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Operación
Interruptor de alimentación eléctrica principal
Use el interruptor principal para encender el circuito
electrónico del panel de control. Ahora la placa está lista
para su uso.
Encender la placa
Pulse el botón digital On/Off. Se escuchará un bip. Se
enciende el indicador __ que se encuentra en la parte
superior del botón digital On/Off.
Apagar la placa
Pulse el botón digital On/Off. Desaparece el indicador
__. La placa está apagada. Los indicadores de calor
residual continuarán apareciendo hasta que los
elementos se hayan enfriado lo suficiente.
Nota: La placa se apaga automáticamente cuando
todos los elementos hayan estado apagados durante
más de 10 segundos.
Si todavía existe calor residual cuando se enciende la
placa, los símbolos
•/œ aparecerán en la pantalla de los
elementos de calentamiento.
Para encender la placa
En este capítulo, aprenderá cómo ajustar los elementos
de calentamiento. La tabla contiene los valores de calor
para diversos alimentos.
Programación del elemento
Seleccione el nivel de calor deseado con las teclas
numéricas 1 a 9.
Nivel de calor 1 = potencia mínima
Nivel de calor 9 = potencia máxima
Cada programación de calor tiene un nivel intermedio.
Este nivel está indicado por . y se programa con @ y A.
Seleccionar el nivel de calor
La placa debe estar encendida.
1.
Pulse la tecla digital $ del elemento correspondiente.
Aparecerá la indicación visual
‹ en el display del
elemento y se ilumina brillamente.
2.
En el término de los 10 segundos siguientes, pulse el
valor de calor deseado (1-9) en la zona de control
digital.
Modificar el nivel de calor
Seleccione el elemento de calentamiento y, en la zona
de control táctil, seleccione el valor deseado para una
cocción continua.
Apagar el elemento
Seleccione el elemento y programe el nivel de calor en
0. Se apaga el elemento y se muestra el indicador de
calor residual.
Nota: Se enciende y apaga el suministro de calor para
regular la temperatura del elemento; esto significa que el
brillo rojo debajo del elemento no siempre es visible.
Cuando selecciona un valor de calor bajo, el elemento
se apaga en intervalos prolongados. Incluso al nivel más
alto, el elemento se apaga y se enciende.
Tabla de valores
La siguiente tabla proporciona algunos ejemplos. Los
tiempos de cocción puede variar según el tipo, el peso y
la calidad de los alimentos. Por lo tanto, es posible que
se produzcan desviaciones.
Programe el elemento en el valor de calor 9 para llevar a
hervor o a la fritura inicial; luego, vuelva a cambiar al
valor adecuado (no para fundir).
9 ATENCION
Durante la cocción, los estofados o los platos
líquidos, como sopas, salsas o bebidas, pueden
calentarse muy rápidamente de manera inadvertida
y derramarse o salpicar. Por este motivo, se
recomienda que revuelva en forma continua, a fin
de que los alimentos se calienten en forma gradual
a un nivel de potencia apto.
Fast
Preheat
Smart
Chef
Keep
Warm
Programs
Fast
Preheat
Smart
Chef
Keep
Warm
Programs
345 267345 267
¯
Niveles de potencia
Fundir
Chocolate 1 - 2
Mantequilla 1 - 2
Calentar
Verduras congeladas (p. ej., espinaca) 2. - 3.
Caldo 7 - 8
Sopa espesa 1. - 2.
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