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OPERACION
CGmoCocinar en la Cubierta
a Gas
La marcacerca de cada periila de control
de ]acubierla muestracu_lelementose
enciendecon esa perilla
I I 1 t
@@@@
oo oo oo oo
oo oo oo o®
Izqulerdo Izqulerdo l)erecho Dereeho
delantero posterior posterior delanteto
t. Tome la periIla con el ]14m..-----,--_
pulgar y el [ndice y
empuje.
2, Mientras empuje
haga girar la perifla a
la posiciSn. LIITE
(ENCENDIDO) _1
3. Despu_,s de que el
quemador se
enciende, coloque la .............
perilla en la posiciSn
de ta llama deseada,
111_7 I'11'11'1'11'11!!!1!'1 .... i _11
PRECAUCION: ___Cuando solecciono el
tamale de ia llama
asegdrese quo la
llama calienta solamento el fondo
de la ella, I.as llamas que so
oxtienden m_s all_ de ta orilla del
fondo de la ella o que lamen los
lades son peligrosas y desperdician
energfa, ,_
qlll!!ll ! I
Llama alia--Use elias l
grandes para hacer hervir _--,.
cantidades grandes de
comidas rapidamente
Vigile los alimentes cuando se
cocinan en alto. Tan pronto
come la comida aZcanza la temperatura
para cocinarse la llama se deberta bajar a
una posici6n menor
I
Llama mediana--Se usa _/_h
para mantener una ebullici6n.
I
Llama baja--Usada para
derretir chocolate o para
entibiar la comida.
Cuando la perilla se hace girar a ta posici6n
de encendido, un encendedor a chispas
env[a una serie de chispas el_ctficas que
encender_n el gas que pasa
autom&ticamente aI quemador
Cuando cocine sobre ]
cubiertas de vidrio o do |
porcelana rocuerde que /
estas _toas so puoden |
calentar, Tonga cuidado ¢uando |
trabaje corca do estas _reas. ,)
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