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La barbacoa de gas Weber ¢ es un aparato transportable para cocinar al aire libre. Con
la barbacoa de gas Weber _ usted puede asar a la parilla, a la barbacoa, al homo y
hornear con unos resultados que son diffciles de duplicar con los aparatos de cocina de
casa. La tapa cerrada y las barras Flavorizer _ le dan a los alimentos ese sabot a "aire
libre".
La barbacoa de gas Weber _ es portatil por Io que usted puede reubicarla facilmente de
sitio en su jardfn o patio. La portabilidad significa que, si usted se muda, se puede Ilevar
su barbacoa de gas Weber ¢ consigo.
El suministro de gas propano licuado es facil de usary le da mb.s control al cocinar que
el carb6n.
o Estas instrucciones Is indicara.n los requisitos mfnimos para ensamblar la
barbacoa de gas Weber ¢. Por favor lea cuidadosamente las instrucciones antes
de utilizar la barbacoa de gas Weber _. Un ensamblaje incorrecto puede ser
peligroso.
No debe set usada pot ni_os.
Si hubiese c6digos locales que aplicasen para las barbacoas de gas port_.til,
usted deber_, acatarlas. La instalaci6n debe cumplir con los c6digos locales o, en
ausencia de estos, bien sea con el "C6digo nacional de gas combustible", ANSI
Z223.1/NFPA 54, el "C6digo de instalaciones de gas natural y propano", CSA
B149.1, o el "C6digo de manipulaci6n y almacenaje de propano", B149.2, o la
"Norma para vehfculos recreativos", ANSI A 119.2/NFPA 1192, y CSA Z240 RV
Series, "C6digo para vehfculos recreativos", segt_n corresponda.
Debe usarse el regulador de presi6n suministrado con la barbacoa de gas Webei _
Este regulador esta ajustado para una presi6n de 10.5 pulgadas de columna de
agua.
Esta barbacoa de gas WeberCest_. diseflada para set usada solamente con
gas propano licuado (LP). No la use con gas natural (suministrado a traves de
tubeffas en las ciudades). Las valvulas, los orificios, la manguera y regulador son
solamente aptos para gas propano licuado.
No la use con carb6n.
Asegt]rese de que el Area debajo del panel de control y la bandeja inferior
no tenga desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti6n o de
ventilaci6n.
Las b.reas alrededor del cilindro de gas de propano licuado deben estar libres y sin
acumulaci6n de desperdicios.
Los reguladores de presi6n y ensambles de manguera de reemplazo deben set
los especificados por Weber-Stephen Products Co.
Para compras hechas en M_xico
, Si hubiese c6digos locales que se aplicasen a los asadores de gas port_ttiles,
usted deberb, cumplir con la mb.s reciente edici6n de NOM.
PARA SU INSTALACION EN CANADA
Esta instrucciones, aunque de manera general son aceptables, no necesariamente
cumplen con los c6digos de instalaci6n canadienses, en particular en Io que respecta
a a tubeffas bajo y sobre tierra. En CanadA, la instalaci6n de este artefacto debe
cumplir con los c6digos locales y/o la Norma CSA-B149.2 ("C6digo de manipulaci6n y
almacenaje de propano").
OPERAC[ON DE LA BARBACOA
z_ ADVERTENC[A: S61o use esta barbacoa al aire [ibre en un
_rea bien ventiiada. No la use en un garaje, edificio, pasadizo
techado o en cuaiquier otra _rea cerrada.
z_ ADVERTENC[A: IVlantenga [as aberturas de ventilaci6n de [a
caja del cilindro [ibres de obstrucciones y limpias.
z_ ADVERTENC[A: La barbacoa de gas Weber _ no deber_
usarse debajo de un techo combustible.
z_ ADVERTENClA: La barbacoa de gas Weber _ no ha sido
diseffada para instalarse en o sobre vehiculos y/o botes
recreativos.
ADVERTENC[A: No uti[ice la barbacoa con [a parte superior,
inferior, posterior, o lateral de la parriiia a menos de 24
puigadas (60 cm) de distancia de materia[es combustibles.
z_ ADVERTENC[A: La caja de cocci6n entera se calienta a[
usarse. No [a deje desatendida.
ADVERTENClA: Mantenga a cua[quier cord6n el_ctrico y a [a
manguera de suministro de gas alejados de toda superficie
ca[iente.
z_ ADVERTENCIA: Mantenga el _rea de cocinar [ibre de
vapores y [iquidos inf[amab[es tales como gaso[ina, alcohol,
etc. y de materia[es combustibles.
ADVERTENClA: Nunca a[macene cilindros de propano
[icuado extra (de repuesto) debajo o cerca de [a barbacoa de
gas Webe¢ _.
ADVERTENClA: El ci[indro de propano licuado usado con
[a barbacoa debe contar con un "Dispositivo de prevenci6n
de sobrel[enado" (OPD, pot sus sig[as en ingles) y una
conexi6n QCCl o tipo 1 (CGA810). La conexi6n de[ ci[indro
debe ser compatible con la de [a barbacoa.
ALIVIACENAJE Y/O SIN USO
,, La valvula de gas en el cilindro de propano licuado debe mantenerse cerrada
mientras la barbacoa de gas Weber ¢ este sin usarse.
,, Cuando la barbacoa de gas Weber ¢ este almacenada bajo techo, el suministro de
gas debe DESCONECTARSE y el tanque de propano licuado debe guardarse al
aire libre en un espacio bien ventilado.
,, El cilindro de propano licuado debe guardarse al aire libre en un b.rea bien
ventilada fuera del alcance de los ni_os. El cilindro desconectado de propano
licuado no debe almacenarse dentro de ninguna edificaci6n, garaje o b.rea
cerrada.
,, Cuando el cilindro de propano licuado no este desconectado de la barbacoa
de gas Weber ¢ , el artefacto junto con el tanque de propano licuado deberb.n
mantenerse al aire libre en un espacio bien ventilado.
,, La barbacoa de gas Weber ¢ debe revisarse antes de usarse para verificar de que
no tenga fugas de gas ni obstrucciones en los tubos de los quemadores. (Vea la
secci6n: "Mantenimiento/Mantenimiento anual").
,, AsegL]rese de que el Area debajo del panel de control y la bandeja inferior no
tengan desechos que pudiesen obstruir el flujo de aire de combusti6n o de
ventilaci6n.
,, Tambien deberb, revisarse que la malla contra araifias e insectos no este
obstruida.
(Vea la secci6n: "Mantenimiento/Mantenimiento anuar').
COIVlO COC[NAR
z_ ADVERTENCIA: No mueva [a barbacoa de gas Weber ®
mientras est_ funcionando o est_ caiiente.
Puede ajustar los QUEMADORES 1,2 y 3 a su gusto. Los ajustes de control: Alto (H),
Medio (M), Bajo (L) o Apagado (O) estan descritos en su libro de recetas WebeP El
libro de recetas usa esta notaci6n para describir los ajustes de los QUEMADORES 1,
2 y 3. Por ejemplo, para dorar los bistecs, usted deberb, colocar todos los quemadores
en la posici6n H (fuego alto). Una vez dorados, para terminar de cocinarlos ajustara el
QUEMADOR 1 y el QUEMADOR 2 a la posici6n M (medio). Consulte el libro de recetas
Weber _ para las instrucciones detalladas sobre c6mo cocinar con la barbacoa.
Nota: La temperatura dentro de la caja de coccidn durante las primeras ocasiones en
que se use, cuando las superficies sean todavfa demasiado reflectoras, podr_ estar
m_s caliente de Io que se indica en el Iibro de recetas. Las condiciones bajo las que se
est6 cocinando, tales como el viento y las condiciones del tiempo, pueden hacer que
se requieran ajustes a los controles de los quemadores para obtener las temperaturas
de coccidn correctas.
Precalentamiento - La barbacoa de gas Weber ¢ es un artefacto que usa
eficientemente la energia. Esta opera a una baja tasa de consumo calorifico. Para
precalentar: despues de encenderla, cierre la tapa y gire los quemadores a fuego alto
(H). El precalentar a una temperatura entre 500 ° y 550 ° F (260 ° y 290 ° C) tardar_t de 10
a 15 minutos dependiendo de tales condiciones como la temperatura del airs y el viento.
Grasa escurrida - Las barras Flavorizer ¢han sido diseSadas para "ahumar" la cantidad
correcta de grasa escurrida para asf obtener una cocci6n con saz6n. El exceso de grasa
escurrida se acumularb, en el plato recolector debajo de la bandeja corredera inferior.
Hay disponibles bandejas de goteo desechables que caben en el plato recolector.
z_ ADVERTENC[A: Antes de cada uso, verifique que no haya
grasa acumu[ada en [a bandeja inferior. Retire el exceso
de grasa para evitar que _sta se incendie en [a bandeja
corredera inferior.
LIMP[EZA
z_ ADVERTENC[A: Apague la barbacoa de gas Webe¢ _ y espere
a que se enfrie antes de [impiarla.
PRECAUCION: No [impie las barras Fiavorizer ®o las parriiias
cocci6n en un homo autolimpiante.
Para averiguar deride comprar las parri[[as de cocci6n y [as barras F[avorizer ®de
reemplaze, contacte al Representante de AtenciSn al Ciiente en su _rea usando [a
informaci6n de contacto en nuestro sitio web. Con_ctese a www.weber.com ®
Superficies extemas - Utilice una soluci6n de agua jabonosa tibia para limpiarlas y
luego enjuaguelas con agua.
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