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Cocción en el Horno
Notas sobre el Horneado:
• Deje un espacio de por lo menos
1
/
2
pulgada (1,3 cm)
entre el utensilio o cacerola y el elemento superior del
horno superior. No se recomienda el uso de utensilios para
pan, torta de ángel o flanes en el horno superior.
• No use temperaturas inferiores a los 140°F (60°C) para
mantener la comida caliente o a los 200°C (93°C) para la
cocción. Por razones de seguridad de los alimentos no se
recomienda usar temperaturas inferiores.
• Cuando precaliente con una piedra de hornear/pizza en el
horno superior, no programe una temperatura superior a los
400°F (204°C). Para usar piedras de hornear/pizza a
temperaturas superiores a los 400°F (204°C) en el horno
superior, coloque la piedra en el horno después de la señal
sonora de precalentamiento.
• Para cambiar la temperatura del horno durante la cocción,
oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) y luego oprima la tecla
‘Autoset’ (Autoajuste) o las teclas numéricas correspondientes
hasta que se muestre la temperatura deseada.
• Para cambiar la temperatura del horno durante el
precalentamiento, oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) dos
veces y luego oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) o las
teclas numéricas correspondientes hasta que se muestre
la temperatura deseada.
• Si se le olvida apagar el horno, el mismo se apagará
automáticamente después de 12 horas. Si desea apagar el
Modo Sabático/Apagado Automático, vea la página 71.
5. Coloque el alimento en el horno.
6. Verifique el proceso de cocción al haber transcurrido el
tiempo mínimo de cocción. Cocine durante un mayor
tiempo si es necesario.
7. Cuando termine la cocción, oprima la tecla
‘CANCEL’ (Anular).
8. Retire el alimento del horno.
Diferencias en el Horneado entre su
Horno Usado y uno Nuevo
Es normal observar algunas diferencias en el tiempo de horneado entre
un horno nuevo y uno usado. Vea la sección “Ajuste de la Temperatura
del Horno” en la página 71.
Horneado con Convección
(horno inferior
únicamente)
Cuando use el horneado por convección, programe la temperatura
normal de horneado. El control reducirá automáticamente la
temperatura del horno en 25°F (14°C). (Sin embargo, se mostrará la
temperatura normal de horneado en el indicador visual.)
Para hornear por convección:
1. Oprima la tecla ‘Convect Bake’ (Horneado por
Convección).
• Los símbolos ‘LOWER BAKE’ (Hornear Inferior) y
‘FAN’ (Ventilador) destellarán.
• ‘000’ destellará en el indicador visual.
2. Seleccione la temperatura del horno. Oprima la tecla ‘Autoset’
(Autoajuste) para 350°F (177°C) o la temperatura adecuada en °F
usando las teclas numéricas.
• Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) aumentará
la temperatura en 25°F (14°C). La temperatura del horno
puede programarse entre 170°F (77°C) y 550°F (288°C).
3. Oprima la tecla ‘Convect Bake’ (Horneado por Convección)
nuevamente o espere cuatro segundos.
• El símbolo ‘LOWER BAKE’ (Hornear Inferior) dejará de
destellar.
• ‘PREHEAT’ (Precalentamiento) y ‘LOWER’ (Inferior) se
iluminarán en el indicador visual.
• ‘100°’, o la temperatura actual en grados Fahrenheit si la
misma está sobre los 100°F (38°C), indicador visual. La
temperatura aumentará en incrementos de 5°F (3°C) hasta
alcanzar la temperatura programada.
• El símbolo ‘FAN’ (Ventilador) comenzará a girar. El ventilador
dentro del horno comenzará a girar después de 5 minutos.
4. Permita que el horno se precaliente entre 8 y 15 minutos.
• Cuando el horno alcanza la temperatura programada,
escuchará una señal sonora larga. La temperatura programada
se desplegará.
• ‘PREHEAT’ (Precalentamiento) se apagará.
• La temperatura programada se desplegará.
• Para mostrar la temperatura programada durante el
precalentamiento, oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear).
5. Coloque el alimento en el horno.
6. Verifique el proceso de cocción al haber transcurrido el tiempo
mínimo de cocción. Cocine durante un mayor tiempo si es
necesario.
7. Cuando termine la cocción, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular)
inferior.
8. Retire el alimento del horno.
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