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CONSEILS SUR LA CONSERVATION DES ALIMENTS
Conservation des aliments frais
Le compartiment pour la nourriture frafche dolt 8tre maintenu entre 1,1 °C et 4,4 °C (34 °F et 40 °F), la temp_,rature ida,ale _,tant
2,7 °C (37 °F).
Eviter de surcharger les clayettes du r_,frig6rateur. Cela r_,duit la circulation d'air autour des aliments et amene un refroidissement
in6gal.
Fruits et legumes
Les bacs & legumes emprisonnent I'humidite afin d'aider & conserver la qualite des fruits et des I_,gumes pendant plus
Iongtemps.
Viande
Laviande et la volaille non cuites doivent 8tre bien emballees afind'eviter la contamination des autres aliments et des surfaces.
Conservation des aliments congel#s
Le compartiment du cong_,lateur dolt _,tre maintenu & une temp_,rature de -17,7 °C (O °F) ou moins.
Les congelateurs fonctionnent plus efficacement Iorsqu'ils sont remplis aux trois quarts.
Emballage pour la cong#lation
Pour r_,duire la deshydratation et la d6t_,rioration de la nourriture, utiliser une feuille d'aluminium, une pellicule pour cong_,lation,
un sac pour congelation ou un contenant hermetique. Extraire autant d'air que possible et refermer hermetiquement. [.'air peut
assecher, decolorer ou alterer le go0t de la nourriture (par brQlure au froid).
Suremballer la viande et la volaille frafche avec un emballage pour congelation appropfi_, avant de congeler.
Ne jamais congeler de nouveau de la viande d_,congel_,e.
Remplir le cong#lateur
Eviter de placer trop de nourriture chaude dans le congelateur en m_me temps. Cela surcharge le cong_,lateur, ralentit le taux
de cong_,lation et risque de faire augmenter la temperature des aliments congeles.
Laisser de I'espace entre les emballages afin que I'air froid puisse circuler librement et que les aliments refroidissent aussi
rapidement que possible.
Eviter de ranger des aliments difficiles & congeler comme de la cr&,me glac_,e et du jus d'orange dans la porte du cong_,lateur.
II est pr_,f6rable de ranger ces aliments & I'interieur du congelateur oe la temperature subit moins de variations.
n,,
14.
CONSEILS EN MATII_RE D'ECONOMIE D'C:NERGIE
Placer le refrig6rateur & I'endroit le plus frais de la piece, loin de la lumi&,re
dlrecte du solell et des tubulures ou des registres de chauffage. Ne pas placer
le r_,frig_,rateur pr&,sdes appareils producteurs de chaleur comme une plaque
chauffante une cuisiniere ou un lave-vaisselle. Si cela n'est pas possible,
insta]lez une section d'armoire ou ajoutez une couche additionnelle d'isolant
entre les oeux appareils afin de permettre au r_,frig6rateur de fonctienner plus
efficacement.
Mettre le r_,frig6rateur & niveau afin que les portes se referment bien.
Consulter ce manuel d'utilisation et d'entretien pour des suggestions de
r_,glages rJe la commanae de temperature.
Nettoyer r_,gulierement de condenseur ce qui permet de maintenir I'efficacite
du refrig_,rateur. Consulter la fiche d'entretien et de nettoyage, & la page 56.
Ne pas surcnarger le r_,frigerateur ni obstruer les volets d'entr_,e de I'air freid.
Le r_,frig_,rateur devra alors fonctienner plus lengtemps et consemmera plus
d'_,nergie
Recouvrir les aliments et essuyer les contenants avant de les ranger au
r_,frigerateur. Ceci diminue I'accumulation d'humidite & I'interieur de I'appareil.
Organiser le r_,frigerateur de maniere & reduire la frequence de I'ouverture de
la porte. Retirer tousles items dont veus avez besein en une seule feis et
refermer immediatement la porte.
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