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Emballage de surgelés
Conditionnez les aliments dans des récipients
hermétiquement fermés afin qu'ils ne sèchent pas et ne
perdent pas leur goût.
1. Placez les aliments dans un emballage.
2. Chassez-en l'air.
3. Fermez l'emballage hermétiquement.
4. Inscrivez sur l'emballage le nom du contenu et la
date de congélation.
Emballages adaptés :
Films plastique, films polyéthylène, feuilles d'aluminium,
boîtes de congélation.
Ces produits sont en vente dans les magasins
spécialisés.
Emballages inadaptés :
Papier d'emballage, papier sulfurisé, films de
cellophane, sacs poubelle et sacs en plastique ayant
déjà servi.
Moyens de fermeture adaptés :
Caoutchoucs, clips en plastique, ficelles, rubans
adhésifs résistant au froid ou produits similaires.
Vous pouvez fermer les sachets et les films
polyéthylène au moyen d'une thermosoudeuse.
Durée de conservation des produits
surgelés
La durée de conservation dépend de la nature des
produits alimentaires.
À une température de -18 °C :
■ Poisson, charcuterie, plats précuisinés, pâtisseries :
jusqu'à 6 mois
■ Fromage, volaille, viande :
jusqu'à 8 mois
■ Fruits et légumes :
jusqu'à 12 mois.
Décongélation des produits
Selon la nature et l'utilisation des produits surgelés,
vous pouvez les décongeler :
■ à température ambiante
■ au réfrigérateur
■ au four électrique, avec/sans ventilateur à air chaud
■ au micro-ondes.
m Attention
Ne recongelez pas les produits alimentaires qui ont été
partiellement ou entièrement décongelés. Ne
recongelez les produits qu'après les avoir transformés
(cuisson ou rôtissage).
Dans ce cas, consommez-les nettement avant la date
limite de conservation.
Distributeur de glaçons et d'eau
Vous pouvez prélever, suivant besoins :
■ de l'eau réfrigérée,
■ de la glace pilée,
■ des glaçons.
m Mise en garde
N'introduisez jamais les doigts dans l'orifice de
distribution des glaçons !
Risque de blessures !
m Attention
Ne mettez jamais de bouteilles ou produits alimentaires
dans le distributeur de glaçons pour les faire refroidir
rapidement. La fabrique de glace risquerait de se
bloquer et de s'endommager.
Consignes pour la mise en service
Le distributeur de glaçons et d'eau fonctionne
uniquement si l'appareil a été raccordé au réseau
d'eau.
Après la mise en service de l'appareil, il faut environ
24 heures pour que les premiers glaçons soient prêts.
Après le raccordement, les conduites contiennent
encore des bulles d'air.
Prélevez de l'eau et jetez-la jusqu'à ce qu'elle sorte
sans bulles. Jetez le contenu des 5 premiers verres.
Si vous utilisez le distributeur de glaçons pour la
première fois, n'utilisez pas, pour des motifs d'hygiène,
les 30 à 40 premiers glaçons.
Remarques concernant le fonctionnement
de la fabrique de glace
Une fois que le compartiment congélateur a atteint la
température de congélation, l'eau afflue dans cette
fabrique de glace et se solidifie dans ses
compartiments pour former des glaçons. Les glaçons
prêts sont automatiquement transférés vers le bac à
glaçons.
Après la mise en service de l'appareil, il faut environ
24 heures pour que les premiers glaçons soient prêts.
Parfois, plusieurs glaçons à la fois s'accumulent sur le
côté. Ils se détachent généralement d'eux-mêmes
pendant leur transfert vers l'orifice de distribution.
Une fois que le distributeur de glaçons est plein, la
préparation de glaçons cesse automatiquement.
Le distributeur de glaçons permet de préparer environ
140 glaçons en 24 heures.
Lors de la confection des glaçons, on entend le
bourdonnement de l'électrovanne à eau, l'afflux d'eau
dans le bac à glaçons et la chute des glaçons.
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