel, telas o esponjas; como dejaran hilas

desagradables sobre el acabado del horno. Si el

agua deja un anillo blanco sobre el acabado a!

secarse, vuelva a aplicar agua y sequela con una

esponja limpiat empezando con la extremidad det

anillo hacia el centro.

El fondo del horno tiene un acabado de esmalte

porcelanizado. El fondo del homo se quita para la

limpieza fuera del Homo de limpieza continua.

El interior de la puerta del homo tiene un acabado

de esmalte porcelanizado. La puerta del horno se

levanta y se quita para la limpieza fuera del Homo de

limpieza continua. Para instrucciones sobre c6mo

limpiar el interior de la puerta det homo, consulte ta

secci5 n sobre la Puerta despegable.

Nouse " detergente, fibras de acero,

!impia d comerciales para hornos,

los de silicona, fibras bur-

:burdos sobre la superficie

dejaran manchas, atas-

superficie porosa y reducir_n

_iSha:miento del homo.

BNSTRUCC ONES DE NSTALAC ON

PARA SU SEGURtDAD

Si huele a gas:

1. Abra las ventanas.

2. No toque los interruptores el_ctricos,

3. Extinga todas las llamas abiertas.

4. Llame inmediatamente a su abastecedor de gas.

PAIRA SU SEGURJDAD

No guarde ni use materiales combustibles, gasoli,

na u otros vapores o liquidos cerca de este o

cuaiquier otto aparato.

ANTES DE CO_/IENZAR

Lea estas importantes instrucciones completa y

cuidadosamente.

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para

uso del inspector de electricidad de la Iocalidad.

INSTALADOR: Deje las instrucciones junto con el

aparato una vez que termine de hacer la insta-

laci6n.

PROPIETARIO: Conserve esta Guia de uso y

cuidado y las lnstrucciones de instalacibn para

uso futuro. Este aparato debe conectarse con tie-

rra de manera apropiada.

ADVERTENCaA

La instalaci6n, el ajuste, la alteraci6n, el servicio o

el mantenimiento incorrecto puede causar daSos

personales o daSos a la propriedad. Consulte este

manual. Para ayuda o informacibn adicional, con-

suite a un instalador calificado, una agencia de

servicio, un fabricante (comerciante) o al abaste-

cedor de gas.

PRECAUCHON

No intente operar el horno de esta estufa durante

una interrupci6n de la energia el6ctrica (s61o en

modetos con ignicibn el_ctrica).

Bh'_PORTANTE

Quite todos los materiales de empaque y saque

los instructivos del horno antes de conectar el

suministro de gas y el el6ctrico a la estufa.

DIMENSJONES Y ESPACiOS

Deje los espacios adecuados entre la estufa y las

superficies combustibles adyacentes.

Profundidad con la puerta cerrada

(incluye Jamanija de ta puerta):

30" 28W' (71.8 cm)

_--(76.2 cm)--'l_-.._ (P,uertadevidrio)

27½ (69.9 Cm)

[I (Puerta de

porcelana)

Altura del

producto"

(yea la tabla

de abajo)

Profundidad con

la puerta abierta:

36 W'± 'A"

92.1 cm ± 6 mm

46%" (117.8 cm) \\ _._____....._._- _

(Puerta de vidfio). X_....__

46 V,,"(t 17.5 cm)

(Puerta de porcetan_)

*Altura del producto:

40" (101.6 cm) 61011 61118 61258

61018 61251 71051

61111 '

44"(111.8 cm) 71151 71158

46½"(118.1 cm) 75151 71758 72751

75158 75251 72755

71751 75258 72758

, F--

istancta Profundidad

ifnima a los m_ixirna para

abinetes en 10s gabinetes

mbes lados

que estan sobre

e la estufa

las cubiedas

. - - (76.2cm) _ -,, ,

30" (76.2 cm)

t le" Minima ,_"_-1" (2.5 cm) Hac I_

.i-(4_'7_) .j_ .q p_,ode,,ambo, (33_,

" " _ /_t Orilta de{antera

Distancla a los / de ta superficle :

lateral, hacia

0" _gabinetes 36"

(0 cm) -_ _debaj0 de la 191 5 cm', 1

adelanle a

cubierla yea Ia ' *l ' (6 rr -,4_,

___parle poslerior |

de la estufa .--.4 _ :

INSTRUOOtONES BE SEQUIRIDAD !I IPORTANTES

o La instalaci6n de esta estufa debe estar en con-

:formidad con los c6digos locales o, en ausencia

de:c6digos locales, con el C6digo Nacional de

Gas Combustible, ANSI Z223.1, edici6n m&s

reciente. En Canada, la instalaci6n se debe con-

format con el C6digo de Instataci6n de Gas

Natural, CAN/CGA-B149.1 o el C6digo de

tnstalacion de Propano corriente, CAN/CGA-

18149.2 y c6digos locales donde aplicables.

El disefio de esta estufa esta certificado por la

Asociaci6n Americana de Gas, de acuerdo con el

ANSI Z21.1, edici6n :m&s reciente y la Asociaci6n

Canadiense de Gas seg0n el CAN/CGA-1.1 ta edici6n

m&s reciente. AI igual que con cualquier aparato que

uti!ice gas y genere calor, existen ciertas precau-

Clones de seguridad que debe seguir. Encontrar&

estas precauciones al principio de ta secci6n Uso y

cuidado de este manual. L6alas con gran cuidado.

_Consiga que su estufa sea instalada por un ins-

talador calificado o por un tecnico de servicio.

Su estufa debe estar electricamente conectada a

tierra de acuerdo con Io establecido en los c6digos

locates o, en ausencia de c6digos locales, de acuer-

do con el C6digo Et_ctrico Nacional (ANSi/NFPA 70,

edici6n mb,s reciente). En Canadb,. la conexion a la

tierra electrica debe estar de acuerdo con el CSA

C22;I C6digo Etectrico Canadiense Parte l co-

rriente y/o los c6digos locales.

°Antes de instalar su estufa sobre lin6teo o sobre

cualquier otro recubrimiento sintetico para suelo,

oSi:se colocan gabinetes sobre la estufa, deje un

espacio minimo de 30" (76.2 cm) entre ia superficie

para cocinar y la parte inferior de los gabinetes sin

proteccion.

o Si no se puede mantener un espacio de 30"

(76.2 cm) entre la superficie para cocinar y el mate-

rial combustible que este arriba o los gabinetes

metalicos, proteja la parte inferior de los gabinetes

que esten sobre la superficie para cocinar con un

pedazo de cart6n piedra aislante de por lo menos

1i4" 6 ram) cubierto con una hoja de meta de no

menos de 0.0t22" (.31 mm) de espesor.

o El espacio entre la superficie para cocinar y los gabi-

netes protegidos JAMAS DEBE SER MENOS DE

24'_ (61 cm), La distancia vertical de ta parte plana

de la superficie de cocinar hasta el fondo del los

gabinetes superiores adyacentes que sobresalgan

menos de 1" (2.5 cm) con respecto al piano de los

costados de la estufa no debe set menos de 18"

(45.7 cm).: (Yea la ilustraci6n de Dimensiones y

espacios en esta secci6n.)

oPRECAUClON: Articulos de interes a los niSos no

se deben guardar dentro de los armarios encima de

una estufa o sobre la consola posterior de ia estu-

faz-los nifios que suben a la estufa para tomar algo

pueden dafiarse gravemente.

ADV ERTE N OUA="Todas las

estufas se pueden volcar y los daflos :pueden /",,_"_

resultar. Para evita r volcaduras accidentales

de la estufa, sujete:un Aparato anti-vol-

cerciorese de queoFel recubrimientOoc) resista tern- Cpd_ar_s _PnrtObvadOa_p a c_d. (eVs_a!_lstlarne I

peraturas de180 (82 sin encogerse, co_u- r

garse o decoiorarse. ;:r4o.,insl:ale :_oleSduTaadere Para:verificar si el aparato este bien instalado

alfombra a menos que uu_ ce una j

..... . v enganchado; cuidadosamente nc ne ta

terciada de 1t4" (6 mm) de grosor o un aisiame si-

estufa hacia adelante. El Aparato anti-volcaduras se

milar colocado entre la estufa y la alfombra.

oAseg_rese de que los recubrimientos de las pare:

des que rodean ta estufa puedan resistir el calor que

:genera la estufa, hasta 200 °F (93 °C).

_Evite colocar los gabinetes sobre la estufa. Para

reducir el riesgo causado al tratar de alcanzartos por

encima de las Ilamas abiertas de los que madores en

operaci6n, instale una campana de ventilacion sobre

la estufa que se proyecte hacia adelante por Io menos

5" (12.7 cm)mas que e! frente de los gabinetes.

o La campana de ventilaci6n debe fabricarse de I_tmi-

na de metal de un espesor no menos de 0.0122"

:(.31 mm)_ lnstb, lese sobre la cubierta dejando un

espacio por lo menos de 114" (6 mm) entre la cam-

pana y la parte inferior del material combustible o del

gabinete metAlico. La campana debe de ser al

menos tan ancha como la estufa, El espacio entre

la superficie para cocinar y ta campana de venti-

laci6n JAMAS DEIBE SER IVIENOS DE 24" (61 cm).

EXCEPCION: La :instalaci6n sobre la cubierta de un

homo microondas o aparato de coccion en lista se

debe conformar a las instrucciones de instalaci6n

envasadas con ese aparato.

debe enganchar e impedir que la estufa se vuelque.

Si tire }a estufa de la pared pot cualquier raz6n, asegQrese

de que el Aparato anti-v01caduras se enganche cuando

Vuel_ia a colocar la estufa contra la pared.

:_Para su seguridad, nunca use su estufa para calen-

tar:la habitaci6n. :Su homo y cubierta de estufa no

son disefiados para calentar ta cocina. Los que-

madores superiores no se deben operar sin tener

recipientes sobre las parrillas de los quemadores_

Tal abuso se puede resultar en fuego y dafio a la

estufa y anular_t la garantia.

oNo guarde ni use materiales combustibles, gasolina

u otros vapores o I!quidos cerca de este o cualquier

otro aparato. Las exptosiones o fuegos se podrian

resultar.

o No use el homo para guardar cosas. Los articulos

guardados en el homo pueden encenderse.

oNo deje que la grasa de cocina u otros materiales

inflamables se acumulen dentro o cerca de la estufa.

nstrucc6ones de instaiacU6n

GENERALIDADES

o Consulte los datos relativos a las dimensiones y

espacios en esta secci6n para conocer las dimen-

siones para empotrar y los espacios requeridos.

Estas dimensiones deben satisfacerse de modo que

usted tenga un uso seguro de su estufa. La Ioca-

lizaci6n de ta toma de cordente el_ctrica y de la

abertura para el tubo de gas (vea Localizaci6n del

tubo de gas y de la toma de corriente)pueden ajus-

tarse para satisfacer los requerimientos especfficos.

=La estufa puede colocarse sin dejar .espacio

[0" (0 cm)] atr_.s (empotrada) contra la parte poste-

rior y los costados de ta estufa.

COLOCACeON

No coloque la estufa donde pueda estar sujeta a co-

rrientes de aire fuertes. Cualesquiera aberturas en el

suelo o en la pared detrAs de la estufa deberAn se-

flarse. Asegt]rese de que las aberturas alrededor de la

base que proporcionan aire fresco para la combusti6n

y la ventilaci6n no se encuentren obstruidas por

alfombra o madera.

PROTEJA SU SUELO

Su estufa, como muchos otros aparatos elec-

trodomesticos, es pesada y puede colocarse en

recubrimientos suaves para suelo, tales como vinilo

acolchonado o alfombra. Tenga cuidado cuando

mueva la estufa en este tipo de suelo. Se recomienda

seguir las instrucciones sencillas y econ6micas a con-

tinuaci6n para proteger su piso.

La estufa debe instalarse sobre una hoja de madera

terciada (o de un material similar). Cuando el

recubrimiento del suelo termine en ta parte delantera

de la estufa, el _.rea sobre la que descansarA la estufa

deber_, fabricarse con madera terciada al mismo nivel

o un poco mAs arriba que e! recubnmiento del suelo.

Esto permitir_ que la estufa pueda moverse para

limpiarla o darle servicio_

LOCALIZACION DEL MODELO Y DEL

NUMERO DE SERtE ....

Dependiendo de su estufa, encontrarA el modelo y los

numeros de serie en una etiqueta en la parte

delantera de la estructura, detrAs del caj6n de alma-

cenamiento, del caj6n del asador o del panel de pro-

tecci6n.

HERRAMUENTAS

o Destornilladores pfanos y Phillips iii:ii:::i i:::i::::

• Un tApiz y una regia

de gas. :: ::iii::

o Sellador para tuberia o una cinta adhesiva para: tub0

aprobada por la UL con Teflon*, que resista la acci_Sn ..........

de los gases naturales y LP.

o Extensi6n de tubo flexible metai [i

Se recomienda un tubo de 5' (1.5

una instalaci6n m,_s fAci!, aunque

tambi_n son aceptables.

viejo cuando instale una estufa:nueva::: ::i::::: :

o Adaptador de uni6n para conectar a iatUberia:

mentaci6n o suministro de gas [3/4'_"or:1/2":

y presibn normal) x 1/2" (diAmL nt_)]. :

o Adaptador de uni6n para conectar al reg,

presi6n sobre la estufa [t/2" (tempi y presi6nno:r-

maf) x 1/2" (diAm. int.)]. ................................... .........*Teflon: marca registrada de Du Pont i :i::i

PREPARAC,ON iii ::i:::i ::_:

°Qu tetodalac ntaadhes ,,ay ernp quei:Le a te........

fa cubierta (en los modelos con quemadOreS duales

y retire cualquier material de empaque

encuentre debajo. Asegerese:

madores duales est_n

nivelados.. :=:i

o Quite la pelfcula pl_stfca que

cromadas (la puerta del homo, el

dos). :: =ii:

o Saque la bolsa de accesorlos que

el homo. :: :: i

° aevisela para asegurarsede q:ui:'

partes de la estufa se hayan

traslado.

Paso

Proporcionar un suministro de gas ade-

cuado

Su estufa esta dise5ada para operar a una presi6n de

4" (10.2 cm) de columna de agua con gas natural o,

si, estA diseRada para gas LP (Propano), una colum-

na de agua de 10" (25.4 cm). Asegt)rese de que le

esta suministrando a su estufa el tipo de gas para el

que ha sido diseRada. Esta estufa puede convertirse

para usar gas natural o gas propano. Si usted decide

usar la estufa con un tipo de gas distinto, los ajustes

para ta conversiSn debe hacerlos un t_cnico de servi-

cio u otra persona calificada, antes de que usted

intente operar la estufa con ese gas.

Para una operaci6n adecuada, la presi6n de ali-

mentaci6n del gas natural que se suministra al regu-

tador debe estar entre 4" (I0.2 cm) y 13" (33 cm) de

columna de agua. Para gas LP (Propano), la presi6n

de alimentaci6n debe ser entre 10" (2.54 cm) y 13"

(33 cm) de columna de agua. Cuando revise la

operaci6n correcta del regulador, la presi6n de entra-

da debe ser al menos 1" (2.5 cm) mayor que la pre-

siSn (variada) de operaci6n, como se indic6 antes. El

regulador de presi6n que se localiza en la entrada del

variador de la estufa debe permanecer en la linea de

alimentaci6n sin importar si se esta usando gas natu-

ral o gas LP (Propano). DeberA usarse una conexi6n

de tubo de metal flexible para conectar la estufa a la

linea de alimentaci6n de gas de 112" (diAm. int.) y de

por Io menos 5' (1.5 m) de largo para facilitar fa insta-

laci6n. En CanadA, los conectores flexibles deben ser

conectores de metal de s61o una pared no m_s de 6"

(! .8 m) de largura.

Paso 2

Conecte Baestufa al gas

Cierre la v#,lvula principal def suministro de gas antes

de desconectar la estufa vieja y dejeia cerrada hasta

que haya terminado la nueva conexi6n. No olvide

volver a encender el pitoto de otros aparatos de gas

cuando vuelva a conectar el gas.

Debido a que el tubo no flexible restringe el movimien-

to de la estufa, se recomienda el uso de un tubo de

conexi6n de metal flexible Certificado por la A.G.A. a

menos que los c6digos locales exijan el uso de un

tubo rigido para hacer la conexi6n. Nunca utilice un

empalme viejo cuando instale una estufa nueva. Si se

utitiza el m_todo de tubo rfgido, debe alinear con

mucho cuidado el tubo puesto que la estufa no podra

moverse una vez que se ha hecho la conexi6n.

Para evitar un escape de gas, utilice un compuesto

para sellar uniones de tuberias o envuelva el tubo con

cinta de Teflon* alrededor de todas las cuerdas de

tubo externas o cuerdas macho.

*Teflon: Marca registrada de Du Pont.

Locaaizaci6n de la tuberia de gas y de Ba

toma de corriente para modelos equipa-

dos con Quernadores Selnados

Esta Area permite

una instalaci6n

empotrada de la es-

tufa con un tubo de

conexi6n dentro de

ta pared, una v_ivula

i de paso y una toma

de corriente de 120 V

en la pared posterior.

La conext6n

mAs corta

desde el

i lugar donde 2"

se Iocaliza

el tubo rfgi- (5.1 cm)

do hasta la

entrada de

la estufa.

9" 6,_,;-_

(22.9 cm)

(15.9 cm) _=-

I Esta Area permite ta instalaciSn ernpotrada

con conexiones de tuberia que pasen por el

suelo y ta vAtvula de paso.

Tuberia de gas y iocalizacibn de contac-

tos o tomas de corriente para rnode_os

equipados con Quemadores Duales

Esia Area permite

una instalaci6n La conexi6n m_s

empotrada de la corta desde et lugar

estufa con un 30" donde se localiza el

tubo de conexi6n (76.2 cm) tubo rigido basra la

dentro de la 7" entrada de la estufa.

pared, una vAIvu- (17.8

ta de paso y una cm

tomade corriente (10.2

de 120 V en la

pared posterior.

2 _J

cm)

permite ia insta-

laci6n empotrada con

conexiones de tuber[a que

pasen por el suelo y fa

v&Jvula de paso.

(continUa en la pbgina siguiente)

nstrucciones de instalaci6n (coot ouac ,o)

Conexibn flexible para modenos

equipades con Quemaderes SeJBados

Regulador a_

de presi6n __ .

Codode ------_N_ _ _

90° -- T _- _..1

(incluido) _ -_._ ConexiOn

flexible [de

Adaptador 6' (1.8 m)

m_ximo]

@ _----- Adaptador

lnsta]ador: Informe

al consumidor de

la Iocatizacidn de Tubo de gas de _l-----Llave de paso

la ltave de paso. 1/2"o 3!4"----_ L_ _

(1.25 o 2.2 cm)

Conexibn de tubo rigidopara modeaos

equipados con Quemadores SeHados

_,_]_ Regulador

"_-" de presidn

Code de _',-_ _'}e__ _F---Codo de 90 °

(inc_Ouid°) _ { _ Tubo de

Boqullfa Uni6n _I _ hierro

negro

# --uo,0o

N _

Boquiila

lnstalador: lnforme

al consumidor de

lalallavel°Oalizaoi6ndepaso.de Tu_d_ _a4s6e _ [_ _ Uave de paso

(1.25 o 2.2 cm)

Conexibn flexibJe y tuberias

rigidas para modemosequipados

con Quemadores Duales

Conexi6n ] { Tuberias I

flexible r_idasRegulador J

do de 90"

de presi6n ] [ U

(irlc[uido)

hierro negro _

I [de 6' (1.8 Frl)_LL U Uni6n -------1_ _

Tubo m_.ximo] _

mtiltiple Adaptador _ BoquRla--------_--_

_ _._ Llave de__ _

- _- J.(lll " paso ] ]_11

Ins_alador: Informe _F I_ _ UJ

al consumidor de la L2J _ Tubo de gas _ L_

!ocatizaci6n de la de 112"o 314"

ftave de paso. {1.25 o 2.2 cm)

1. Instaleuna Ilavede paso manualen ta tuberiade

gas que est_ en un lugar accesible fuera de la es-

tufa. Cerci6rese de que todos los que operen la

estufa sepan d6nde est& y c6mo cerrar el sumi-

nistro de gas a la estufa.

2. Instale un adaptador de uni6n macho.de 1/2" a la

cuerda interior de temp. y presi6n normal de 1/2"

del codo en la entrada def regulador de presi6n. En

rnodelos equipados con quemadores gemelos

est_.ndares instale el extremo def tubo con cuerda

macho del adaptador de uni6n de 112" a la cuerda

interior de temp. y presi6n normal de 1/2" en la

entrada del regulador de presi6n. Utilice la llave de

repuesto para apretar el regutador y evitar que se

dare.

Cuando instale ta estufa desde el frente, quite el codo

de 90 ° para facilitar la instataci6n.

3. Instale un adaptador de uni6n macho de 1/2" o 3/4"

en la cuerda de temp. y presi6n normal interna de

la Ilave de paso manual y tenga cuidado de soste-

net ta ilave para evitar que gire,

4. Conecte la conexi6n de tubo de metal flexible a!

adaptador de la estufa. Coloque la estufa para per-

mitir la conexi6n de la llave de paso.

5. Cuando se hayan hecho todas las conexiones,

asegOrese de que todos los controles est_n en

posici6n de apagado y abra fa vb.lvula principal del

suministro de gas. Use un detector liquido para ve-

rificar que no haya ningOn escape en todas las

uniones y conexiones del sistema.

PRECAUCION: NO UTILtICE UNA LLAMA PARA

BUSCAR ESCAPES DE GAS.

Cuando utilice presiones de prueba mayores que 1/2

psig para probar la presi6n del suministro de gas de la

residencia, desconecte la estufa y la Ilave de paso

individual de la tuberfa de alimentaci6n de gas.

Cuando use presiones de prueba de 1t2 psig o

menos para probar et suministro del sistema, sen-

cillamente afsle la estufa del sistema de alimentaci6n

de gas cerrando ia ilave de paso.

Pas® :3

Conexiones e ctricas (en algunos modelos)

Requerimientos el_ctricos

120woltios, 60 Hertz, circuito de rama debidarnente

puesta a tierra protegida por un interruptor de cir-

cuitos de 15 o 20 amperios o por un fusible de tiempo

demorado.

Precauciones para cable de extensi6n

No recomendamos el uso de un cable de extensi6n,

por los riesgos potenciates bajo ciertas circunstan-

cias. Sin embargo, si se decidiera usar un cable de

extensi6n, es absolutamente necesario que sea del

tipo UL trifilar para aparatos y que la valuaci6n de la

corriente del cable en amperios sea igual o m_s que

la valuaci6n del circuito de rama.

Conexi6n a tierra--tMPORTANTE (Pot favor lea

cuidadosamente)

PARA SU SEGURIDAD PERSONAL, ESTE APARA-

TO DEBERA CONECTARSE DEBIDAMENTE A

TIERRA.

METODO

El cable etectrico de RECOMENDADOt -""--.,-_

este aparato esta

equipado con una clavi- _--_/'-_

ja de tres espigas (tie-

rra) que enchufa en un

contacto estandar de rites de conectar,

pared de tres salidas L /U asegOresede

con conexi6n a tierra _ queexistaconexi6n

para reducir al minimo I II | a tierra

la posibilidad de daBos por un choque electrico coil

este aparato, El cliente debe hacer que un electricista

calificado verifique el enchufe de la pared y el circuito

para asegurarse que la salida est_ conectada debida-

mente a tierra.

Si encuentra un receptAculo de dos espigas, Ud. tiene

la responsabilidad de cambiarto por uno de tres espi-

gas que est_ conectado a tierra.

BAJO NINGUNA ClRCUNSTANClA CORTE O

REtVIUEVA LA TERCERA ESPIGA (DE CONEXION

A TIERRA) DEL CABLE,

(continda en la pagina siguiente)

lnstrucciones de instalaci6n (oont noao 0n)

A: En casos en que el cable del aparato no se

vaya a desenfuchar con frecuencia.

Se puede usar un adaptador sOlo con un circuito de

!5 amperios. No use un adaptador con un circuito de

20 amperios. Puede hacer una CONEXION PROVI-

SIONAL entre un tomacorriente de tres espigas y un

receptaculo para dos espigas con un adaptador

aprobado por UL que se consigue en la mayorfa de

las ferretefias. La ranura m_s grande del adaptador

se alinea con lamas grande en et recept_tculo para

obtener la polaridad correcta en el cable.

METODO PROVISIONAL

(Los adaptadores esta.n --_._.

prohibidos en Canada) ''_"_

Alinee espigas/ranuras (_'_'{;_J'i !I

\,..._ I._'' Verifique ia conexi6n

r[_ antes de usarla

PRECAUClON: Para que el adaptador quede

conectado a tierra apropiadamente, el tornillo de

la cubierta del recept_.culo tiene que ser de metal y

no aislado, y el recept_,cuto tiene que estar conec-

tado a tierra mediante el alambraje de la casa. Ud.

debe consultar con un electricista para asegurar

que el recept&culo este bien conectado a la tierra.

Cuando Ud. desconecte el cable del adaptador,

agarre este con una mano para no romper el terminal

de conexiOn a tierra. NO USE el aparato sin que

dicha conexiOn sea correct&

B: En casos en que el cable se vaya a desenchu-

far con frecuencia.

No use adaptadores en estos casos porque al des,

enchufar el cable puede que la tension creada por el

adaptador daSe el terminal de conexiOn a tierral Antes

de usar el aparato, Ud. debe consultar con un elec-

tricista para que cambie et receptdtculo para dos' espi-

gas por uno equipado para tres.

La instalaci0n de electrodomesticos diseSados para

instalaciOn en los remolques se debe conformar con

el Manufactured Home Construction and Safety

Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anteriormente el

Federal Standard for Mobile Home Construction and

Safety, Title 24, HUD, Part 280) o, cuando'un tal

est_,ndar no se aplique, el Standard for Manufactured

Home installations, edici0n m_.s reciente

(Manufactured Home Sites, Communities and Set-

ups), ANSI A225.1, ediciOn m_.s reciente, o con cOdi-

gos locales. En Canada, ia instalaci0n para

remolques debe conformarse con el CAN/CSA

Z240/MH COdigo de InstalaciOn para Remolques

corriente.

Desconectar la electricidad

1. Encuentre el enchufe para desconectar en la parte

posterior de la estufa.

2. Pellizque los lados del conector y tire para sacarlo

de la parte posterior de la estufa;

Tendr& este enchufe para desconectar:

SeD ado de las aber uras

Selle cualquier abertura en la pared detr_s de la estufa

yen el suefo debajo de la estufa cuando las cone-

xiones est6n terminadaso

Ajuste los pilotos de los quemadores si es

necesario

Encienda gos pi!otos

(para modelos equipados con pilotos permanentes)

La estufa debera instalar.se en su posici6n perma-

nente antes de que los pilotos sean encendidos o

ajustados.

Encienda los pilotos de los quemadores

PRECAUCION: Aseg_rese de que las perillas de

control esten en posici6n de OFF (apagado) antes de

intentar encender los pilotos.

1. Levante la cubierta.

2. Encienda ambos pi!otos con un f6sforo.

3. Para evitar que se apaguen los pilotos, tenga

cuidado a! cerrar la cubierta despues de encender

los pitotos.

NOT#,: No deje encendido el piloto permanente en un

hogar recien construido o remodelado o en un depar-

tamento que vaya a estar deshabitado durante mAs

de un rues.

Cada llama del piloto rue ajustada en la f_Sbrica para

que tenga una altura de aproximadamente 5/16"

(8 mm). Es normal que la punta de la llama se yea un

poco amarillenta. Si decide que es necesario ajustar

el piloto, siga las instrucciones a ta derecha.

Levante la cubierta.

Localice el tornil]o de ajuste

del piloto. Puede Ilegar a _ste

a trav_s del pequeSo orificio cer-

cano at centro del panel mt)ltiple.

Para ajustar, utilice un destornillador piano con un

di_.metro de eje no menor de 3/16" (5 ram). Haga

girar el tornillo de ajuste del piloto hasta que el pilo-

to alcance una altura de 5/16" (8 mm). No reduzca

la llama a menos de 5/16" (8 ram) o el pitoto puede

apagarse. Un pitoto cuya llama sea m_.s alta que la

recomendada puede generar hollin (carb6n negro)

en el rondo de la cubierta.

Encienda el piloto del homo

PRECAUClON: Cerci6rese de que la perilJa del CON-

TROL DEL HORNO este en posici6n de OFF (apaga-

do) antes de intentar encender el piloto.

1. Quite et cajbn del asador

deslizando el caj6n hasta _,_

afuera y luego levAntelo

un poco para sacaflo de i,

sus fieles.

2. Localice el piloto en la

parte posterior del com-

partimiento del asador. El

pi!oto est_ sujeto en el

lado izquierdo del que-

mador del homo.

3. Encienda el piloto con un

fdsforo. No se necesitan

ajustes si se usa gas na-

tural. Para gas LP (Pro-

pano), consulte la secci6n

C6mo convertir la estufa

para usarla con gas LP

(Propano) o gas natural.

(continEta en /a p#gina siguiente)

nstruccion÷s de DnstalaciSn/cont nuao o

_¢_) _ (continuaci6n)

Encienda tos pi_otos

del piloto permanente

Llama dei piloto

de calentamiento

4. Haga girar la perilla de CONTROL DEL HORNO a

m_.s de 200 °F (93 °C). La llama del piloto aumen-

tar_. de tamaSo y chocar_, contra el elemento que

responde a la temperatura. El quemador det homo

se encender_, en un lapso de 30 a 90 segundo&

El quemador del homo operara hasta que se alcance

la temperatura indicada. El quemador del homo

seguir_, encendiendose y apag&ndose de manera

cfclica seg_n sea necesario para mantener el homo

a la temperatura indicada por la perilta de CONTROL

DEL HORNO.

P so

Verifique ia ignicibn de los quernadores

superiores

_gnicibn dogquernador superior

La operaci6n de toda la cubierta y de los quemadores

de! homo deber& revisarse una vez que se han

encendido los pilotos (on algunos modelos) y las

Ifneas de suministro de gas y la estufa se hayan veri-

ficado cuidadosamente en busca de escapes.

_ode_os con pinetos permanentes

Seleccione la Perilla de uno de los quemadores de la

superficie y simult_neamente presione y p6ngalo en

posici6n Ht (alto). El quemador deber_t encenderse

en unos cuantos segundos. Pruebe cada quemador

en sucesi6n hasta que todos los quemadores hayan

sido revisados.

Medeles de ignicibn eldctrica

Seleccione la perilla de uno de los quemadores supe-

riores y simult&neamente presione y co!oque en posF

ci6n de LITE (encender). Escuchar& un chasquido

que indica la operaci6n correcta del modelo de igni-

ci6n de chispa, Una vez que se ha purgado el aire de

las tfneas de alimentaci6n, los quemadores deber&n

encenderse en 4 segundos, Una vez que el que-

mador est6 encendido, haga girar la perilla hasta la

posici6n de LITE (encender). Pruebe cada quemador

en sucesi6n hasta que se hayan revisado todos los

quemadores.

La calidad de las llamas

La calidad de combusti6n delas llamas de los que-

madores debe ser determinada visualmente.

(A) Llamas amarillas--

Llame a servicio

(B) Puntas amarillas en

los COHOS e×ternos--

Normales para el gas LP

(Propano)

suaves--Normales para

el gas natural

Si tas llamas de los quemadores tienen un aspecto

como et de la itustraci6n (A), Ilame a servicio. Las lla;-

mas normales de los quemadores deben tenor un

aspecto como las ilustraciones (B) o (C), dependien-

do del tipo de gas que use.

Con el gas LP (Propano), alguna coloraci6n amarilla

en las puntas de los COHOSexternos es normal:

P s@ 7

Revise la ignici6n del quernador de_

homo

Su homo est,. diser_ado para operar de manera silen-

ciosa y automAtica. Para operar el homo, ponga la

perill a de CONTROL DEL HORNO a una temperatura

superior a los 200 °F (93 °C). Despu_s de un lapso

de 30 a 90 segundos el quemador del horno se

encender_, y arder,_ hasta que se atcance latempe-

ratura indicada. El quernador del horno seguirA su

ciclo de encenderse y apagarse segLin sea necesario

para mantener el homo a la temperatura indicada por

la perifla de CONTROL DEL HORNO.

Los modelos de ignici6n el_ctrica requieren de co-

ag@ 8

Ajuste de las reiiUUasde ajuste de aire si

es necesario

Para determinar si las llamas del quemador del horno

est&n ardiendo de manera adecuada, pdmero quite el

rondo del homo y el deflector del quemador (en

algunos modelos).

Para quitar el fondo del horno:

1. Quite los tornil!os que sostienen hacia abajo la

parte posterior del fondo del homo.

2. Sujete el fondo dei homo por las ranuras que per-

miten meter los dedos en ambos lados.

3. Levante la parte posterior del rondo del homo Io

suficiente, para dejar libre la pestafa de la estruc-

tura de ta estufa y luego tire hacia afuera.

Quite el tornil]o Deflector def

_j_ quemador

Una vez que haya quitado el deflector y haya ajusta-

do las llamas de manera adecuada, deber_, tener

COHOSazutes de aproximadamente 1" (2.5 cm) de

altura, y si la estufa funciona con gas naturat, las pun-

tas de la llama no deberan ser amarillentas. [Con la

mayor parte del gas LP (Propano), es normal que los

COHOSexteriores tengan la punta amarilla]. Las llamas

no deben sobrepasar los puertos del quemador. Si se

observa que se levantan por encima, reduzca de

manera gradual la abertura de ventiiaci6n hasta que

las llamas se estabilicen. Con et deflector en su lugar,

o el fondo del homo en su lugar (en modelos no

equipados con deflector), 1as llamas deben arder de

manera continua. No deben sobrepasar las orillas del

deflector del quemado r (o del rondo del homo si no

tiene deflector).

La abertura de ventifaci6n del quemador del homo se

encuentra en la pared posterior det homo y detr_.s del

caj6n del asador. Para sacar et caj6n del asador:

1. Tire el caj6n hasta que se pare, entonces vuelva a

insertarlo aproximadamente I" (2.5 cm).

2. Agarre el tirador, levante el caj6n del asador y

s&quelo.

Para quitar el deflector del quemador (en algunos

modelos):

.1. Utilice una IIave de tuercas para quitar el tornillo

hexagonal que se muestra en la ilustraci6n de arri-

ba. No quite ningL_n otro tornillo.

2. Enderece el deflector hasta que se tibere de Ia

ranura que 1osujeta en la parle posterior del homo.

Protecci6n met&lica

Quite la protecci6n metalica de la parte trasera de la

cavidad del caj6n. La abertura para el ajuste de aire

est_ detr_,s de esta protecci6n. Para ajustar el flujo de

aire hacia et quemador, afloje el tornil!o con el

destornitlador de cabeza Phillips y haga girar la rejilla

para hacer que pase m_s o menos aire al tubo del

quemador.

(continOa en la p_gina siguiente)

nnstruccion÷s de insta0aci6n (cont nuac 6n)

C6rno niveiar estufa

1, Quite e! caj6n de almacenamiento, et cajSn del

asador y e! panel de protecciSn.

2. Use una llave de tuercas de ,_ _'_

3/16" o una liave ajustable para /'

hacer retroceder aproximada- L.....TC _

mente dos vueltas las paras _ j'

Useniveladorasllavetraseras. , _ l_ _ iIitli

una abierta de 1¾' o r_'

una Ilave ajustable para hacer __..jf_''

dos nive-

ladoras delanteras.

4. Instale las parrillas en el homo y coloque la estufa

en el sitio donde sera instalada.

5. Verifique la nivelaciSn colocando un nivel de bur-

buja o una taza parcialmente Ilena de agua en una

de las parrillas de horno. Si usa un nivel de burbu-

ja, tome dos lecturas: una con el nivel colocado en

forma diagonal en una direcdSn y luego en la otra.

6. Ajuste las patas niveladoras hasta que la estufa

est_ nivelada.

7. Una vez que la estufa este nivelada, al_jela de la

pared para poder instalar el aparato anti-votcaduras.

InstaJaci6n del aparato anti-voicaduras

:ii% i

__Aparato anti- ::

Tornillo "-"_J'_l {votcaduras : ':

con cabeza _ - 11tJr!_-. I .... : :

ranurada ' _-U}JII

Aproximad-_-o. 20_o_Placa para la pared

/(5,4 cm) ./ Orilla marcada de la

2. Coloque la orilla exterior del aparato a 21/_" (5.4:cm):

hacia el centro de ta estufa a partir de la orilla marcada? I

3. Usando el aparato como gufa, marque laposiciSn :i:i:

del agujero para el tornilto.. _:

4. Para construcciones de madera, taladre un agujero ,

piloto a un angulo de 20 grados de la horizontal: ::

Puede usar un clavo o una lezna si no dispone de _i_

un taladro. .... :

Monte el aparato anti-volcaduras con el destornillador i

que se proporciona ...........

Para una construcciSn de cemento o de concret0, i

necesitar_ un torniHo de 1/4"x 1½" y un taquete €0n

eje de 1/2" di&m. ext., que no se incluyen. Taladre el

agujero def tamaSo recomendado para el equipo que

va a usar.

Instale el taquete en el agujero y luego haga pasar el

tornillo a tray,s del aparato. Los tornillos deben apre-

tarse fuertemente segt_n se recomienda para ese tipo

de equipo.

Tabiero de

Parte posterior

de la estufa

ADVERTENCIA:

oLa estufa debera asegurarse con un aparato anti-

volcaduras aprobado..

° A menos que est_ instalado de manera correcta,

la estufa podrfa volcarse si usted o un niSo se

paran, se sientan o se apoyan contra la puerta

abierta.

o Despu_s de instalar el aparato anti-volcaduras,

verifique que est_ en su lugar tratando de incli-

nar la estufa con cuidado hacia adetante.

oEsta estufa ha sido diseSada para satisfacer

todos los estAndares reconocidos de la industria

con respecto a volcaduras, para todas las condi-

clones normales.

o El uso de este aparato no evitara que la estufa se

vuelque si no est,. instalado de manera correct&

o Si el aparato anti-volcaduras que viene con su

estufa no se ajusta a _sta, utilice el aparato anti-

volcaduras universal WB02X7909.

1. Marque la pared donde se va a colocar LA ORILLA

DERECHA de la estufa. AsegQrese de permitir que

la cubierta sobresaiga si pretende instaIar la estufa

cerca de los gabinetes.

Tornil[o o piia para madera

Placa para ta pared

5. Deslice la estufa contra ta pared y verifique que la

instalaci6n est_ correcta tomando las orillas

delanteras de las aberturas en la superficie poste-:

rior de la unidad y trate con cuidado de inclinar la

estufa hacia adelante.

CUANDO TODAS LAS CONEXIIONES

ESTEN TERM]NADAS

ASEGURESEE DE QUE TODOS LOS CON-;

TROLES ESTEN EN POSICION DE APAGADO.

ASEGURESE DE QUE EL FLUJO DE COMBUS.

TtON Y VENTILACION DE AIRE HACIA LA ES.

TUFA NO TENGA OBSTRUCCIONES.

Cenversi6n

LP (Propano)]

a gas LP (Ptopano) [o a gas natural degas

Esta estufa sale de la f,_brica ajustada para uso con

gas natural. Si hace la conversi6n a gas LP

(Propano), guarde estas instrucciones y estos orificios

en caso de que quiera hacer la conversi6n de nuevo

a gas natural.

Prepare ta estufa de gas para la conversi6n

PRECAUCION--Antes de convertir la estufa

(1) Cierre el suministro de gas en la pared.

(2) Desconecte el suministro de energia eldctri-

ca a la estufa.

Si la estufa de gas todavia no ha sido conectada al

suministro de gas, o si se hizo la conexi6n flexible, la

estufa de gas puede ser apartada de

la pared para facilitar la conversi6n.

Herramientas necesarias:

o Destornillador Torxdriver T-10 (para los quemadores

sellados)

o Llave espaSola de 1/2" y 3/4"

o Destornillador de punta plana (pequeSo)

o Dados para tuercas o ilaves: de 7 mm, 5/16" o una

Ilave ajustable pequeSa (dependiendo del tamaSo

de las espreas)

Conversi6n dei regulador de presi6n

i ADVERTENCIA: No desmonte el regulador de

presiSn de la estufa de gas.

1. Para los modelos equipados con quemadores se-

Itados, quite el cajSn de almacenamiento,

el caj6n del asador o el panel de protecciSn

y localice el regulador de presi6n en la parte poste-

rior de la estufa de gas.

Quite los tornillos_ 1'

Cubierta de acceso ""- t__,_U

En algunos modelos, tambi6n tendrA que quitar una

cubierta de acceso.

Para los modelos equipados con quemadores geme-

!os est_ndares, quite la cubierta superior de la estufa

de gas y Iocalice el regulador de presi6n en la parte

posterior derecha de la estufa de gas.

2. Siga las instrucciones en r_ o [_ que coincidan

con su tipo de regulador.

ModeBos con quernadores duaUes

(modelos con cubierta despegable)

Si es el regulador A:

1. Utilice una moneda para quitar la tapa det regu-

lador de presi6n.

2. Haga girar la tapa y enganchela en las ranuras. El

tipo de gas que debe emplearse ahora debe estar

visible en la parte superior de la tapa.

#odeBos con quemadores seltados

(modelos sin cubierta despegable)

Si es el regulador B:

1. Desatornille del regulador la tapa de tuerca hex-

agonal con protectora pl_,stica,

2. Haciendo palanca, separe cuidadosamente

fa tapa protectora pl#,stica de la tapa met_.lica.

Levante la arandela plastica de las roscas del otro

lado de la tapa met,_lica.

3. Empuje la tapa plastica sobre el extremo de la tapa

metb, lica para que muestre el tipo de gas empleado

al que este haciendo la conversi6n. Oprima la aran-

deia de pl&stico anexa sobre las roscas del otro

iado de la tapa met_tlica.

4. Vuelva a atornillar en el regulador la tapa de tuerca

hexagonal. No apriete excesivamente.

Quemadores duales ._,.=, Tapa

Tapa _ Flujo del gas _) _ de gas

at intedor "_..,4_ LP

de gas_ de fa estufa

natural _ de as _'_

"_l_.L_ _ "_mue_t_a°e_r_-"---_'-_

da. GIRE /

PARA ABR1R.

Quemadores sellados

La palanca se Flujo del gas al

muestra cerrada, interior de la

GIRE PARA estufa de gas,

ABRfR,

No quite esla tapa

protectora excepto

para la conversi6n,

Conjunto de la tapa

(continOa en ta pbgina siguiente)

CenversiSn a gas LP (Pmpano)/coo,nuncio°)

P s@ 2

Conversibn de los quemadores supe-

riores en los modeUos equipados con

quemadores sen ados

(Si la estufa de gas est,. equipada con quemadores

duales vea el Paso 3.)

Tapa deI quemador

Cabeza del quemador

Torniltos i

Base del quemador

Esprea

Tubo de adm{siSn

1. Quite las parrillas, las tapas de los quemadores y

las cabezas de los quemadores.

2. Usando el destornillador Torx, quite las bases de

los quemadores desatomi!lando los 3 tornillos en

cada base. Levante el quemador directamente

hacia arriba.

NO desconecte los alambres de las bases de

los quemadores a menos que tenga que levantar

la cubierta superior de la estufa de gas.

3, Quite la esprea de bronce debajo de la base de

cada quemador desatornillando la esprea

de fa conexiSn con una llave de 7 mm o una llave

ajustable pequeSa (dependiendo del tamaSo de

sus espreas). Aplique una Ilave de 3/4" a la

conexibn hexagonal del tubo de entrada de gas

como refuerzo al quitar ia esprea para evitar

que el tubo de aluminio se tuerza.

4, Instale las espreas de acuerdo con uno de los si-

guientes diagramas (yea [] o [] ), para gas LP

(Propano) o gas natural, dependiendo del gas para

que est_ haciendo la conversi6n.

Espreas para conversibn a gas LP (Propano):

Las espreas para

gas LP (Propano)

est&n en una

pequeSa bolsa

plastica empacada(_

con este Manual

de uso y de cuida-

r_enle de laesl_ufa

do. Las espreas para gas LP (Propano) tienen un

n,3mero de 2 d(gitos y la letra "L" en un lado. Cada

esprea tambi_n tendra 1 o 2 ranuras en un lado, 1o

cual indica el lugar de la estufa de gas donde debe

ser instalada.

Espreas para conversi6n a gas naturah ::

Las espreas para

gas natural tienen

un nt_mero de 3

d(gitos en un iado.

Cada esprea tam-

bi_n tendr& 1, 2 o

3 ranuras en un

Frente de la estufa

lado con la letra "N" abajo, Io cual indica el lugar de la

estufa de gas donde debe set instalada.

5. Para prevenir las fugas, asegL_rese que

las espreas est_n atomilladas en los tubos

de admisi6n de gas. Utilice una Ilave peque_a para

sostener Fa conexiSn hexagonal del tub0

de admisiSn para evitar que se tuerza.

6. Guarde las espreas antiguas en la bolsa para una

conversiSn en el futuro.

NOTA: Si una esprea cae accidentalmente; la

cubierta superior de la estufa de gas puede ser le-

vantada desenganchando las 2 abrazaderas

frontales con un destomillador de punta plana.

NO trate de levantar la cubierta superior de la estu-

fa de gas sin quitar las 4 bases de los quemadores.

Si se desconectaron alarnbres para quitar la cubierta

superior de ia estufa de gas, introduzca los alambres

a trav_s de los agujeros de los quemadores en la

cubierta superior. Conecte los alambres cuidadosa-

mente a la terminal del electrodo de carla quemador,

asegur_ndose de no doblar la terminal. Luego, baje

la cubierta superior de la estufa hasta que enganche

con las abrazaderas.

Tomillo largo --

7. Inserte cuidadosamente las bases de los que;

madores directamente hacia abajo, conel tubo

sobre la esprea. Vuelva a colocar los tornillos en su

lugar, asegurdndose que el tornillo largo quede

frente al electrodo dei quemador en cada una

de las bases.

Conversibn de quernadores superiores

en Ros rnodemos equipados con que-

madores supedores

(Yea el Paso 2 si la estufa de gas viene equipada con

quemadores sellados.)

1.Levante la cubierta superior de la estufa

degas. __X

2, Levante los conjuntos de

los quemadores direc_e _°_ _ \

tamente hacia arrib___._)

y p6ngalos a un lado __ _ /

para tener acceso a F ]'__. ../

las espreas de los_'_!il

quemadores & _'__

superiores. _J;_

3. Con una ilave de'(_ll_ 1-

5/16" o una ltave"_,/' _-__

ajustable peque_a_- :_,_ j---Y_

quite cada una de las ....

espreas en los tubos de admisi6n de gas de los

quemadores superiores y substitOyalas con las

espreas para el gas correcto montadas en un suje-

tador en la parte posterior derecha de la ,estufa,

arriba de[ regulador. Las espreas para gas natural

son de bronce y las espreas para gas LP (Propano)

son rojas o plateadas. (Coloque otra vez en el suje-

tador las espreas que quit6 de los tubos de

admisi6n.) Para prevenir las fugas, asegOrese que

las espreas est6n atornilfadas firmemente en los

tubos de admisi6n del gas,

4, Vuelva a colocar los conjuntos de los quemadores.

5. Mantenga todas las espreas con su estufa de

modo que las tenga si se muda o si obtiene una

conexi6n de gas diferente,

Quemador Tama5o del orificio Color

.......superior , del,d,e,stornillador ...........

Gas natural #54 (.0550 de dis.m.) Bronce

LP (Propano) #66 (,0330 de di&m,) Rojo o plata

Paso 4

Terrnostato para convertir el homo

(para modelos equipados con pilotos permanentes)

1, Quite la perilla de CONTROL DEL

HORNO,

Encuentre el tomillo para ajus-

tar el termostato a la izquier-

da del mango del termostato.

Atornille el tornillo hasta que

el indicador pequefio est_ a

LP (Propano) o N, dependien-

do def tipo de gas al cual est_

haciendo la conversi6n. Lo m&xi-

mo que se movera el tornillo es una

1/2 vuelta.

3. Reemplace la perilla de control del horno.

(contindta en la pbgtna siguiente)

ConversiSn a gas LP (Prepano) coo, oo c o

P so 5

Cenversibn de las espreas de1 quemador

dea homo

Quemador de! horno

1. Quite la puerta del horno, el cajSn de almace-

namiento o caj6n del asador, ta parte inferior del

horno y el deflector del quemador (en algunos

modelos). La espreas del quemador inferior est,.

Iocalizada detras del caj6n de almacenamiento, el

caj6n del asador o el panel de protecci6n. (En

algunos modelos, debe quitarse un protector

met_lico para tener acceso a la esprea.)

2. Para la conversiSn a gas _l_._

(Propano), utitice una ilave

de 1/2" para girar la esprea

del quemador inferior en el

mismo sentido de las

manecillas del reloj. Apriete

la esprea solamente hasta

que quede sin holgura. No apriete la esprea exce-

sivamente para no daSarla.

Para la conversibn a gas natural, afloje la esp'rea

2 vueltas.

••:•, i••••i.••_••••/_••••_••_•:•••••••••_i••__••i_i•i

Inspecciene en busca de fugas

=_r

::_

Cuando se hayan hecho todas las.:conexioiies_ ::

asegerese que los controles de la estufa:est_n _

en la posiciSn apagada y abra la v_.tvula principal de:

suministro de gas. Utilice un detecto r, de fugas de :ii:

i(quidos en todas las uniones y conexlones para ven_

ficar la presencia de fugas en el sistema.

; : ..... i :

PRECAUCION: NO UTILICE UNA: LLAMA I:

PARA VERIFICAR LA PRESENCIA DE FUGAS[ i

DE GAS.

Cuando utilice presiones de prueba de m&sde 1/2_:

libra por pulgada cuadrada manom6trica (psig)para

hacer una prueba de presiSn del sistema de sumi, _

nistro de gas de la residencia, desconecte la estufa y i_i_:

la valvula de cierre individual de la tuberia de sumin-

istro de gas. AI utilizar presiones de prueba de:l/2

psig o menos para probar el sistema de suministro de

gas simplemente aisle la estufa de gas de/sistema

de suministro de gas cerrando la v_.lvUta de cierre

individual.

Pas® @

Conversibn den obturador o los obtu-

radores de ajuste de aire

el tornillo de cabeza Phillips y

haga girar el obturador hasta que ....

este abierta. Con el deflector en Tornit!o

SU lugar, las llamas deben tener Obturador

COHOS azules de aproximada-deaire -_

mente 1" y no deben extenderse

m_.s all_ de los bordes del deflector del quemador.

Despu_s de 30 segundos de operaciSn del que-

mador, verifique si las llamas se levantan de los orifi-

cios del quemador. Si observa que se levantan,

reduzca gradualmente la apertura de los obturadores

de aire hasta que las llamas est_n estabilizadas.

Para el gas natural, el obturador debe estar abierto

1/2" o aproximadamente a 3/4 de ta abertura total.

as® $

Conversibn de las v_Bvunas de los que-

madores superiores

NOTA: $6!o las vb.lvulas con

estos tipos de perillas son

ajustables.

1. Ponga todos los quemadores supedores en ta posi-

ci6n LOW (bajo).

21 Quite tas cuatro perillas.

3. Con un destornillador_ @

de punta plana, haga_ @.,_

girar los prisioneros de las

v41vulas en el mismo sentido de las

manecillas del reloj para disminuir el

tamaRo de la llama, y en sentido contrario

a las manecillas del retoj para aumentar et

tamaRo de la llama. Ajuste hasta que la

llama tenga aproximadamente la misma altura que

la parle superior del quemador.

4. Vuetva a colocar las perillas en su lugar.

5. Verifique la interrupci6n de la llama abriendo y ce-

rrando varias veces la puerta del horno. Si la llama

se apaga, aumente el tamaSo de ta llama.

Ajuste los pilotos de los quernadores

superiores (para modelos equipados con pilotos per-

manentes)

Levante la cubierta.

Encuentre el tornillo para ajustar el piloto.

Se puede tener acceso por el agujero cerca del

centro del panel de control.

Para ajustarlo, use un destornillador de hoja con un

diAmetro de mango de menos de 3/16" (5 ram)

Atornille el tornillo de ajuste del piloto hasta que el

piloto est_ a 5/16" (8 ram) de altura. No reduzca la

llama a menos de 5/16" (8 mm) o el piloto se puede

extinguir. Una llama de pitoto que quema a una

altura mAs grande que Io recomendado puede

generar el hotlfn (negro de carb6n) sobre el fondo

de su cubierta.

as¢ t @

La caRidad de. las llamas

La calidad de combusti6n de las llamas de los que-

madores debe ser determinada visualmente.

(A) Llamas amarillas_

Llame a servicio

(B) Puntas amarillas en los

conos externos_ Normales

para el gas LP (Propano)

Normales para el gas natural

Si las llamas de los quemadores tienen un aspecto

como el de la ilustraci6n (A), Ilame a servicio. Las lla-

mas normales de los quemadores deben tener un

aspecto como las ilustraciones (B) o (C), dependien-

do del tipo de gas que use.

Con el gas LP (Propano), alguna coloraci6n amarilla

en las puntas de los COHOSexternos es normal.

&Preguntas? Use ÷sta gu_a para reso_ver probaemas

PROBLEMA

:EL FIORNO:NO:'FUNCiOI

: .... :

!::_ i:: ¸ !:, :::.: : _:

:,i_:i,2,:L:i:il:,ii:i,i

:LOS QU EMADORES :::::::;:::::::::;::::::

SUPERIORES :O::::: ,:::::::::::::::::::::::::::::

ENCiENDEN::O NO::ARDEN

DE: MANERAUNll

LOS Q U EMADOR ES;::;:::::::::::::;!:

'TIEI'

::PUN'q

:TEMI:

: :

POSIBLE CAUSA

:::::::::::::::::::::::: : ::: ::

t]anera: corre(

i secci6n :Cocina_ en::la: parte superior;

a:eI_btrica:debede:::estarc610cada:.:d

c0rriente

• : I,:I,I::iI_:':iL:::_I_::'i_:,I

PROBLEMA

SU ERIQRES

_ CDM!DA NO: SE ASA:::::: ::

NI SEHORI'

POSIBLE CAUSA

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: :::,.:::: =: .:::::::1:1:1:i:1= :

Modelos con quemadores

gemc

necesan0q

Modelos con

quemadores

sellados

:L0:S:c6ntrbles: no est&n::c0¢rectamente: a

:!noestA:bien aseg

usta.dos:!::Vea :::::::::::::::::::::::::

NOTA$

GARANT A DE LA ESTUFA DE GAS KENMORE

TODO UN AI_O DE GARANTIA CONIPLETA PARA LAS FUNCiONES DE

TODAS LAS PARTES EXCEPTO LAS DE VIDRIO

Si, dentro del lapso de un aSo a partir de la fecha de instalacidn, cualquier parte que no sea de vidrio, funcionamal

debido aun defecto en el material o en la mano de obra, Sears la reparar_, o la reemplazar& sin costo alguno.

GARANTtA TOTAL DE 30 DaAS PARA LAS PARTES DE VIDRIO Y EL ACABADO DE ESMALTE

PORCELANBZADO, PARTES DE METAL PINTADO O BRgLLANTE

Si, dentro de los treinta dias poster|ores a ta instalacidn, cualquier parte de vidrio o el acabado de cuatquier

esmalte porcelanizado o parte de metal pintado o brillante tiene defectos en el material o mano de obra, sears

reemplazar_ la parte, sin costo alguno.

GARANTiA TOTAL DE 90 DIAS EN AJUSTES tVtECANICOS

Durante 90 dfas a partir de la fecha de instalacidn, Sears proporcionar_., sin costo alguno, cualquier ajuste

mec&nico necesario para la correcta operacidn de la estufa, exceptuando el mantenimiento normal.

Si la estufa est_ sujeta a otro uso que no sea el privado familiar, la cobertura de fa garantia mencionada arriba

ser_. efectiva sdlo durante 90 dias.

EL SERViC|O DE GARANTIA ESTA D_SPONIBLE CON SOLO PONERSE EN CONTACTO CON EL

CENTRO O DEPARTAtVtENTO DE SERVICtO SEARS MAS CERCANO ENLOS ESTADOS UNiDOS,

Esta garant{a se apiica sdlo cuando este producto se use en los Estados Unidos. Esta garantia ie brinda :

derechos legales especificos, y tambi_n puede tener otros derechos que varian de un estado a otro.

SEARS, ROEBUCK AND CO., DEPT. 702PSO, 3333 Beverly Rd, Hoffman Estates, IL 60179 : ::

I Est'mado clJente" __uestros esfuerzos con st antes est,n dir, g,dos a asegurar que su ha eva E s tufa Kenmore lleguel :; i i : i i:: i

a su hogar en perfectas eondiciones y le d_ el servicio adecuado. Como parte de estos esfuerzos, sentimos que

responsabitidad nuestra proporcionade esta garantia para su estufa.

LE DANOS SIERWCIO A LO QUE VENDEMOS : ..... :

"Le damos servicio a Io que vendemos" es la manera de asegurade que puede depender de Sears para el servicio porque:et i::

servicio Sears se ofrece en todo el pais.

Su Estufa Kenmore tiene un valor agregado cuando usted considers que Sears posee una unidad de servicio cerca de usted; que i

cuenta con un equipo Sears de t_cnicos capacitados...t_cnicos profesionales especfficamente entrenados para rnanejar los aparatos i

Sears, y que tienen acceso alas panes, herramientas y equipo para asegurar que cumplamos nuestro compromiso con usted_

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Las estufas Kenmore estdn diseSadas, fabricadas y

probadas para brindarle ahos de operaci6n confiable. Sin

embargo, cualquier aparato moderno puede requerir de

alg_n servicio de vez en cuando. La garantia Sears, ademds

del contrato de Mantenimiento Sears le brindan protecci6n

contra cunetas de reparaciones inesperadas y le aseguran

que disfrute de la mdxima eficiencia en estufas.

He aqui una garant{a comparativa y una tabta del contrato

de Mantenimiento que le muestra los beneficios de un

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AP,os de cobertura

de la propriedad

Reemplazo de parles

defectuosas que no sean

de porcelana o vidrio

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t°'a_o 2oa50

30 D,AS

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CM - Contrato de

2 Ajuste mecanico

Partes de porcelana

3 y vidrio

Revisidn anual de

4 mantenimiento preventivo

a solicitud de usted

G - Garantia

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61018 61258 71651 71751 7275i::::: :::

'! Part No, SR42t9 'It 164D2764P049 61111 71051

71658: 71758: : 72758 :; ::::::

6t118 71151: 7515!:: 75251:72755;::i:i

26,{ CG lmpres0 en

Kenmore 3627275590 gas range

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