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MATÉRIAUX RECOMMANDATIONS
Papier
d’aluminium,
métal
Voir la section “Papier d’aluminium et
métal”.
Plat à brunir La base doit se trouver au moins 3/16"
(5mm) au-dessus du plateau rotatif.
Suivre les recommandations du fabricant.
Vitrocéramique,
verre
Peut être utilisé.
Porcelaine, terre
cuitee
Suivre les recommandations du fabricant.
Mélamine Suivre les recommandations du fabricant.
Papier : Chiffons,
vaisselle,
serviettes de table
Utiliser des produits non recyclés et ceux
qui sont approuvés par le fabricant pour
l’utilisation dans un four à micro-ondes.
Plastique :
Emballages
enplastique,
sacs, couvercles,
vaisselle,
contenants
Utiliser des produits approuvés par le
fabricant pour l’utilisation dans un four à
micro-ondes.
Poterie, argile Suivre les recommandations du fabricant.
Ustensiles
de cuisson
ensilicone
Suivre les recommandations du fabricant.
Paille, osier,
contenants
enbois
Ne pas utiliser dans le four à micro-
ondes.
Styrofoam
®†
(mousse
depolystyrène)
Ne pas utiliser dans le four à micro-
ondes.
Papier parafné Peut être utilisé.
Pour vérifier l’ustensile de cuisson ou la vaisselle pour
l’utilisation au four à micro-ondes :
1. Placer les ustensiles de cuisson ou la vaisselle dans le four à
micro-ondes avec 1 tasse (250 mL) d’eau à côté.
2. Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant 1
minute.
Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle
s’il devient chaud alors que l’eau demeure froide.
Papier d’aluminium et métal
Toujours utiliser des mitaines de four ou des poignées antichaleur
lors de l’enlèvement des contenants du four à micro-ondes.
Le papier d’aluminium et certains métaux peuvent être
utilisés dans le four à micro-ondes. Si ces articles ne sont pas
correctement utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent survenir
etcauser des dommages au four à micro-ondes.
Utilisation correcte
Les grilles et les ustensiles de cuisson au four fournis avec le four
à micro-ondes (sur certains modèles), le papier aluminium pour
protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être
utilisés en respectant les précautions suivantes :
■ An d’éviter d’endommager le four à micro-ondes,
ne pas laisser le papier aluminium ou le métal en contact avec
les parois internes, la voûte ou le fond du four.
■ Toujours utiliser le plateau rotatif.
■ An d’éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas le
mettre en contact avec un autre objet métallique durant la
cuisson aux micro-ondes.
Ne pas utiliser
Les ustensiles de cuisson et de cuisson au four en métal,
en argent, en or ou étain, les thermomètres à viande non
approuvés, les brochettes, les attaches, les doublures de papier
d’aluminium telles que les emballages de sandwich, les agrafes
et objets avec rebord en or ou en argent ou comportant un enduit
métallique ne doivent pas être utilisés dans le four à micro-ondes.
Puissance de cuisson des
micro-ondes
De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent
quelle puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un
pourcentage, un adjectif ou un chiffre. Par exemple,
70 %=7=Moyenne-élevée.
Utiliser le tableau suivant comme guide général pour
la puissance de cuisson pour des aliments spéciques.
Tableau de puissance de cuisson des micro-ondes
POURCENTAGE/
ADJECTIF
CHIFFRE UTILISATION
100 %, Élevée
(par défaut)
10 Chauffage rapide de plats
cuisinés et aliments avec haute
teneur en eau, tels que soupes,
boissons et la plupart des
légumes.
90 % 9 Cuisson de petits morceaux
tendres de viande, viande
hachée, morceaux de volaille,
lets de poisson.
Chauffage de soupes
en crème.
80 % 8 Chauffage de riz, pâtes
ou mets en sauce.
Cuisson et chauffage
d’aliments qui ont besoin d’une
puissance de cuisson inférieure
à la puissance élevée. Par
exemple, poisson entier et pain
de viande.
70 %,
Moyenne-élevée
7 Réchauffage d’une seule
portion d’aliments.
60 % 6 Cuisson d’aliments sensibles
tels que les mets à base de
fromage et d’œufs, pudding et
crèmes.
Cuisson de mets en sauce
non remuables tels que les
lasagnes.
50 %, Moyenne 5 Cuisson de jambon, de volaille
entière et de morceaux
de viande à braiser.
Mijotage de ragoûts.
40 % 4 Faire fondre le chocolat.
Chauffage du pain, des petits
pains et pâtisseries.
30 %,
Moyenne-faible,
décongélation
3 Décongélation de pain,
poisson, viande, volaille et
aliments précuits.
20 % 2 Ramollir le beurre, le fromage
et la crème glacée.
10 %, Faible 1 Mettre les fruits à température
ambiante.
REMARQUE : Un pourcentage de 0 % est aussi acceptable. Le
four ne chauffera pas.
†
®
STYROFOAM est une marque déposée de The Dow Chemical Company.
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