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USO DE QUEMADORES DE SUPERFICIE DE GAS
Antes de encender un quemador de gas:
• Asegúrese de que todos los quemadores estén
en su lugar.
• Asegúrese de que todas las rejillas en el rango
estén ubicadas correctamente antes de usar
cualquier quemador.
Después de encender un quemador de gas:
• No opere el quemador por un período
prolongado de tiempo sin utensilios de cocina
en la parrilla. El acabado en la parrilla puede
decolorarse o rodar sin utensilios para absorber
el calor.
• Asegúrese de que los quemadores y las parrillas
estén fríos antes de colocar la mano, un soporte
para ollas, paños de limpieza u otros materiales
sobre ellos.
Cómo encender un quemador de superfi cie de
gas:
• Asegúrese de que todos los quemadores de
superfi cie estén colocados en sus posiciones
respectivas.
• Presione la perilla de control y gírela a la
posición LITE.
• Escuchará un clic, este es el sonido de la chispa
eléctrica que enciende el quemador.
• Gire la perilla para ajustar el tamaño de
la llama. Si la perilla permanece en LITE,
continuará haciendo clic.
• Cuando un quemador se gira a LITE, todos los
quemadores se disparan. No intente desmontar
ni limpiar alrededor de ningún quemador
mientras otro quemador esté encendido. Puede
provocar una descarga eléctrica, lo que podría
ocasionar que golpee los utensilios de cocina
calientes.
• Observe la llama, no la perilla, mientras ajusta
el calor. Cuando se desea un calentamiento
rápido, el tamaño de la llama en un quemador
de gas debe coincidir con el utensilio de cocina
que está utilizando.
• Llamas más grandes que la parte inferior
de los utensilios de cocina no provocarán
un calentamiento más rápido y pueden ser
peligrosos.
UTENSILIOS DE COCINA ACEPTABLE
Aluminio: Se recomienda el utensilio de cocina de
peso medio porque se calienta de manera rápida
y uniforme. La mayoría de los alimentos se doran
uniformemente en una sartén de aluminio. Use ollas
con tapas ajustadas cuando cocine con cantidades
mínimas de agua.
Hierro fundido: Si se calienta lentamente,
la mayoría de las sartenes darán resultados
satisfactorios.
Enamelware: Bajo ciertas condiciones, el esmalte
de algunos utensilios de cocina puede derretirse.
Siga las recomendaciones del fabricante de
utensilios de cocina para los métodos de cocción.
Vaso: Hay dos tipos de utensilios de cocina de
vidrio: los que se usan solo en el horno y los que
se usan para cocinar de la mejor calidad (ollas,
cafeteras y teteras). El vidrio conduce el calor muy
lentamente.
Cerámica de vidrio a prueba de calor: Se puede
usar para cocinar en la superfi cie o en el horno.
Conduce el calor muy lentamente y se enfría muy
lentamente. Verifi que las instrucciones del fabricante
de los utensilios de cocina para asegurarse de que
se puedan usar en los rangos de gas.
Acero inoxidable: Este metal solo tiene pobres
propiedades de calentamiento y generalmente
se combina con cobre, aluminio u otros metales
para una mejor distribución del calor. Las sartenes
combinadas de metal generalmente funcionan
satisfactoriamente si se usan a fuego medio, como
recomienda el fabricante.
EN CASO DE FALLA DE ENERGÍA
En caso de una falla de energía, puede encender
los quemadores de superfi cie en su rango con una
cerilla. Mantenga una cerilla encendida en los
puertos del quemador, luego lentamente gire la
perilla de control a la posición LITE. Tenga extrema
precaución al encender los quemadores de esta
manera.
Los quemadores de superfi cie en uso cuando
ocurre una falla de energía eléctrica continuarán
funcionando normalmente.
ADVERTENCIA
Las llamas que no están cubiertas por los
utensilios de cocina pueden presentar riesgo
de quemaduras o ignición de la ropa. Nunca
permita que las llamas se extiendan más allá
de los lados del utensilio de cocina.
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
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