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Aliment et type Temps de cuisson
Bœuf 3 minutes pour mi-saignant
- bifteck de surlonge De 5 à 6 minutes pour bien cuit
- bifteck minute De 1 à 2 minutes
- bifteck haché De 4 à 6 minutes
Porc De 4 à 6 minutes
- faux-filet
- carré
- longe
Agneau
- carré 3 minutes
- côtelette 4 minutes
- tranche de gigot 4 minutes
Poulet
- filet de poitrine 6 minutes ou jusqu’à bien cuit
- haut de cuisse De 4 à 5 minutes ou jusqu’à bien cuit
Saucisse
- mince De 3 à 4 minutes
- épaisse De 6 à 7 minutes
Sandwich ou foccacia De 3 à 5 minutes ou jusqu’à doré
Légumes tranchés, éapisseur de
1
⁄
4
po
- aubergine De 3 à 5 minutes
- zucchini
- patate sucrée
Poissons et fruits de mer
- filet de poisson De 2 à 4 minutes
- darne de poisson De 3 à 5 minutes
- pieuvre (nettoyée) 3 minutes
- crevette 2 minutes
- pétoncle 1 minutes
Les temps de cuisson sont en fonction de la fermeture de l’a
ppareil et du contact.
Note
Le fonctionnement de votre gril ikon de Breville
suite
36
Guide de grillage
Le grillage constitue une méthode de cuisson saine
et efficace. Les temps de cuisson sont approximatifs
en raison des différentes épaisseurs des aliments.
Il est déconseillé de cuire des aliments renfermant de
gros os, comme des biftecks d’aloyau.
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