Disc Selection Guide
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Guía de Selección de Discos
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Guide de Sélection des Disques
2 2024 Discs Collection
ESSENTIAL & EXPERT
EXPERT Ø 190 mm
R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V., R 752 V.V.
CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet,
CL 52, CL 55, CL 60
ESSENTIAL Ø 175 mm
R 101 P, R 101 P Plus,
R 2 N, R 2 N CLR, R 2 N Ultra,
R 2 Dice, R 2 Dice CLR, R 2 Dice Ultra,
R 301, R 301 Ultra, R 301 Dice, R 301 Dice Ultra,
R 401, R 402
CL 40
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P
T
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N
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C
S
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L
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C
S
•
Acero inoxidable
•
Inox
•
Resistente a lavavajilla
•
Nettoyage facile au lave-vaisselle
Stainless steel
Dishwater resistant
Disc protector
• Protección de discos
• Protection de disques
> R 502 to R 752 V.V.
> CL 50 to CL 60
*Dice protector disc - Protección de discos macedonia - Protection de disques macédoine
Wall mounted disc holder with 4 stainless steel hooks:
16 Essential discs or 8 Expert discs
• Portadiscos mural 4 varillas inoxidables :
16 discos essential o 8 discos expert
• Porte disque mural 4 tiges inox :
16 disques Essential ou 8 disques Expert
Réf.
39726
49211*
Réf.
107812
3
ADVANTAGES
•
VENTAJAS
•
AVANTAGES
High resistance
This mineral-based treatment
provides optimum protection of
the disc surface.
•
Alta resistencia: Este tratamiento
de base mineral garantiza una
protección óptima en la super cie
del disco.
•
Haute résistance : Ce traitement à
base minérale assure une protection
optimale à la surface du disque.
Prepare all types
of ingredients
•
Preparar todo tipo de ingredientes
•
Préparer tous types d’ingrédients
Freshness is preserved
This treatment reduces friction on
the disc, ensures perfect
cutting and keeps fruit and
vegetables fresh.
•
Frescura preservada: Este tratamiento
reduce la fricción en el disco,
garantiza un corte perfecto y preserva
la frescura de las frutas y hortalizas.
•
Fraîcheur préservée : Ce traitement
réduit la friction sur le disque, assure
une coupe parfaite et préserve la
fraicheur des fruits et légumes.
Precision-sharpened
discs for awless
cutting quality
•
A lado de alta precisión para
una calidad de corte perfecta
•
Affûtage haute précision pour
une parfaite qualité de coupe
Easy cleaning
Dishwasher resistant.
•
Fácil limpieza:
Resistente a lavavajillas.
•
Nettoyage facile au
lave-vaisselle.
Save time Increase
productivity
•
Ganar tiempo - Aumentar la
productividad
•
Gagner du temps - Augmenter
la productivité
EXPERT
Surface treatment
•
Tratamiento de super cie
•
Traitement de surface
4 2024 Discs Collection
Robot-Coupe’s
5 sizes = the
•
Solutions pour les frites par Robot-Coupe 5 tailles = la gamme de coupe la plus large
25 kg > 4 min.
Extremely quick cooking time
•
Cuisson ultra rapide
•
Tiempo de cocción extremadamente rápido
Fries that are crisper than ever
•
Des frites encore plus croustillantes
•
Patatas más crujientes que nunca
Higher yield
•
Des portions plus volumineuses
•
Mayor rendimiento
French fry equipment 6x6 mm :
Fresh fries for all your cravings!
•
Équipement frites taille 6x6 mm : des frites fraîches pour toutes les envies !
•
Equipo para patatas fritas de 6x6 mm: ¡patatas frescas para todos los gustos!
5
French fry solutions
widest range of cuts
•
Soluciones Robot-Coupe para patatas fritas 5 tamaños = La mayor variedad de cortes!
2
Ref. Only for
EasyLoader 49323 R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V., CL 50, CL 50 Ultra
6 x 6 mm French Fry attachment 49324
R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V.,
CL 50, CL 50 Ultra
8 x 8 mm French Fry attachment 49325
8 x 16 mm French Fry attachment 49326
10 x 10 mm French Fry attachment 49327
10 x 16 mm French Fry attachment 49328
6 x 6 mm French Fry equipment* 29230W CL 55 & CL 60 Auto
1
1
2
+
1
2
+
1
2
+
1
2
+
1
2
+
2
1
*None of the following machines are compatible with these accessories: CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55 Pusher, CL 60 Pusher, R 752 V. V.
*Aucunes des machines suivantes n’est compatible avec ces accessoires : CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55 Levier, CL 60 Levier, R 752 V. V.
*Ninguna de las siguientes máquinas es compatible con estos accesorios: CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55 Con palanca, CL 60 Con palanca, R 752 V. V.
Continuous feeding for increased productivity.
Perfect position of potatoes to cut long fries.
•
Alimentation continue pour une productivité accrue. Position
parfaite des pommes de terre pour couper des frites plus longues.
•
Alimentación continua para mayor productividad. Posición
perfecta de las patatas para cortar patatas fritas largas.
EasyLoader
6 2024 Discs Collection
3 Solutions from Robot-Coupe to slice
tomatoes and achieve a fl awless glazed cut
•
3 solutions Robot-Coupe pour couper des tomates et obtenir une coupe glacée parfaite
•
3 soluciones Robot-Coupe para cortar tomates y lograr un corte impecable
Ref.
Mini Bowl 39716
Ref.
EasyStacker 49332
O
P
T
I
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N
A
L
D
I
S
C
S
1
2
3
6
kg/min
Small and large quantities
•
CL 50 Ejection continue - Petites et grandes quantités
•
CL 50 Expulsión continua - Cantidades grandes y
pequeñas
Slice up to 9 tomatoes ready to use
•
Mini cuve - Couper jusqu’à 9 tomates prêtes à l’emploi
•
Mini bol - Corte hasta 9 tomates listos para usar
CL 50 Continuous ejection
Mini bowl
A perfectly stacked tomato
•
Une tomate parfaitement empilée
•
Un tomate perfectamente apilado
EasyStacker
7
Slicers
Rebanadores • Éminceurs 0.6 mm to 3 mm or 3 mm to 14 mm
Expert: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V., R 752 V.V.
Essential: CL 40, R 101P, R 2 N, R 2 Dice, R 301, R 301 Ultra, R301 Dice, R 301 Dice Ultra, R 401, R 402
THE WIDEST RANGE OF CUTS
LA MAYOR VARIEDAD DE CORTES
•
LA PLUS GRANDE VARIÉTÉ DE COUPES
Almonds
0.6 mm
Almendras •
Amandes
Ref. 28166W
0.8 mm
Ref. 28069W
1 mm
Ref. 28062W
Ref. 27051
2 mm
Ref. 28063W
Ref. 27555
3 mm
Ref. 28064W
Ref. 27086
4 mm
Ref. 28004W
Ref. 27566
14 mm
Ref. 28068W
20 mm
Ref. 28132W
Cooked potatoes 4 mm
Patatas cocidas • Pdt cuites
Ref. 27244W
Cooked potatoes 6 mm
Patatas cocidas • Pdt cuites
Ref. 27245W
5 mm
Ref. 28065W
Ref. 27087
6 mm
Ref. 28196W
Ref. 27786
8 mm
Ref. 28066W
25 mm
Ref. 28133W
10 mm
Ref. 28067W
8 2024 Discs Collection
Graters
Ralladores • Râpeurs 1.5 mm to 9 mm
Expert: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V., R 752 V.V.
Essential: CL 40, R 101P, R 2 N, R 2 Dice, R 301, R 301 Ultra, R 301 Dice, R 301 Dice Ultra, R 401, R 402
6 mm
Ref. 27046
3 mm
Ref. 27069W
5 mm
Ref. 27070W
2 mm
Ref. 27068W
Ref. 27621
1.5 mm
Ref. 28056W
Ref. 27588
2 mm
Ref. 28057W
Ref. 27577
3 mm
Ref. 28058W
Ref. 27511
6 mm
Ref. 27046
Parmesan
cheese
Ref. 28061W
Ref. 27764
Röstis potatoe
Patatas tipo Röstis •
PdT type Röstis
Ref. 27164W
Ref. 27191
Raw potatoes
Patatas crudas •
Pdt crues
Ref. 27219W
1 mm horseradish
Rábano blanco • Raifort
Ref. 28055W
1 mm
Ref. 27078 0.7 mm
Ref. 27079 1 mm
Ref. 27130 1.3 mm
Ripple cuts
Ondulados • Ondulés 2 and 3 mm or 5 mm
Expert: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V., R 752 V.V.
Essential: CL 40, R 101P, R 2 N, R 2 Dice, R 301, R 301 Ultra, R 301 Dice, R 301 Dice Ultra, R 401, R 402
4 mm
Ref. 28073W
5 mm
Ref. 28059W
7 mm
Ref. 28016W
9 mm
Ref. 28060W
Ref. 27632
9
French fries
Patatas fritas • Frites 8 x 8 mm to 10 x 16 mm
Expert: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V.,
R 702, R 702 V.V., R 752 V.V.
Expert : CL 50, CL 50 Ultra, R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V. (EasyLoader + French fry equipment)
Expert: CL 55 Auto, CL 60 Auto (French fry Equipment only)
Essential: CL 40, R 301 Dice, R 301 Dice Ultra, R 402
+
Julienne
Listelli • Juliennes 1 x 8 mm to 8 x 8 mm
Expert: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 702, R 702 V.V., R 752 V.V.
Essential: CL 40, R 101P, R 2 N, R 2 Dice, R 301, R 301 Ultra, R301 Dice, R 301 Dice Ultra, R 401, R 402
1 x 8 mm
ribbons
Tagliatelles
Ref. 28172W
1 x 26 mm
onions & cabbage
cebolla/col • oignon/chou
Ref. 28153W
2 x 4 mm
Ref. 27072W
Ref. 27080
2 x 6 mm
Ref. 27066W
Ref. 27081
2 x 8 mm
Ref. 27067W
2 x 2 mm
Ref. 28051W
Ref. 27599
2 x 10 mm
Tagliatelles
Ref. 28173W
2.5 x 2.5 mm
Ref. 28195W
3 x 3 mm
Ref. 28101W
6 x 6 mm
Ref. 28053W
Ref. 27610
4 x 4 mm
Ref. 28052W
Ref. 27047
8 x 8 mm
Ref. 28054W
Ref. 27048
10 x 16 mm
Ref. 28158W
Ref. 49328
10 x 10 mm
Ref. 28135W
Ref. 49327
Ref. 27117W
8 x 16 mm
Ref. 28159W
Ref. 49326
8 x 8 mm
Ref. 28134W
Ref. 49325
Ref. 27116W
6 x 6 mm
Ref. 49324
Ref. 29230W
10 2024 Discs Collection
5 mm, 8 mm, 10 mm, 12 mm, 14 mm
ESSENTIAL EXPERT
EXPERT
14x14x5 mm
Ref. 28181W
14x14x10 mm
Ref. 28179W
14x14x14 mm
Ref. 28113W
20x20x20 mm
Ref. 28114W
25x25x25 mm
Ref. 28115W
50x70x25 mm
Salads
Salades • Ensaladas
Ref. 28180W
D-Clean Kit
R 402, R 502 > R 752 V.V., CL 40, CL 50 > CL 60
D-Clean Kit
Ref.
29246
Easy & compact
Facile et compact • Fácil y compacto Facile e compatto
Easy & fast / Zero waste - Save 250 g / grid
Facile et rapide / Zéro déchet - Récupérez 250g par grille macédoine • Facile e veloce / Zero rifi uti - Risparmia 250 g per griglia
8 mm
10 mm
12 mm
14 mm
Ref.
49305
49309
49313
49314
EasyClean Xpress
R 502 > R 752 V.V., CL 50 > CL 60
Dicing
Macedonia • Macédoine
Expert: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 702,
R 702 V.V., R 752 V.V.
Essential: CL 40, R 301 Dice, R 301 Dice Ultra, R 402
Essential : R 2 Dice, R 2 Dice CLR, R 2 Dice Ultra
+
5x5x5 mm
Ref. 28110W
8x8x8 mm
Ref. 28111W
Ref. 27513W
Ref. 27264
10x10x10 mm
Ref. 28112W
Ref. 27514W
Ref. 27265
12x12x12 mm
Ref. 28197W
Ref. 27515W
Ref. 27290
250 g / grid
11
Mashed Potato
Presse-purée • Pasapuré
CL 50
GOURMET
CL 50
GOURMET
Brunoise
CL 50 Gourmet
2x2x2 mm
Ref. 28174W
3x3x3 mm
Ref. 28175W
4x4x4 mm
Ref. 28176W
Waffl e cuts
Gaufrettes
CL 50 Gourmet
2 mm
Ref. 28198W
3 mm
Ref. 28199W
6 mm
Ref. 28178W
4 mm
Ref. 28177W
R 502, R 702, R 702 V.V,, R 752 V.V., CL 50, CL 52, CL 55, CL 60
+
1
3 mm
6 mm
2
Ref.
Ø 3 mm R 502, R 702, R 702 V.V., CL 50, CL 50 Ultra
2
1
+
28207
Ø 3 mm R 752 V.V., CL 52, CL 55, CL 60
2
28208
Ø 6 mm R 752, R 752 V.V., CL 52, CL 55, CL 60
2
28210
Request a demonstration on our website :
robot-coupe.com
Ref. 452 017
Save
time
•
Ahorrar tiempo
•
Gagner du temps
Reduce
manual tasks
•
Reducir las tareas manuales
•
Réduire les tâches manuelles
Decrease
waste
•
Reducir los residuos
•
Diminuer le gaspillage
Process
fresh product easily
•
Procesar productos frescos fácilmente
•
Transformer des produits frais facilement
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