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Conseils pour obtenir un
café plus savoureux
Tous les cafés sont faits à partir de grains arabica ou robusta ou
une combinaison des deux. Les grains Arabica sont légèrement
plus coûteux, mais ont tendance à produire le meilleur café.
Le café moulu s’évente beaucoup plus rapidement que les grains
entiers. Si vous achetez du café moulu, choisir un paquet avec la
date d’expiration la plus tardive ou une plus petite quantité.
Pour moudre des grains entiers, régler votre moulin à café sur
un réglage fine / moyen. Ceci donnera des moutures au meilleur
arôme. Essayer d’utiliser du café fraîchement moulu dans la
semaine qui suit.
Utiliser un filtre à eau, de l’eau filtrée ou en bouteille donne un café
de meilleur arôme que d’utiliser de l’eau du robinet.
Utiliser environ 1 cuillère à soupe (15 ml) de café moulu pour
chaque tasse de café à infuser. Pour le café décaféiné et les cafés
aromatisés, utiliser un peu moins de café moulu (3/4 cuillère à
soupe [11 ml]) pour éviter les débordements. D’autre part, utiliser
du café moulu trop finement peut causer le débordement du
panier-filtre.
Assurez-vous que la cafetière est propre. Consulter le chapitre
« Entretien et nettoyage ».
Entretien et nettoyage
w AVERTISSEMENT
Risque d’électrocution.
Ne pas immerger le cordon, la fiche ou la cafetière dans aucun
liquide.
Toutes les cafetières doivent être nettoyées au moins une fois par
mois (une fois par semaine pour les zones à eau calcaire).
1. Retirer le filtre à eau facultatif.
2. Verser 2 tasses (473 ml) de vinaigre dans le réservoir à eau.
3. Appuyer sur le bouton I/ (MARCHE). Appuyer sur le bouton I/
(ARRÊT) après 30 secondes et attendre 30 minutes. Appuyer sur
le bouton I/ (MARCHE). Appuyer sur le bouton I/ (ARRÊT) dès
la fin de l’utilisation.
4. Faites fonctionner 2–3 autres cycles d’infusion avec seulement DE
L’EAU PROPRE. Laisser refroidir entre les cycles.
5. La verseuse et le panier-filtre sont lavables dans le panier
supérieur du lave-vaisselle. Essuyer l’extérieur de la cafetière avec
un linge humide et sécher.
6. NE PAS utiliser le réglage “SANI” du lave-vaisselle. Les
températures du cycle “SANI” peuvent endommager le produit.
Avec l’utilisation d’un filtre à eau, le filtre doit être changé à tous
les 60 cycles afin d’obtenir un café plus savoureux.
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