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49-80823 Rev. 2 15
Sonda
(Cont.)
Uso del Horno
Horno de Pared
Ubicación Correcta de la Sonda
(Cont.)
Ŷ 1RGHEHUtDWRFDUHOKXHVRODJUDVDQLHOFDUWtODJR
Ŷ 3DUDFRFLQDUXQDYHHQWHUDLQVHUWHODVRQGDHQ
la parte más gruesa de la pechuga.
Ŷ 3DUDGRUDUVLQKXHVRVLQVHUWHODVRQGDHQHO
centro del dorado.
Ŷ 3DUDFRFLQDUMDPyQRFRUGHURFRQKXHVRV
inserte la sonda en el centro de la articulación o
GHOP~VFXORPiVEDMR\ODUJR
Ŷ 3DUDSUHSDUDUFD]XHODVRSODWRVWDOHVFRPRSDVWHO
de carne, inserte la sonda en el centro del plato.
Ŷ 3DUDFRFLQDUSHVFDGRLQVHUWHODVRQGDMXVWR
arriba de la agalla en la zona más carnosa
paralela a columna.
Uso de la Sonda
Para usar la sonda sin precalentamiento:
1. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la
Ubicación Correcta de la Sonda).
2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda
en su correspondiente tomacorriente en el horno.
3. Programe la sonda y las configuraciones del
modo de cocción deseados, presionando
la tecla Probe (Sonda) y configurando la
temperatura interna de la comida, girando
la mini perilla y presionando la misma para
ingresar la temperatura; luego configure el
modo de cocción (Traditional Bake (Horneado
Tradicional), Convection Bake (Hornear por
Convección), o Convection Roast (Dorar
por Convección)) y la temperatura de cocción
deseada. La temperatura interna máxima de la
comida que se puede configurar es 200° F.
Para usar la sonda con precalentamiento:
1. Presione la tecla del modo de cocción deseado
(Horneado Tradicional, Horneado por
Convección, o Dorado por Convección) e
ingrese la temperatura de cocción deseada.
2. Inserte la sonda en la comida (consulte sobre la
Ubicación Correcta de la Sonda).
3. Una vez que el horno fue precalentado, coloque
la comida en el mismo y conecte la sonda en su
correspondiente tomacorriente, asegurándose
de que esté completamente insertada. Tenga
cuidado, ya que las paredes del horno y el
tomacorriente de la sonda están calientes.
4. Programe la temperatura de la sonda,
presionando la tecla Probe (Sonda) y
configurando la temperatura interna deseada
para la comida, girando la mini perilla y
presionando la misma para ingresar la
temperatura. La temperatura interna máxima de
la comida que se puede configurar es 200° F.
Pautas para el Cuidado de la Sonda
Ŷ 6LVHXVDXQDVRQGDTXHQRVHDODSURYLVWDFRQ
HVWHSURGXFWRVHSRGUiQSURGXFLUGDxRVVREUH
la sonda.
Ŷ 8VHODVPDQLMDVGHODVRQGDDOHQFKXIDU\
desenchufar la misma, luego de insertar o de
retirar la sonda de la carne o del tomacorriente.
Ŷ 3DUDHYLWDUGDxRVVREUHODVRQGDQRXVH
DJDUUDGHUDVSDUDHPSXMDUHOFDEOHDOUHWLUDUOR
Ŷ 3DUDHYLWDUURPSHUODVRQGDDVHJ~UHVHGH
que la comida haya sido completamente
descongelada antes de insertarla.
Ŷ 3DUDHYLWDUSRVLEOHVTXHPDGXUDVQR
desenchufe la sonda del tomacorriente del
horno hasta que este último se haya enfriado.
Ŷ 1XQFDGHMHODVRQGDGHQWURGHOKRUQRGXUDQWH
un ciclo de limpieza automática o de limpieza
con vapor.
Ŷ 1RJXDUGHODVRQGDGHQWURGHOKRUQR
Utensilios
Pautas de Uso de Utensilios
(OPDWHULDOHODFDEDGR\HOWDPDxRGHORVXWHQVLOLRV
afectan el horneado.
Las ollas oscuras, revestidas y opacas absorben
el calor más rápidamente que las ollas claras y
brillantes. Al usar ollas que absorben el calor más
rápidamente, las comidas podrán resultar más
doradas, crocantes y con una capa más gruesa.
Si utiliza utensilios oscuros y revestidos, controle
la comida antes del tiempo mínimo de cocción. Si
se obtienen resultados no deseados con este tipo
de utensilios, considere la posibilidad de reducir la
temperatura del horno en 25º F la próxima vez.
Las ollas brillantes pueden producir resultados de
KRUQHDGRPiVSDUHMRVHQWRUWDV\JDOOHWDV
Las ollas de vidrio y cerámica calientan con
lentitud, pero retienen bien el calor.
Estos tipos de ollas funcionan bien con platos tales
como tartas y postres con natilla.
Las ollas con aislante de aire calientan lentamente
y pueden producir fondos dorados.
Mantenga los utensilios limpios para una cocción
PiVSDUHMD
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